Egg Free Snickerdoodle Cookies
Share Classic snickerdoodle cookies made egg free, con el equilibrio perfecto de texturas crujientes y esponjosas!
Como la mayoría, estoy bastante desconcertado por el tiempo últimamente. Sin embargo, no me estoy quejando en absoluto. Es raro que sea regularmente en los años 50 en Nueva Inglaterra en esta época del año., He estado revisando mi aplicación meteorológica a diario para ver cómo va a ser para Navidad. Ahora dice 60 grados. ¿En serio?! Claramente cero posibilidades de una Navidad blanca aquí. No estoy seguro de si esto significa que estamos siendo bromeados por la Madre Naturaleza y las cosas se van a poner Feas rápidamente de enero a marzo o si el almanaque de Farmer estaba mal y va a ser un invierno súper suave. Sólo el tiempo lo dirá but pero hasta ahora, el clima ha sido peculiar.
totalmente sin relación, pero ¿qué haces cuando tienes un antojo por algo específico?, ¿Sales inmediatamente y lo consigues o lo haces, o lo planeas para ese día o semana? ¿O eventualmente sigues adelante y te olvidas de ello? He estado deseando nachos para probablemente una semana sólida y todavía no he tenido ninguno. Por supuesto, no he tenido ninguno de los ingredientes adecuados en la casa para los que realmente quiero hacer. Y, no ayuda cuando sigo viendo nachos apareciendo por todas partes Snap Snapchat, Instagram, etc. Mi misión de fin de semana podría ser hacer nachos remember si recuerdo comprar todos los ingredientes adecuados.,
continuando con un poco de cocción y pruebas sin huevo, convertí una de mis galletas favoritas de temporada en una versión sin huevo! Esto significa que son perfectos para cualquier persona con alergia al huevo o si simplemente se te acaban los huevos y no quieres correr a la tienda.
una de mis cosas favoritas sobre las galletas, incluidas estas galletas, es que puedes hacerlas suaves o crujientes fácilmente dependiendo de cuánto tiempo las hornees. ¿Quieres galletas más suaves? Hornéalos por menos tiempo. ¿Los quieres más crujientes? Mantenlos más tiempo., Todo el mundo puede tener disfrutar de una galleta perfecta, justo como les gusta!
estas galletas snickerdoodle sin huevo tienen el equilibrio perfecto de texturas crujientes y esponjosas. Una galleta agradable multitud y un absoluto debe hacer!
¡no dejes pasar la temporada navideña sin hacer un lote!
Huevo Libre de Snickerdoodle Cookies
Instructions
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Cream together butter and 1 cup granulated sugar until light and fluffy., Agregue la leche y la vainilla, mezclando hasta que estén bien combinados. Raspe el tazón según sea necesario. Mezcle la sal, el polvo de hornear, 1/2 cucharadita de canela y la crema tártara. Agregue la harina en lotes de 1/2 taza hasta que esté completamente incorporada. Transfiera la masa a un recipiente limpio o recipiente de almacenamiento. Enfríe bien, 2-4 horas o durante la noche. Alternativamente, la masa se puede colocar en el congelador durante 30-45 minutos o hasta que esté firme pero se pueda sacar con pala. La masa debe estar firme antes de Continuar.
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Precaliente el horno a 350°F. cubre dos bandejas para hornear con papel pergamino o de silicona para hornear esteras.,
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en un tazón pequeño, combine las 2 cucharadas restantes de azúcar con 1/2 cucharadita de canela.
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Use una pequeña cuchara para galletas para sacar la masa. Enrollar en una bola suave y cubrir bien con la mezcla de canela y azúcar. Transfiera a la bandeja para hornear preparada, espaciando las galletas a 2 pulgadas de distancia. Devuelva el resto de la masa al refrigerador para que se enfríe entre lotes.
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hornee durante 10-15 minutos, eliminando cuando se alcance la nitidez deseada., Retire inmediatamente a una rejilla de alambre para enfriar por completo.
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Repita con el resto de la masa.
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Almacenar en un recipiente hermético hasta por una semana.
Notas
Una receta original de Horneado por Rachel
los Elementos utilizados en esta receta:
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