Esta receta de jarabe de Chocolate casero fácil-hecho con cinco ingredientes simples en unos cinco minutos-es un relleno delicioso para el helado y hace leche de chocolate perfecto. ¡Y no solo es económico, sino que también carece de los aditivos y conservantes que se encuentran en muchas marcas compradas en tiendas!
en caso de que nunca te hayas dado cuenta, tengo una gran cosa para hacer mis propias grapas de cocina., Hay mezclas secas para la despensa, por supuesto, desde la mezcla de Chile a la mezcla de panqueques a la mezcla de pan de maíz. Pero también me gusta abastecer mi refrigerador con versiones naturales y caseras de lo que solía comprar en la tienda de comestibles, desde salsa de barbacoa hasta miel de mostaza y crema de café. Así que solo se espera que l debería añadir una deliciosa receta de jarabe de Chocolate a la lista, dontcha’ pensar?
hace un tiempo, compartí una receta para mi salsa de caramelo casera que se prepara en solo cinco minutos con solo cinco ingredientes.
y adivina qué?,
Hoy, tengo una receta de salsa de Chocolate casera de 5 ingredientes y 5 minutos para ti. Recuerda en sabor y consistencia a la marca clásica que se vende en esas famosas botellas y latas de color marrón oscuro…pero sin ninguno de los ingredientes locos!
esto no es una salsa de chocolate espesa, eso sí. Es un jarabe de chocolate más delgado que puede revolver en la leche para hacer leche de chocolate o rociar sobre el helado para que el Banana split perfecto.
¿por qué hacer jarabe de Chocolate casero?,
dejé de comprar la marca «tradicional» de jarabe de chocolate hace varios años en un esfuerzo por alimentar a mi familia con alimentos reales hechos con ingredientes simples y naturales.
con el tiempo, hemos probado algunas marcas orgánicas de jarabe de chocolate, pero nunca supieron tan bien como nuestro viejo standby. Y podrían ser bastante caros.
pero esta receta de jarabe de chocolate? No solo sabe mejor que el original, sino que también es económico. Es totalmente rentable para hacer en lotes pequeños o grandes lotes. Y lo mejor de todo, sabes exactamente lo que hay en ella.,
ingredientes
me encanta poder controlar lo que entra en mi jarabe de chocolate. Y no se puede obtener mucho más sencillo que cinco ingredientes simples!
- Agua. Base.
- Azúcar. Se combina con el agua para formar un almíbar simple.
- Cacao en polvo. Querrás usar cacao en polvo normal aquí, no procesado en Holanda. En cuanto a la marca, opte por el cacao en polvo de Hershey si esa es la marca de jarabe que está tratando de imitar, o un cacao en polvo «más elegante» para un resultado más gourmet.
- vainilla., Recomiendo usar un extracto de vainilla pura de buena calidad, ya que el sabor brillará.
- sal. Puede parecer contradictorio agregar sal a una receta dulce, pero solo un poco hace que el sabor del chocolate destaque.
Cómo Hacer Jarabe de Chocolate
creo que le encanta tener esta receta fácil (que puede estar listo en cuestión de minutos!) en tu arsenal. He aquí cómo hacerlo:
- Hacer un jarabe simple. Disuelva el azúcar en el agua y cocine durante unos minutos mientras revuelve ocasionalmente.,
- agregue el cacao en polvo y la sal, y cocine durante un par de minutos más.
- Retire la olla del fuego y agregue la vainilla. Su jarabe de chocolate estará bastante líquido en este punto, por lo que tendrá que refrigerarlo para que espese aún más.
- disfrútelo caliente o deje que se enfríe un poco y luego transfiéralo a un frasco y colóquelo en la nevera hasta que se enfríe.
y por favor tenga en cuenta que esto es jarabe de Chocolate casero not no salsa de caramelo. Así que si bien se configurará un poco más una vez enfriado, nunca se volverá demasiado grueso o gloppy.,
esta receta hace aproximadamente una pinta y debe mantenerse en el refrigerador durante tres a cuatro semanas…si dura tanto tiempo!
la próxima vez que te apetezca un delicioso jarabe de chocolate para rematar ese helado de vainilla…o revuelva en ese vaso alto de leche…o escabullirse directamente del frasco con una cuchara…Espero que recuerde esta receta y darle una oportunidad! Esta es una de esas recetas tipo EUREKA que me hace preguntarme por qué no lo probé antes.
es fácil de hacer, es totalmente natural, económico y delicioso., Puede prepararlo en minutos con ingredientes que probablemente ya tenga a mano, y su familia lo considerará brillante.
pero la mejor parte es be seamos honestos aquí’s es jarabe de CHOCOLATE. Porque al final del día, ¿Qué es mejor que eso?, 😉
grapas de cocina más dulces y hechas desde cero
- mezcla casera de pastel de Chocolate
- jarabe de fresa casero
- mermelada de semillas de chía
- mezcla casera de galletas con chispas de Chocolate
- ▢ 1¼ cups water
- ▢ 1½ cups sugar
- ▢ 1 cup cocoa powder
- ▢ ¼ teaspoon salt
- ▢ 1 teaspoon pure vanilla extract
-
In a small pot set over medium-high heat, mix water and sugar until dissolved., Llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 3 minutos, revolviendo regularmente.
-
agregue el cacao en polvo y la sal, y continúe agitando y cociendo a fuego lento durante aproximadamente dos minutos más o hasta que el cacao en polvo se disuelva y la mezcla esté suave y ligeramente espesa. Retirar del fuego e incorporar la vainilla. Guarde el jarabe de chocolate en un frasco en el refrigerador.
- este jarabe se espesará a medida que se enfríe y debe tener la consistencia del jarabe de chocolate comprado en la tienda una vez enfriado., No se supone que se espese como una salsa de caramelo.
- se mantendrá en el refrigerador durante tres a cuatro semanas.
sirope de chocolate casero
Calories: 86kcal