la histórica comunidad junto a la playa de Old Kapaa Town en la costa sureste de Kauai se encuentra en un lugar dulce y melancólico entre lo antiguo y lo nuevo.
La próxima vez que vaya a Kapaa, escuchar a los locales.,
el viaje de 8 millas desde el aeropuerto de Lihue hasta el centro histórico del distrito fue el único conjunto de direcciones que tenía al llegar a Kauai, y resulta que era el único que necesitaba.,
mi día recorriendo la vieja ciudad de Kapaa rápidamente, pero casualmente, lleno de recomendaciones de aquellos que viven, trabajan y juegan allí: un músico con sede en Kauai que me sintoniza con un nuevo camión de hielo shave; un residente nacido y criado que me permite saber dónde conseguir ahí poke (atún hawaiano en rodajas) de un favorito de larga data; un par de propietarios de tiendas de regalos que sugieren un restaurante recientemente abierto para comer pupu (tapas) y una puesta de sol en la costa sur.,
mientras me guiaban de un lugar a otro, siguiendo cada sugerencia garabateada en mi bloc de notas, estaba claro lo intrínseco que es un sentido de ohana (familia) a esta comunidad con un pasado de plantación notable. Sus eclécticos escaparates que bordean Kuhio Highway están conectados por algo más que cruces peatonales descoloridos y encantadoras señales: son las personas las que mantienen unida a esta ciudad y, cuando la visité, estos eran los lugares en boca de todos
Art Café Hemingway: «es el desayuno más lindo en la parte más linda de Kauai.,»
comencé mi mañana en la vieja ciudad de Kapaa tomando un espresso y un croissant con Ernest Hemingway, su retrato dibujado a mano colgando frente a mí en mi mesa de la esquina dentro del Art Café Hemingway. Hojee el menú de temática literaria aquí para los artículos de desayuno que llevan el nombre de los libros más famosos del novelista: platos simples de estilo francés con notas al pie de Página Hawaianas, si lo desea., Los crêpes, combinados con panes esponjosos cocinados a la perfección, son brillantes y sabrosos, un inesperado, pero bienvenido jumpstart a cualquier día a punto de relajarse bajo la famosa montaña Nounou, comúnmente llamada Gigante Dormido. El ambiente tranquilo y relajado no es tropical per se, pero definitivamente es de playa, lo que hace que su porche al aire libre sea un lugar perfecto, naturalmente, para leer. Abierto Mier. a través del Sol., 8 A. M. to 14 p. m. and 6 to 9 p. m., (808) 822-2250, artcafehemingway.com.
Kiko -» hay todo tipo de chucherías aseadas allí.,»
escondido detrás de un grupo de tiendas de antigüedades se encuentra Kiko, un oasis sorprendentemente moderno de productos reciclados, productos de fabricación local y obras de arte de artesanos con sede en Hawái. Al igual que el ritmo de Kapaa en sí, me encontré ralentizando para mirar y manejar cada jabón, vela, cerámica y pieza única de joyería con curioso interés. Esta boutique propiedad de madre e hija dice mucho con su inventario cuidadosamente seleccionado y un ambiente de compras acogedor., Después de una vuelta lánguida alrededor de la tienda, eventualmente te encontrarás saliendo con algo que ni siquiera sabías que querías. Abre Mon. a través de Sat., 10 A.M. to 7 p. m.; Sun., del mediodía a las 18.00 horas, (808) 822-5096, kikokauai.com.
Kamoa Ukulele Company – » incluso te darán una lección si quieres.»
en Kapaa.
Cuando entro en Kamoa Ukulele Co.,, Inmediatamente me atrae la calidez de los colores del ukelele de su tienda insignia—amarillos dorados, rojos y marrones—que emanan de los estantes de la sala de exposición. Esa calidez es igualada por el personal experto y entusiasta, incluido el fundador de Kamoa, Samuel Bonanno, que puede decirle los entresijos de cada modelo, incluso ofreciéndose a enseñar brevemente la manera adecuada de afinar uno allí mismo en el piso de ventas., Mientras que usted puede anotar un Kamoa fuera de la isla, e incluso en el continente, este es el único lugar donde se puede ver su línea de Kaua’i incorporada de » uke en la persona y en la sociedad y naauao (sabiduría) de los que arrancan sus cadenas de cada día. Abre Mon. hasta el viernes., De las 11.00 a las 16.00 horas, (808) 652-9999, kamoaukuleles.com.
Foto Cortesía Street Burger Kauai
Street Burger – » es probablemente la mejor hamburguesa en Kapaa en este momento.,»
fuera del tramo principal de la carretera donde la antigua ciudad de Kapaa se encuentra con Wailua, me encuentro volviendo hacia Lihue para verificar esta afirmación sobre Street Burger, un nuevo local de lujo frente a Kintaro’s. Lo que pedí no decepcionó: la hamburguesa Wailua, hecha con carne de vacuno alimentada con pasto de la propia Makaweli Meat Co. de Kauai. cubierto con un trozo de Spam glaseado con piña. No se olvide de pedir una guarnición de papas fritas de trufa, aunque solo sea para probar el ketchup hecho en la casa desde cero, un feliz recordatorio para aquellos de nosotros que olvidamos que este condimento se supone que sabe a Tomate abundante., Si no tiene prisa, solicite una mesa en el patio al aire libre y relájese con la selección de cerveza artesanal más grande del lado este de Kaua’I. Abierto El Martes. a través de Sat., De las 11.00 a las 10.00 horas, (808) 212-1555, streetburgerkauai.com.
Wailua Shave Ice – » consigue el lilikoi (fruta de la pasión), te cambiará la vida.»
Cuando llego a Wailua Shave Ice, un vívido vagón de comida rojo estacionado en Kuhio entre las calles Inia y Kauwila, resulta que la profética lilikoi no estaba en mi destino shave-ice. Esto se debe a que este puesto de hielo para afeitar gourmet utiliza solo jarabes totalmente naturales con ingredientes procedentes de agricultores locales, y la fruta no está en temporada en este momento., Sin embargo, el Coconut X Coconut x Coconut, leche de coco con espuma de haupia (pudín de crema de coco) cubierto con copos de coco tostados, era súper refrescante, no demasiado dulce y creativamente equilibrado con una textura que se derrite en la boca: el mejor hielo para afeitar que he tenido en mi vida, honestamente. Abierto todos los días, mediodía a 5: 30 p. m., (808) 634-2387, wailuashaveice.com.
Pono Market – » es clásico Kapaa. Cualquiera de aquí tiene recuerdos de comer allí mientras crecía.»
El modesto mercado de Pono ha estado alimentando a los lugareños aquí durante más de tres generaciones y es fácil ver por qué mientras leo el deli: precios fantásticos en una amplia variedad de poke, kim chee y Manju fresco (pasteles japoneses) para tirar en su bolsa de playa y picnic en la vecina playa de Kealia. Pero llega más pronto que tarde; el laulau casero (cerdo y pescado envuelto y cocinado en hojas de ti) se agota rápidamente. Abre Mon. a través de Sat., 6 A. M. to 4 p. m., (808) 822-4581.
Shipwrecked Kauai -» tienen trajes de baño geniales y realmente modernos.,»
Photo Shipwrecked Kauai/Instagram
Si estás buscando actualizar tu guardarropa, lo creas o no, no tienes que ir a un centro comercial, puedes hacerlo en Shipwrecked Kauai, un nuevo ladrillo y mortero en Kapa’a unido a Java Kai coffee shop. La tienda tiene bikinis para mujer de Boys + Arrows y trajes de baño para niños de Oopsy Daze, etiquetas que te costaría encontrar en otros lugares., Yo estaba personalmente dividido entre salir con un nuevo par de boardshorts Vuori de su estante de los hombres o la obra de arte de lona cosida a mano por la artista local de fibra Michelle Wong decorando las paredes. Abierto todos los días, de 9 a. m. a 5 p. m., shipwreckedkauai.com.
Sam’S Ocean View- » todo es súper fresco. Ve al atardecer.»
es fácil pasar justo por Sam’S Ocean View, como lo hice inicialmente, un restaurante oculto en el antiguo Beachwalk Restaurant And Grill que cumple con su nombre escénico. Después de mi largo día explorando la vieja ciudad de Kapaa, caminar hacia el comedor al aire libre de Sam con vista al Pacífico se sintió como un abrazo fácil. De 4 a 6 p. m., sirve un menú de happy hour, abierto para la cena justo al atardecer., Justo cuando estaba a punto de dormirme con un Mai Tai mientras las siluetas de los ciclistas paseaban por el carril bici de Kapa’a, el menú de Sam me animó con sus influencias españolas, italianas e Indias. Pruebe los nachos poke para comenzar y la captura diaria en sartén con arroz jazmín de coco en una salsa de curry. Abre Jue. a través de Mon., De las 11.00 a las 21.00 horas, (808) 822-7887, samsoceanview.com.