la estufa es el caballo de batalla de la cocina, los quemadores se calientan obedientemente a la orden para preparar comidas en todo momento del día, temporada tras temporada. Trabaja duro para usted y su familia, y ese trabajo duro lo demuestra: en una pizca de salsa de tomate desde el lunes, espinacas carbonizadas desde el martes, trozos de arroz quemados desde el miércoles. Después de días de cocinar, la estufa puede convertirse en un mapa visual de qué y cómo se come., Después de un mes de cocción, puede adquirir una pátina marrón dorada de grasa y suciedad que se ve de todo menos apetitosa.
una estufa debe mantenerse limpia para su salud física: las bacterias se acumulan en esos trozos de ajo picado que nunca llegaron a la sartén o el caldo de frijoles que se derramó sobre el lado de la olla, pero también como inspiración. Una estufa limpia para un cocinero es el equivalente del artista de un lienzo en blanco: las posibilidades son infinitas. Una estufa limpia también es una cuestión de orgullo, como un indicador de los hábitos de las personas con hogares que están perpetuamente limpios. Y es contagioso (¡en el buen sentido!,), una motivación para lavar esas últimas cucharas en el fregadero o finalmente abordar el hueco polvoriento detrás de su refrigerador.
la clave para limpiar su estufa depende del tipo de estufa que tenga, ya sea de gas, eléctrica o de inducción. La buena noticia es que hay maneras de limpiar todo tipo.
¿con qué frecuencia debe limpiar su estufa?
No voy a endulzar esto: la mejor manera de tener una estufa brillante es limpiarla después de cada uso., Si estás empezando con una estufa ya limpia, esto puede significar tan poco como limpiar las superficies con un paño de microfibra húmedo o una esponja jabonosa. Cuanto más a menudo haga la «limpieza pequeña» en su estufa, menos a menudo tendrá que hacer la «limpieza grande».»Pero si ha pasado un tiempo y la gran limpieza es lo que se necesita…
una estufa de gas generalmente tiene cuatro componentes principales que requieren limpieza: 1. la rejilla (la parte en la que se sientan las ollas y sartenes al cocinar), 2. las tapas de los quemadores (los discos extraíbles que distribuyen las llamas de los quemadores), 3., los cabezales del quemador (que están unidos a la estufa y son de donde proviene el fuego), y 4. la propia superficie de la estufa.
1. & 2. Limpieza de las rejillas y tapas de los quemadores de gas
Las rejillas y tapas de los quemadores de la estufa son donde le recomendamos comenzar su gran limpieza. Retire las rejillas de la estufa y las tapas de los quemadores de las cabezas de los quemadores levantándolas y apílelas en su fregadero. Dependiendo del tamaño de sus rejillas y el tamaño de su fregadero, este paso puede tener que hacerse en lotes.,
si sus rejillas y quemadores ya están bastante limpios: enjabone una esponja no abrasiva (no desea quitar ningún esmalte o recubrimiento) y lave las rejillas y los quemadores a fondo; puede que tenga que enjuagar y repetir según sea necesario. Sabrás que están limpios por la forma en que se ven (no deben tener manchas sucias o pegajosas) y por la forma en que se sienten (no deben ser grasosos o pegajosos al tacto).
si sus rejillas y quemadores están sólidamente sucios: no se preocupe; todos hemos estado allí., Para eliminar la grasa seriamente apelmazada, lave las rejillas y los quemadores con una esponja jabonosa, luego mezcle su pasta milagrosa. Combine 1 parte de vinagre con 2 partes de bicarbonato de sodio, agregue unas gotas de jabón para platos y coloque la mezcla en un pastel. Deje reposar la mezcla durante 20 minutos, luego lávela con una esponja jabonosa y un poco de grasa.
o pruebe el método de amoníaco: Jill Nystul del blog una buena cosa recomienda un método totalmente sin manos para limpiar las rejillas de la estufa y las tapas de los quemadores, aunque este método solo funciona para rejillas más pequeñas que cubren quemadores individuales., «Vierte un chorrito de amoníaco en una bolsa ziplock», dice. Una bolsa de congelador de galones funciona bien para esto. «A continuación, coloque una de las piezas de la estufa en la bolsa y séllela, y repita hasta que todas las piezas que desea limpiar estén selladas en bolsas… Deje las bolsas en su encimera durante la noche. Por la mañana, saque las partes de la bolsa y use una esponja jabonosa para limpiar la grasa y la suciedad.»Solo recuerde, sin embargo, revisar la etiqueta antes de usar: el amoníaco doméstico generalmente se diluye con agua, pero también puede diluirlo aún más con agua antes de usarlo., Además, el amoníaco es un gas, así que asegúrate de que el área en la que estás trabajando esté bien ventilada para tener más cuidado.
una vez que las rejillas y los cabezales del quemador estén limpios, séquelos muy bien. Los Paños de cocina sin papel son una herramienta ideal para el trabajo: son súper absorbentes, no tienen pelusa y no dejan ningún rasguño.
3. Limpieza de los cabezales del quemador de la estufa de Gas
en el peor de los casos: ha pasado tanto tiempo desde que limpió su estufa de gas que ni siquiera puede ver las tapas del quemador bajo toda esa grasa acumulada., Asegúrese de que la estufa esté firmemente apagada (básico, pero vale la pena comprobarlo dos veces), limpie los cabezales del quemador con un paño húmedo (no húmedo) para eliminar las migas. Luego use el extremo puntiagudo de un clip de papel o pasador de seguridad para raspar cualquier muesca estrecha y empuje suavemente en el puerto de ignición obstruido o los orificios del quemador, que es donde sale el gas. Limpie los cabezales del quemador de nuevo con el paño húmedo, luego frote suavemente con vinagre, que debe eliminar cualquier grasa y manchas.
4. Limpieza de una estufa de Gas
Aquí es donde se unen todas las técnicas anteriores., Para limpiar la superficie de la estufa, primero límpiala con un paño húmedo para recoger cualquier trozo de comida. Luego lave con una esponja jabonosa no abrasiva para eliminar las manchas de grasa. Si la grasa realmente se ha solidificado, sacude esa mezcla de vinagre:bicarbonato de sodio 1:2 Una vez más y extiéndela, luego deja reposar la mezcla durante 10 a 15 minutos antes de restregarla suavemente con una esponja jabonosa. Seque la estufa con un paño limpio, Reemplace los cabezales del quemador y las rejillas, y dé palmaditas en la espalda por sus esfuerzos.,
Cómo limpiar una estufa eléctrica o de inducción
Las estufas eléctricas vienen en dos variedades—quemadores de bobina metálica y con tapa de vidrio-y ambas son fáciles de limpiar si sabes qué hacer. Las estufas de inducción tienen una tapa de vitrocerámica y se pueden limpiar utilizando el mismo método que una estufa eléctrica con tapa de vidrio.
limpieza de estufas eléctricas con quemadores de bobina metálica y Bandejas de goteo
una estufa eléctrica de bobina metálica generalmente tiene cuatro componentes principales que requieren limpieza: 1. las bobinas (que transmiten el calor), 2., las ollas de goteo (los cuencos de metal que sostienen las bobinas), 3. la parte inferior de la estufa, y 4. la propia superficie de la estufa.
si sus bobinas y bandejas de goteo ya están bastante limpias: los quemadores de bobinas eléctricas pueden ensuciarse mucho, pero también son (más o menos) autolimpiables. Limpie las bobinas rápidamente con un paño húmedo, luego gire los quemadores a alto durante aproximadamente 3 minutos. Cualquier suciedad acumulada se quemará de inmediato… aunque dependiendo de lo sucios que estén, es posible que desee abrir una ventana. Apague los quemadores y déjelos enfriar completamente, luego límpielos de nuevo.,
si sus bobinas y bandejas de goteo están sólidamente sucias: caliente las bobinas en alto durante unos minutos para quemar cualquier residuo, déjelas enfriar por completo, luego arremánguese y saque las bobinas de la estufa con una elevación suave; deben salir fácilmente. Levante las bandejas de goteo también. Lave las ollas de goteo con agua jabonosa tibia, luego empápelas, sí, lo adivinó, esa mezcla mágica. Deje que las bandejas de goteo se asienten con su glaseado durante 10 a 15 minutos.
mientras las bandejas de goteo están descansando, limpie las bobinas. Coloque unas cuantas hojas de periódico y tome un cepillo de dientes seco., Frote suavemente las bobinas para raspar cualquier cosa que tenga costra; debe descamarse sobre el periódico. Luego limpie las bobinas con un paño húmedo, séquelas bien con un paño seco y regrese al fregadero.
Lave la mezcla de bicarbonato de sodio de las bandejas de goteo y darles un lavado final en agua jabonosa tibia, secarlos bien con un paño sin pelusa, y mirar a su reflejo de espejo funhouse por un tiempo.
limpieza debajo de una estufa eléctrica
a veces una estufa eléctrica puede emitir un olor a quemado cuando la enciendes. Por lo general, esto es una señal de que necesita limpiar debajo de la estufa., Levante la parte delantera de la estufa como un capó de automóvil; debe abrirse de la misma manera. Utilice una esponja húmeda para limpiar la parte inferior para quitar cualquier perdida pedazos de comida que podría haber llegado capturado y un jabón esponja para fregar o hacer como Jen Jones de Iheartradio Limpieza hace y use una aspiradora para succionar todo!
limpieza de una estufa eléctrica
para limpiar una estufa eléctrica, comience limpiándola con un paño húmedo para recoger cualquier trozo de comida, luego lave cualquier grasa con una esponja jabonosa., Para manchas difíciles y derrames acumulados, extienda la mezcla de vinagre de bicarbonato de sodio 1: 2 sobre la superficie de la estufa, luego deje reposar la mezcla durante 10 a 15 minutos antes de restregarla suavemente. Seque la estufa con un paño limpio, coloque las bobinas de metal de nuevo en las bandejas de goteo, y las bandejas de goteo de nuevo en la estufa, y regocijarse.
para derrames más duros y alimentos pegados, espolvoree abundantemente la parte inferior de la estufa con bicarbonato de sodio, luego rocíe (o gotee cuidadosamente) vinagre en la parte superior. La mezcla debe burbujear—captura eso en cámara lenta mientras esperas, solo por diversión., Deje reposar el bicarbonato de sodio y el vinagre durante 10 a 15 minutos, luego frote la superficie con un depurador no abrasivo para obtener todas las partes desagradables. Secar bien con un paño sin pelusa-y no se olvide de dar la parte superior de la «capucha» una limpieza, también!
limpieza de estufas eléctricas con tapa de vidrio o estufas de inducción
Si tienes una de estas, tienes permiso para regodearte. Este bebé no podría ser más fácil de limpiar, incluyendo aquellos parches donde la comida se ha quemado en la superficie.
Paso 1: Limpie la superficie con un paño seco para recoger cualquier trozo de comida o migas.,
Paso 2: espolvoree generosamente toda la estufa con bicarbonato de sodio.
Paso 3: rocíe (o espolvoree cuidadosamente) vinagre blanco por todas partes. Disfruta del efervescencia mágica.
Paso 4: llena un cubo pequeño o una olla o lo que tengas con agua caliente y jabón para que quede espumoso. Sumerge una toalla gruesa o dos toallas de cocina más livianas en el agua jabonosa caliente, luego escurre la toalla para que esté húmeda pero no gotee.,
Paso 5: Coloque la toalla sobre la estufa, establezca un temporizador durante 15 minutos y vea algunos videos mientras el calor jabonoso de las toallas activa el bicarbonato de sodio y básicamente limpia la estufa por usted.
Paso 6: Cuando el temporizador dings, recoger la toalla y utilizarla para fregar lejos en la estufa. Cuando todos los puntos sucios hayan sido limpiados, limpie el bicarbonato de sodio.
Paso 7: hacer una toallita más con vinagre, secar la estufa con una toalla limpia, y ya está!
si hay partes atascadas que realmente no se desprenden, debe sacar las armas grandes…y por armas, nos referimos a cuchillos.,..y por cuchillos, nos referimos a hojas de afeitar. Sosteniendo una hoja de afeitar afilada en un ángulo de 45 grados, Deslice cuidadosamente la hoja debajo de la mugre con una presión uniforme. Es mejor hacer esto mientras la estufa todavía está húmeda, pero asegúrese de que sus manos estén secas para que se resbale. Luego vinagre de nuevo y listo. Tenga en cuenta que existe el riesgo de rayar la superficie de la estufa aquí, así que use este método como último recurso absoluto, y hágalo bajo su propio riesgo.
ahora que su estufa está chispeante, puede seguir adelante y comer de ella. O cocinar en él., Solo recuerde que una limpieza rápida cada vez que haya terminado le ahorrará un montón de tiempo a largo plazo. Además, obtienes el beneficio adicional de una estufa (y una cocina) de la que puedes estar orgulloso. Como una persona con un hogar perpetuamente limpio, por supuesto.