pistola a la cabeza, ¿cuál es el mejor queso para cortar para picar con galletas, el queso proverbial de la isla desierta, el último queso en pie en el Gran Debate Sobre el queso?
si dijiste «sharp cheddar», entonces tienes razón. Si solo puedes elegir un queso para disfrutar por el resto de tu vida, por supuesto que ese es el que debes elegir. Y si no estás de acuerdo, está bien, ve y disfruta de tu Roquefort o Pecorino Romano o lo que sea, es tu derecho estar equivocado. Podemos estar de acuerdo en no estar de acuerdo esta vez.,
Además, en realidad no estamos aquí para hablar de queso hoy de todos modos, lo cual es bueno porque las hachas se levantan rápidamente cada vez que surge el Gran Debate Sobre el queso: la exhibición A es este chico amante de Roquefort de aquí. Sí, tú en Ohio. Te vemos. Si bien sería fácil seguir y seguir sobre el incomparable Bergamont & Hibiscus frotado rueda Fontal de violonchelo o el delicioso goo semisólido que es el Camembert francés du Bocage a una buena mozzarella, sin la cual la pizza sería el hueso, hoy estamos aquí para hablar de las mejores galletas para queso.,
considere la galleta. Es plana. Está seco. Está crujiente. Y es almidonado, tradicionalmente forjado de trigo, aunque hoy en día el arroz, el sorgo, la harina de almendras, las lentejas y otras cosas se utilizan a menudo para producir estos sistemas de entrega de bocadillos a menudo poco apreciados. ¡Mira, lo he hecho yo mismo! Los bocadillos no solo deben ser vistos como vehículos para otros alimentos, muchos pueden levantarse orgullosos por su cuenta and y luego ser comidos. Pero incluso la mejor galleta es mejor cuando se come con un queso fino.,
Pepperjack, brie, blue o classic cheddar, usted elige su queso, pero aquí hay siete de los mejores tipos de galletas para servir junto a sus platos de queso, salami y frutas. (O simplemente para tener en su despensa porque la hora de la merienda, bebé.)
Triscuit
Si el cheddar es el queso de la isla desierta, entonces Triscuit es la galleta de la isla desierta. Esta galleta de trigo elegantemente simple contiene solo tres ingredientes: trigo integral, aceite vegetal y sal., Es decir, hasta que entres en sabores Triscuit como pimienta agrietada & aceite de oliva, cuatro quesos & hierba, y así sucesivamente. Los Triscuits, especialmente los básicos, permiten que se presente todo el sabor de un queso, y son lo suficientemente resistentes como para cargarse con generosos trozos de la materia.
Fat Snax
francamente, no me gustan la mayoría de los productos sin gluten que tratan de llenar un nicho generalmente glutinoso. Estas galletas, sin embargo, me gustan., Tienen un crujido decente, tienen una dosis decente de proteína, y saben bien, de lejos el operativo aquí. Y cuando vas más allá de su sabor a sal marina OG a la variedad Everything o Cheddar, son sorprendentemente sabrosos, lo suficiente como para que incluso un queso más suave como un gouda estalle.
Las Galletas de agua de mesa de Carr
Las Galletas de agua de mesa tienen tan poco sabor que exigen un queso grande como un asiago o un Brie ahumado., Mejor aún, piden una rebanada de salami, una cuña de Manchego y una aceituna española por encima. Sí, al igual que con los Triscuits, puede obtener galletas de agua de mesa en varios sabores, pero lo básico siempre será lo mejor porque forman la columna vertebral de la mordedura.
Rustic Bakery Sourdough Flatbread
estas galletas largas y delgadas se ven muy bien en el plato y afortunadamente saben tan bien como se ven. Son perfectos para rebanadas largas y delgadas de queso, pero también son excelentes vehículos para salsas., Incluso puede desmenuzarlas en sopas o ensaladas, pero estas galletas de pan plano de masa madre están en su mejor momento con un buen cheddar afilado. Tal vez un blanco de Vermont, ¿eh?
Apedreado Wheat Thins
Regular Wheat Thins (o el mismo cracker más allá del nombre de la marca) simplemente no tienen suficiente sustancia para hacer de ellos buenos galletas de queso. Por otro lado, los Thins de trigo apedreados son gruesos y robustos y excelentes para untar quesos cremosos o grandes trozos de queso más duro por igual. También son muy buenos con una capa de mantequilla de maní.,
Raincoast patatas Fritas
Heads up, estas galletas no crisis como los demás. Tienen más de un bocado masticable que una sensación crujiente y desmenuzable, y esa sensación en la boca única, si estamos obteniendo realmente highfalutin, está en sintonía con su sabor único. El perfil de sabor de cada una de las tres variedades vinculadas aquí, arándano de Avellana, Romero pasas de pacana, e higo y Oliva Son dulces y salados, y piden un queso más suave con un sabor más suave, como un Chevre.,
BelVita Golden Oat Biscuit
estas abundantes «galletas» horneadas son realmente solo galletas grandes que son ligeramente dulces y perfectamente deliciosas cuando se equilibran con queso picante como un manchego o un cheddar añejo. Y debido a que son tan abundantes, puedes tomar algunas de las galletas, un trozo de queso, y salir por la puerta y seguir tu camino sin conseguir hangry. (Además, hacen comerciales encantadores.,)
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