Limón Filete de Ajo (Chuck Hoja)

¿Quién ha dicho filete no puede comprar la felicidad?!

Este filete seguro que puede. Por lo menos unos minutos, mientras lo devoras..

si está buscando una receta rápida y deliciosa para hacer con esos filetes que tiene a mano, debe probar esta receta de filete de ajo de limón súper fácil pero sabrosa. Usé filetes de carne chuck blade, pero cualquier otro corte funciona muy bien.

Esta receta es todo acerca de el limón y el ajo (bien.. y mantequilla también..)., Sigue adelante y corta el ajo y luego frótalo en el bistec junto con un poco de sal, pimienta y pimentón para darle un toque extra.

exprima un poco de limón en el filete y luego póngalo en una sartén caliente que ya haya sido cubierta con una cucharada de mantequilla y más ajo, por supuesto. Cocine el filete no más de 2-3 minutos de cada lado a fuego medio-alto.

Consejo: recuerde mantener el calor alto para que pueda sellar la humedad y darle al exterior del filete una buena corteza crujiente oscura., 1 cucharadita de sal

• Pat filetes en seco y espolvorea ambos lados con sal, pimienta, picada de ajo y un chorrito de limón.,
• caliente 1 cucharada de mantequilla, aceite de oliva y ajo en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente pero no humee, agregue filetes y luego saltee 2-3 minutos por lado para un medio. Exprima más jugo de limón en el filete justo antes de retirarlo del fuego. transferir los filetes con pinzas a un plato y servir caliente.