nos encanta la casa de nuevo infusores de té de malla extra fina (ver en Amazon) porque mezclan la comodidad con un diseño adorable. Los primeros de flor de silicona añaden un poco de carácter a su té mientras que al mismo tiempo lo que es más fácil de levantar Dentro y fuera de su bebida. Por otro lado, aquellos interesados en una opción más discreta disfrutarán de las bolas de té de malla de acero inoxidable de Fu Store (ver en Amazon).,
qué buscar al comprar un infusor de té
por Derek Rose
Tamaño
cuanto más espacio tengan las hojas de té para vagar dentro de la taza o olla mientras remojan, mejor. Esto significa que los infusores grandes son superiores a los pequeños, ya que dispersan los sabores de manera más uniforme en el agua. Si es posible, busca un infusor con forma de cesta que llene toda tu taza. ¿Esto significa que las bolas de té son demasiado pequeñas para ser efectivas? ¡No!, Incluso las bolas de té pequeñas producen un mejor resultado que la mayoría de las bolsas de té, ya que el té en bolsas se llena con demasiada frecuencia con polvo de baja calidad, fannings y hojas rotas. Aquellos que buscan una tetera con un infusor incorporado pueden seguir la misma regla general: un infusor más grande probablemente significa más sabor. Por supuesto, la mejor manera de preparar té sería que las hojas se arremolinaran libremente y luego se colaran después de remojar, pero ese es un proceso más desordenado y que consume más tiempo que el uso de un infusor.,
Style
al buscar infusores de té, verá rápidamente que vienen en varios estilos diferentes. Cada uno tiene sus propios pros y contras. Este tema se trata con mayor detalle a continuación, pero aquí hay un desglose rápido. Las bolas de té son el estilo más común. Por lo general, están hechos de malla de acero inoxidable y unidos a una cadena o mango para un uso más fácil. Otro estilo popular es la cesta de filtro, una opción más grande que se puede hacer para una sola taza o una tetera completa. Otros estilos incluyen: palitos de té, infusores portátiles, infusores de novedad y más.,
facilidad de uso
los bebedores pueden dudar en Cambiar a los infusores es que las bolsas de té son tan convenientes. Nadie quiere pasar más tiempo preparando y limpiando después, especialmente si beben varias tazas al día. Sin embargo, en realidad hay muchos infusores de té que son extremadamente fáciles de usar y aptos para lavavajillas. Para tener una idea de la facilidad de uso de un artículo, vea cómo se abre, se cierra y se sella., Como consejo rápido, los infusores con piezas de silicona a menudo son más rigurosos de armar que las simples bolas de té y cestas de filtro.
Tamaño del agujero
junto con el tamaño real de un infusor de té, también vale la pena prestar atención al tamaño de los agujeros de un infusor. Algunos tés de hojas sueltas son lo suficientemente finos como para deslizarse a través de agujeros más grandes, obstruyendo cada sorbo y haciendo que el infusor sea completamente inútil. Para aquellos que prefieren un tipo específico de té, piense si las piezas están en el lado más grande o en el lado más fino y será más fácil seleccionar el infusor adecuado para usted., Los tés verdes, oolong y negros tienden a contener hojas más grandes, mientras que los tés rojos y de hierbas a menudo tienen trozos más pequeños. En cuanto a los infusores, las bolas de té generalmente tienen agujeros de malla más pequeños, mientras que los huevos de infuser y los infusores de silicona tienen más grandes.
tipos de infusores de té
bola de té
las bolas de té son el tipo más común de infusor, pero eso no significa necesariamente que preparen el té más sabroso. Muchos son muy pequeños y pueden no difundirse tan a fondo como un infusor de canasta, por ejemplo, así que tenlo en cuenta cuando busques., Las bolas de té generalmente están hechas de malla de acero inoxidable y se abren por la mitad a través de un cierre. A menudo se unen a cadenas o asas (estas últimas a veces se llaman «pinzas de té») para que sean más fáciles de usar. Los huevos Infuser, una alternativa ovular y un poco más grande, también se pueden clasificar en esta categoría.
cesta de Infuser
ya sea para una sola taza o una tetera completa, las cestas de infuser son un método de elaboración de cerveza simple y eficiente. Busque los que ocupan tanto espacio como sea posible, ya que esto permitirá que el té se difunda uniformemente en todo el agua., La mayoría tienen asas o brazos que los ayudan a descansar encima de su taza, mientras que otros se sumergen completamente en el agua. Otra pequeña diferencia a la que prestar atención es si tiene una tapa que también funciona como una bandeja de goteo, ya que esta es una característica especialmente útil. Espere que las cestas de infuser sean más caras que las bolas de té, pero aún así extremadamente asequibles.,
Portátil Infusor
Muchos viajes tazas de hoy en día vienen con infusers para el delicioso té en el ir. Los infusores en sí mismos son típicamente estilo cesta, pero están especialmente diseñados para las dimensiones de la taza. El proceso de elaboración de la cerveza, que se puede hacer tanto para el té caliente como para el helado, no es diferente de los modelos estándar: simplemente llene el infusor, vierta el agua y empine para el período de tiempo ideal del té.,
Tea Stick
compacto y elegante, los Tea sticks son una excelente opción para aquellos interesados en una estética más elegante. No siempre son los más fáciles de llenar, ya que son muy escasas, pero son tan asequibles como otros tipos de infusers. El diseño delgado también puede hacerlos menos potentes que los infusores grandes, así que asegúrese de revolver el palo en su taza para una difusión más completa.
marcas/fabricantes
Fred
Fred es una marca con sede en Rhode Island que fabrica de todo, desde juegos hasta gadgets, todos con un giro peculiar., La compañía es quizás mejor conocida por su variedad de infusores de té de silicona temáticos. Los artículos en gran parte enfocados en animales son una manera divertida de agregar personalidad a su taza. Usted puede encontrar los infusores a un precio asequible y en forma de perezosos, koalas, ballenas, y más.
Harold Import Co.
Harold Import Co., comúnmente abreviado como HIC, es un nombre que vale la pena revisar para todo tipo de necesidades de té. Ofrece de todo, desde teteras a juegos de taza y platillo para, por supuesto, infusores. La compañía fabrica más de una docena de opciones de infuser, la mayoría de las cuales están diseñadas de acero inoxidable., Y la marca ciertamente enfatiza la variedad. Hay bolas de té, infusores de huevos, cestas de infusores e incluso infusores novedosos con forma de animales y objetos divertidos.
OXO
hogar de una amplia variedad de aparatos de cocina, OXO hace un par de infusores de té que vale la pena revisar. Una es una bola de té ingeniosa que se puede abrir y cerrar a través de un mango de plástico giratorio; la otra es una cesta de infusor perfectamente adecuada para su taza favorita. Ambos tienen un precio asequible, al igual que muchos otros productos OXO., La compañía estadounidense también fabrica varias teteras de té altamente revisadas tanto en estufa como en variedades eléctricas.
Maintenance
quizás la mejor parte comprar un infusor, además de obtener un té sabroso, es lo fácil que son de usar y limpiar., Ahora, las instrucciones exactas dependen del tipo de infusor, pero los pasos básicos son estos: primero, llene el infusor con 1 cucharadita de té por cada 6 a 8 onzas de agua; segundo, ponga el infusor en su taza o tetera (algunos requieren que el agua se vierta antes de que el infusor esté en su lugar, algunos después); finalmente, deje que el Té Empape durante el tiempo recomendado y luego retire el infusor antes de beber. Eso es. Rápido, fácil, delicioso. La temperatura recomendada del agua y el tiempo de inclinación se basan en el tipo de té que use, no en el infusor., Los tés más ligeros como el verde y el blanco se elaboran mejor con temperaturas más bajas y menos tiempo, mientras que el negro, el herbal y el rooibos requieren agua más caliente y más tiempo de remojo.
una vez que haya terminado con su té, vierta las hojas sobrantes en la basura o el compost (a menos que planee reutilizarlas) y enjuague el infusor con agua. Si los trozos de té más pequeños se adhieren al infusor, retírelos con un cepillo apropiado y un poco de jabón para platos. Muchos infusores de té son aptos para lavavajillas, lo que hace que el proceso sea aún más fácil, así que verifique esto antes de comprar. No se preocupe si su infusor se mancha con el tiempo., Esto es completamente normal. Sin embargo, hay varias maneras de eliminar las manchas y ralentizar el proceso de tinción para aquellos que están interesados, desde limpiar con vinagre, alcohol o bicarbonato de sodio e incluso sostener infusores de acero inoxidable sobre llamas de gas para quemar residuos.
FAQs
¿los infusores son diferentes de los coladores?
Sí, los infusores de té y los coladores de té son herramientas diferentes con diferentes propósitos. Los infusores de té son un dispositivo de elaboración de cerveza que se utiliza de principio a fin mientras se hace una taza de té. Los coladores, por otro lado, entran en juego después de que el té haya terminado de prepararse., Su único propósito es separar las hojas de té del té, típicamente logrado vertiendo una tetera sobre el colador y en una taza u otra tetera. Muchas marcas y sitios web usan los términos indistintamente a pesar de que los infusores y los filtros son diferentes.
¿cuánto té uso cuando preparo?
esta pregunta aparece a menudo con los infusores de té, especialmente cuando las personas cambian de bolsas de té. Si bien las medidas específicas varían según el tipo de té utilizado, la regla general es 1 cucharadita de té suelto por cada 6 a 8 onzas de agua., Agregar más té dará lugar a un sabor más fuerte, al igual que remojar por una mayor cantidad de tiempo. Demasiado de un extremo para cualquiera de los dos dará lugar a una taza de té demasiado amargo, sin embargo, así que tenga eso en cuenta al elaborar la cerveza.
¿son seguros los infusores de té?
puede estar seguro de que los infusores de té son seguros, sin importar si están hechos de acero inoxidable o silicona. Son alimentos seguros, no tóxicos y libres de BPA., Los usuarios pueden notar ocasionalmente un sabor ligeramente afectado cuando usan por primera vez ciertos infusores, por ejemplo, algunos infusores de silicona pueden dar un regusto de plástico, pero esto debe desaparecer después de la limpieza.
¿por qué confiar en el abeto come?
Camryn Rabideau es una escritora independiente con sede en Rhode Island. Experta en todo lo relacionado con el hogar, ha escrito para una variedad de publicaciones, incluyendo Martha Stewart, InStyle y Food52. Camryn recibió su licenciatura en Ciencias de la Universidad de Rhode Island.
Esta pieza fue editada por Derek Rose, el experto en café y té para The Spruce Eats., Investiga una variedad de productos, desde dosificadores hasta máquinas de café espresso comerciales, y entrevista a expertos de campo para conocer su opinión. Derek recibió un MFA en Escritura Creativa de la Universidad de Columbia y una licenciatura en comunicaciones del Marist College.