los pollos Marans son bien conocidos por poner huevos de color marrón oscuro, casi de color chocolate. He oído que se refieren a ellos como» los huevos de gallina más caros del mundo » y hasta hace poco han sido bastante difíciles de conseguir. Se dice que son apreciados por los chefs franceses y son un poco más difíciles de eclosionar que otras razas.
muchas personas solo están familiarizadas con el nombre Marans porque se decía que James Bond solo comía los huevos moteados de las gallinas Marans en From Russia Con Amor., Si bien no puedo comentar sobre la idiosincrasia particular del Sr. Bonds, he tenido Marans durante varios años y tengo que decirles, ¡no todos esos otros rumores son ciertos!
¿es el pollo un Maran o un Maran?
El nombre propio a menudo confundido para esta raza de pollo es Marans, aunque muchas personas piensan que un solo pollo es un pollo Maran. Dado que la raza fue nombrada después de la ciudad de Marans en Francia, la S al final de un nombre no indica un plural.
UN SOLO pollo es un Marans y múltiples pollos siguen siendo Marans. A lo largo de esa misma línea, los huevos se llaman huevos de Maran, no Huevos de Maran., Sé que parece un poco extraño, pero a veces sucede cuando se adoptan nombres propios para productos nativos.lectura interesante: Marans, Francia.
casi todos los pollos comienzan poniendo huevos de tamaño pequeño y sus huevos se hacen más grandes a medida que se convierten en ponedoras más experimentadas. Los huevos de Marans son los mismos excepto por algunas diferencias de color.
1) los huevos de Maran cambian de color. Cuando una pollita de Marans comienza a poner, pondrá huevos de color marrón muy oscuro. A medida que avanza la temporada de puesta, sus huevos se vuelven más ligeros. Después de una muda o un descanso estacional, sus huevos comienzan de nuevo de color marrón oscuro., ella repetirá este ciclo a lo largo de su vida, sin embargo, se aliviarán un poco después del primer año o dos. Seguirán el patrón de más oscuro en la primavera y más claro en el otoño, aunque nunca volverán a ser tan oscuros como ese primer año.
2) El color se puede limpiar de un huevo de Marans. ¿No es extraño? Si intenta limpiar un Marans huevo y frote demasiado duro, el color se fuera!
3) El color está en la cáscara de huevo, no es el color de la cáscara de huevo. Es una capa mucosa húmeda que se seca rápidamente después de poner el huevo., A veces no se seca lo suficientemente rápido y obtiene marcas en el color de la ropa de cama de la caja del nido.
4) algunos huevos están moteados, otros no.
5) El color de un huevo de Marans es hereditario. Si la cepa madre pone huevos muy oscuros, la descendencia también lo hará. Sin embargo, si la cepa madre pone huevos marrones más claros, su descendencia también lo hará.
6) Las Maranas de cobre negro generalmente ponen los huevos de color marrón más oscuros. El Cuckoo Marans y el Blue copper Marans también ponen huevos de color marrón oscuro, pero generalmente son de un tono más claro que el black copper., (los huevos más claros en la imagen de arriba son de my blue Marans)
como se indica en #5, sin embargo, depende del color del huevo de los padres y muchos criadores están trabajando solo en la cría del color más oscuro del huevo en todos los colores de Marans. (FYI: azul y cobre azul no son colores oficialmente reconocidos)
7) pueden ser un poco más difíciles de eclosionar. La humedad es algo muy delicado con los huevos de Maran, más que otros huevos marrones. Un poco más de humedad parece ayudarles a eclosionar mejor, pero demasiado alto y los polluelos no lo hacen. Las gallinas parecen obtener una mejor tasa de eclosión que las incubadoras con estos huevos.,y el gran secreto malo que nadie quiere decirte….
8) saben igual que cualquier otro huevo fresco de granja. ¡Dios mío, lo admití! lol ni siquiera puedo contar cuántas personas me han dicho» he oído que los huevos de Marans son los huevos con mejor sabor del mundo » ahora, ¡eso es una tontería! quiero decir, en comparación con los huevos comprados en la tienda, entonces sí…claro, los huevos de Maran son mejores. Sin embargo, si los comparas con mis otros pollos de corral, no puedes notar la diferencia. pensándolo bien…….probablemente deberíamos dejar la última entre nosotros. ¡Especialmente si el Sr. Bond pregunta!,¿quieres saber más sobre los huevos de pollo frescos de granja? Haga clic aquí para todo lo que siempre quiso saber sobre los huevos!
~ Lisa
¿desea recibir información sobre la cría de pollos directamente en su correo electrónico semanalmente? Haz clic aquí para unirte a mi lista y recibir nuevas publicaciones directamente el día en que se publiquen … además, obtenga la descarga gratuita ’25 maneras de ahorrar dinero criando pollos’.