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por Nick o’Malley | [email protected]
no estaba claro cómo llegamos aquí, pero aquí estamos., Hemos entrado en nuestro cuarto año de Lay diseñando nuevas cepas de síntesis de sabor a papas fritas en lo profundo de su gran búnker de bocadillos Frito-Lay asking y luego pidiendo a la población desprevenida que les diga cuál es realmente bueno.
Esta es nuestra quinta ronda con este tipo de campaña, por lo que no hay necesidad de andarse con rodeos. Los nuevos sabores son Hervidor cocinado todo Bagel con queso crema, Taco crujiente y tomates verdes fritos ondulados. Lo mejor del grupo son probablemente los tomates verdes fritos.,
no, la verdadera historia aquí es que Lay’s ha sacado 19 sabores diferentes de papas fritas desde el primer concurso «Do us a Flavor». Eso es 19 nuevos sabores desde que se anunció por primera vez la suspensión Deflategate de Tom Brady y que el vuelo de Malaysia Airlines desapareció. Eso es casi 20 tipos de papas fritas desde que «Happy» de Pharrell Williams se hizo popular y el Ice Bucket Challenge comenzó a convertirse en una cosa.
¿Qué nos queda?, (Además de una interpretación destrozada de las consecuencias de saciar nuestras indulgencias democráticas para elegir una patata frita en la oficina permanente en los estantes de las tiendas.) Dos sabores de chips se han quedado, mientras que los otros 17 se han dejado caer entre los cojines del gran sofá en el cielo.
sin embargo, todavía hay tiempo para aprender de nuestros errores, para ver dónde han ido estos chips y han ido bien.
como tal, es mi deber volver a través de los archivos y clasificar todos los sabores del concurso «Do us a Flavor» (y spin-off) en los últimos cinco concursos.,
pero antes de llegar a los rankings de todos los tiempos, aquí están las nuevas fichas que formaban parte del Tercer Concurso de Lay’s «Do Us a Flavor», lanzado a principios de este mes.
Nuevo Sabor Crujiente Taco
Este chip uñas el taco ambiente. El único problema es que los tacos que emulan tan bien son los de Bell 0.99 de Taco Bell — y lo digo de la manera más cariñosa.,
más que nada, me recuerda a la lechuga taco, la verdadera lechuga ligera y aireada en un taco que recoge los otros aromas y sabores en un buen crujido.
el sabor de la carne de taco implícita no viene a través de mucho. En su lugar, se obtienen oleadas de sabor de especias familiares de tacos y pequeñas oleadas suaves de queso mezclado.
no es el mejor sabor posible, pero lo hace para un agradable, Chips bingeable.,
Nuevo Sabor de Todo lo Bagel w/ Queso Crema – 2017
Estos son como una especie de aburrido Crema Agria & Cebolla.
la parte de queso crema del chip sale bastante fuerte. El espolvoreo de queso de imitación es el sabor más prominente.
no hay mucho de un» bagel » aspecto para hablar. Es más » queso crema con sabores de bagel-ish ambiente.»No está mal. El chip tiene un buen crujiente y el sabor del queso crema es fresco.,
realmente podría haber utilizado un poco más de ponche de los sabores «todo bagel» sin embargo.
Nuevo Sabor Ondulado Tomates Verdes Fritos
Este me pareció el más extraño sabor del montón, pero fácilmente se perfila como el mejor.
Lo primero que prueba cuando muerde es este ambiente de tomate realmente picante, que aparece con un sabor realmente fuerte. Ese aspecto se complementa luego con un suave calor acompañante de las especias, con pequeños toques de pimentón.,
es un concepto genial. Toma un poco de patada de las especias que vienen con la comida frita sureña, la ralladura del saborizante de tomate y lo combina con el crujiente del chip. Es una de las pocas veces que hacer un nuevo sabor en forma de papas fritas en realidad se ha utilizado como una ventaja.
Además, debido a que estos son chips ondulados gruesos, también serían óptimos para sumergir. Esto tiene un poco de una patada, por lo que sería perfecto para combinar con un buen dip de cebolla o algo ligero y cremoso.,
he Aquí una breve historia de los cuatro sabor diferente a las entregas que nos trajo hasta aquí:
2014: «Un sabor»
- Tocino Mac & Queso
- Ondulado Salsa de Mango
- Hervidor de agua Cocida Wasabi, Jengibre (Ganador)
- Cappuccino
La alineación original., En 2014, cuando éramos almas puras e ingenuas que aún no estaban completamente expuestas a los horrores del juego de aperitivos, este era un concepto novedoso.
había cuatro nuevos sabores, y nos dejaron a nosotros the La gente pick elegir qué sabor reinaría Supremo. Este era el tipo de autoridad democrática que aquellos en las naciones más desprovistas de chip (como, uh, no lo sé, ¿Djibouti tiene Lay’s?) sólo podía soñar.
también nos dieron una patata frita con sabor a capuchino. Fue raro.,
• Lay’s ‘Do Us a Flavor’ 2014: Bacon Mac & sabores de queso, salsa de Mango, Wasabi Ginger y capuchino
2015: «Do us a flavor» Part 2
- Southern biscuits & gravy (winner)
- Greektown gyro
- New York Reuben
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la primera vez fue un éxito, por lo que lay’s trajo la campaña de vuelta para la Temporada 2., Esta vez, cuando con alimentos de diferentes regiones de los Estados Unidos except excepto Nueva York (que supongo que se refiere a la ciudad) y Greektown (que al parecer es una sección de Detroit).
de alguna manera, ninguno de estos eran tan buenos excepto para Biscuits & Gravy. En general, fue un paso por debajo de la primera alineación.
empeoraría.,
• Lay’s ‘Do Us a Flavor’ 2015: Southern Biscuits & Gravy, Greektown Gyro, New York Reuben and West Coast Truffle Fries
2016: «Flavor Swap»
- Habanero asado al fuego*
- barbacoa coreana*
- Gouda ahumado & cebollino*
- id=»5aa9c2a4f1″> Herbs*
Los chips marcados con un * son perdedores.,
(Sí, todos perdieron)
en 2016, Lay’s abandonó toda la etiqueta «Do us a Flavor» y se fue por un par de nuevos spin-offs.
su primer intento fue enfrentar sus sabores actuales contra algunos sabores nuevos, que eran giros ligeramente diferentes de conceptos similares.
así es como se emparejaron:
- Habanero asado con Fuego vs. Flamin ‘Hot
- barbacoa coreana vs. Barbacoa de miel
- Gouda ahumado & Cebolleta vs., Cheddar & Crema
- Cocidos Aceite de Oliva & Hierbas vs Sal de Mar & Pimienta negra.
ninguno de los nuevos sabores ganó. Tal vez no era una buena idea mantener familiares, sabores populares rescate a cambio de la perspectiva de un nuevo sabor.,, Gouda ahumado & cebollino, aceite de oliva cocido en Hervidor & hierbas
2016: «pasaporte al sabor» tema olímpico
- tzatziki griego ondulado
- picanha brasileña
- tikka masala india cocinada a la caldera
- pollo chino Szechuan
al igual que los Juegos Olímpicos que los inspiraron, estos chips estaban mal administrados y emprender toda la empresa era desaconsejable.,
Además, aparentemente Lay’s realmente adora los sabores griegos. Estos chips salieron alrededor de un año después de los chips Gyro.,
• lay’s ‘Passport to Flavor’ Olympics chips (2016): Tzatziki Griego, Picanha brasileña, Tikka Masala India, pollo Szechuan Chino
2017: «haznos un sabor» Parte 3
- bagel de todo cocido a la caldera& queso crema
- taco crujiente
- tomates verdes fritos ondulados
la línea más nueva también es la más pequeña. Esto es probablemente algo bueno., Cada versión Hasta este punto ha presentado algún tipo de sabor «trainwreck». (Mirándote, pollo chino Szechuan. Afortunadamente, los tres sabores de este año eran decentes.
Es la mejor alineación en general.
Y ahora, de momento, el ranking:
19. Chinese Szechuan Chicken-2016 Passport
Esta es probablemente la peor patata frita que he comido.,
revisión Original – estos no toman nada como pollo. No saben nada como la pimienta de Sichuan. No saben nada como cualquier comida asiática que haya comido.
Me tomó un momento colocar los sabores, y mi cerebro puede estar enloqueciendo (posible), pero aquí está: saben como comer una galleta de la fortuna cubierta con salsa de soja tibia, regada con una cerveza estilo porter elaborada y pimientos chipotles. (Exactamente como este.)
18., Barbacoa coreana – 2016 Sabor de Intercambio
Es como si usted tomó una barbacoa chip y quitó todas las cosas que hacen bien y reemplazado con mas tonto, peor los sabores.
revisión Original: estas son intrigantes e interesantes de probar. Hacen un gran trabajo emulando el sabor del filete, con un poco de jengibre mezclado. Es un sabor fresco para probar. No es un buen sabor para seguir comiendo.
17., Capuchino de 2014
Este es el más raro sabor que los Laicos ha puesto desde este concurso comenzó. De alguna manera, no es lo peor.
al menos, respeto la ambición. Se movieron hacia las vallas. Me gustaban, pero sobre todo por curiosidad morbosa.
Revisión Original – Estas sabor sin azúcar Gofres Crujientes de cereales., Si alguna vez has tenido ese cereal, entonces sabes que es una cosa rara de decir, ya que el cereal crujiente de Waffle es principalmente azúcar.
Estos son fascinantes para comer, pero en realidad no son apetitosos. Es como si tu boca estuviera viendo «Breaking Bad».»La experiencia no se puede definir exactamente como «agradable», pero quieres saber qué sucede si sigues invirtiendo en ella.
16., Fiery Habanero Asado – 2016 Sabor de Intercambio
Si te gusta el picante de papas, luego estos pueden rango más alto para usted. Pierden puntos por empacar de alguna manera menos de un golpe que el original «Flamin’ Hot» mientras que también tiene menos sabor.
revisión Original – estos no son tan calientes como la etiqueta «habanero» te haría pensar, pero llevan un poco de ahumado y un tinte de sabor a pimienta dulce. Son más un sabor a pimienta carbonizada que picante.,
15. West Coast Truffle Fries-2015
Este sigue siendo el mayor rascador de cabeza de todos los sabores que se han lanzado. Se inspiró en un alimento de patata frita cubierto de condimentos. Sin embargo, de alguna manera lo arruinaron convirtiéndolo en una comida de papa frita cubierta de condimentos.
revisión Original: estos parecían un zapato para un contendiente temprano., Fácilmente tiene el mejor concepto: las papas fritas de Trufa De La Costa Oeste son increíbles, lo que significa que las papas fritas de trufa también deberían serlo. Todo esto debería haber sido cuestión de que Lay echara sal de trufa y parmesano en sus papas antes de llamarlo un día y darle el título.
desafortunadamente, solo saben como una versión coja de crema agria y cebolla.
14., Salsa de Mango – 2014
Este chip era fresco y lleno de más de un golpe de una gran cantidad de su competencia. El problema es que no sabía muy bien.
revisión Original: los sabores de mango / Lima salen inmediatamente, así como un poco de picante en el regusto. Este sabor golpea las viñetas al tratar de replicar el sabor de la salsa de mango.,
el problema es que, independientemente de hacer esas dos cosas muy bien, el chip de salsa de mango no hace nada particularmente impresionante.
13. India Tikka Masala – 2016 Pasaporte
Es raro que este chip no era muy buena. Quiero decir, ¿fue tan difícil tomar los condimentos que hacen que tikka masala sepa bien y luego ponerlos en una patata frita?
Revisión Original, El sabor es bastante débil., Obtienes algunos destellos de sabor de las especias, pero nunca se acercó a nada que uno llamaría un buen «sabor».»Había los ingredientes de un buen chip aquí, especialmente con el poco de cremosidad detrás de la especia. Pero es un montón de crujido y muy poco disfrute.
12. Nueva York, Rubén – 2015
Hot tomar: yo no soy tan grande en reubens. No es que sean un sándwich malo. Es solo que hay muchos más sándwiches increíbles. Como Los Cubanos., ¿Dónde está mi chip con sabor a sándwich cubano?
Original de la Revisión de todos los sabores, de Nueva York, Rubén fue sin duda el más verdadero para el alimento que la inspiró. Definitivamente obtienes el perfil de sabor de un Reuben que es una especie de chip de barbacoa con una mezcla nebulosa de carne en conserva y queso. Pero también hay un extraño regusto en alguna parte, cuya identidad nos ha dividido a mí y a mi editor. Creo que es pan de centeno. Cree que no se como saben las cosas.,
11. Everything Bagel W/Cream Cheese – 2017
pensé que este sabor terminaría mejor, pero en última instancia es un sólido chip de medio paquete. Eso es bastante bueno para el sabor más débil de la alineación.
10. Picanha brasileña – 2016 Pasaporte
Estos no estaban mal, pero real «picanha» suena genial., Es brocheta (graso) tapa de la grupa de carne que se parrilla y quiero un poco.
revisión Original – estos chips, sin embargo, solo saben a salsa chimichurri. Está bien’ve tienen una vibra decente de ajo. Pero no hay ningún aspecto salado/carne de brocheta. En última instancia, es bastante olvidable, pero no está mal.
9., Wasabi Ginger-2014 (GANADOR)
me gustaron estos, pero pensé que los sabores afilados o jengibre y wasabi expulsarían a la mayoría de los votantes. Yo estaba legítimamente atónito (desconcertado, incluso) cuando me enteré de que estos ganaron la primera votación.
Revisión Original – Si alguna vez estás tendido en un pegote de wasabi en un California roll que era sólo un poco más grande de lo que hemos pensado, se puede imaginar lo que estos sabor., El wasabi es fuerte, pero el matiz de jengibre encurtido sigue ahí.
8. Greektown Gyro – 2015
Estos chips estaban bien. Pero estoy confundido en cuanto a Por qué el pensamiento de Lay «Greektown» era lo suficientemente popular como para lanzarlo sin una explicación de qué o dónde estaba.
revisión Original: los sabores de papas fritas más complejos tienen una tendencia a aferrarse a un sabor y enloquecerlo., Esto es especialmente cierto con el Greektown Gyro chip, que sabe mucho más a la salsa tzatziki de pepino y eneldo que viene con este alimento Griego. Pero eso no es malo. El chip de eneldo es un chip bastante bueno.
7. Griega Tzatziki – 2016 Pasaporte
Este es el mejor «Pasaporte a Sabor» chip. El hecho de que esté en el séptimo lugar realmente debería llevar a casa lo débil que era esa alineación.,
Revisión Original –
Estos son bastante buenos. Tienen un buen aspecto cremoso de yogur griego y un buen florecimiento de eneldo. Es casi suficiente para eclipsar el hecho de que estos son casi solo una versión arreglada de la crema agria y la cebolla. Casi.
6. Crujiente de Taco – 2017
Este fue un sólido chip. Era sabroso y apetecible., No ganó para mí, pero es el subcampeón de más alto rango.
5. El queso Gouda ahumado & Cebollino – 2016 Sabor de Intercambio
Este sabor era bastante bueno. Sin embargo, la existencia continua de Sour Cream & Onion lo hace especialmente redundante even incluso entre los chips de intercambio de sabor.,
revisión Original: saben como una versión más ahumada de la mayoría de las versiones de Sour Cream & Onion with con más de ese ambiente puro de cebollino que cebolla para crear ese sabor astringente característico.
4. Bacon Mac & Queso de 2014
Este fue un buen chip, y «Tocino de Mac & Queso» es acerca de como atractivo un sabor como usted puede conseguir.,
me sigue desconcertando que esto no ganó el voto de los fans.
revisión Original: tiene un sabor relativamente suave en general. Tengo el queso. No entiendo el mac o, lo que es más importante, el tocino. Hay un poco de sal extra y supongo que esos elementos salados se supone que reflejan la presencia del tocino a través de un poco de ahumado.
3., Galletas sur & Salsa – 2015 (Ganador)
Esto es un «extraño» sabor que efectivamente trabajado.
no es Cappuccino, pero el aspecto de la salsa fue un acto de equilibrio complicado para que Lay’s lo intentara. Afortunadamente, se atascó el aterrizaje.
revisión Original: los chips están prácticamente espolvoreados con una mezcla de salsa seca que agrega un agradable sabor salado que mantiene el chip ligero., Debido a esto, Southern Biscuits & Gravy es en realidad el chip más apetecible del grupo, lo que le permite obtener un impulso de refrigerio serio antes de darse cuenta de que se ha comido la mitad de la bolsa. Ese es el signo de un chip bien diseñado, Incluso si el sabor todavía palidece en comparación con los mejores chips Lay’s tiene para ofrecer.
2., Aceite de oliva cocido & Herbs – 2016 Flavor Swap
el hecho de que este chip no esté todavía encendido los estantes son tontos. Es un buen sabor, pero el hecho de que su inclusión hubiera resultado en la desaparición de otro sabor no lo hizo invitar a votar por.
Este es uno de los mejores sabores que Lay’s ha encontrado.,
revisión Original: estos me recuerdan a la escuela secundaria y la universidad cuando mis amigos y yo intentábamos ir a un restaurante real con cualquier pila de monedas que tuviéramos por ahí y rather en lugar de pedir un montón de comida.simplemente llenar el pan gratis o lo que pudiéramos. Esto sucedió con a) los chips de tortilla ahora descontinuados en Chili’s y B) el pan y el aceite en Bertucci.
1., Tomates Verdes fritos – 2017
Normalmente, tengo un muy buen indicador de que los chips tienen el potencial de ser buena. Claro, algunos de esos terminarán siendo basura, pero rara vez un sabor supera las expectativas.
no tenía mucha fe en los tomates verdes fritos. Es la última vuelta de merienda. Es el regreso del Super Bowl de los Patriots 28-3 de las papas fritas. Es la versión LEGO de un Magikarp que evoluciona en un sabroso y bien sazonado bocadillo Gyarados.,
sirve como un recordatorio para nunca contar un bocadillo. Incluso si suena tonto, podría ser increíble.
pero, de nuevo, los Oreos de masa de galletas eran terribles, así que nunca se sabe cuándo te vas a quemar.
La palabra
Si los Tomates Verdes Fritos no gana, entonces América del boca es tonto. Esto más o menos confirma que Crispy Taco va a ganar.
» I ate it so you don’t have to » es una columna de comida regular que busca comidas fuera de ritmo, tanto buenas como malas., Corre cada dos jueves al mediodía.
Puede enviar cualquier elogio / sugerencia de comida a [email protected]. por favor envíe todas las preguntas críticas sobre Por qué Nick pasa tanto tiempo comiendo papas fritas a [email protected]. puedes ver el resto de la serie aquí.