Mexican Honey-Lime Grilled Chicken

¡no te preocupes por el pollo seco! Este pollo Mexicano a la parrilla con miel y Lima se mantiene húmedo, tierno y lleno de fabuloso sabor inspirado en el suroeste.

si te gustan los sabores del suroeste, te va a encantar este pollo Mexicano a la parrilla con miel y Lima., Es delicioso por sí solo, pero también es maravilloso en quesadillas, sándwiches, wraps, ensaladas o pizzas. Así que haga un montón, ya que las sobras serán la inspiración para muchas otras ideas de comida!

nunca demasiado viejo para aprender algo nuevo

no dejes que te digan que «no puedes enseñar nuevos trucos a un perro viejo». ¡No es verdad! Siempre he sido bastante parcial a las pechugas de pollo, ya sea con hueso o sin hueso. De vez en cuando, compro un pollo entero y lo Aso para una cena especial. ¿Pero muslos o piernas? Definitivamente no., De hecho, ni siquiera les doy una segunda mirada al mercado. Bueno, eso era cierto hasta hace unos meses. Afortunadamente, este pollo Mexicano a la parrilla con miel y Lima está aquí hoy porque este «perro» aprendió un nuevo truco.

muchos experimentos deliciosos

decidí darle una oportunidad a los muslos de pollo y he estado experimentando con muchas recetas diferentes. Suficientes recetas para haber pasado por varios paquetes Costco-tamaño de muslos. Los resultados han sido maravillosos! En primer lugar, estaba la receta de inspiración Indonesia con jengibre, hierba de limón y soja (si no lo has probado, es fabuloso!,), luego un delicioso pollo de inspiración asiática y ahora este sabroso pollo Mexicano a la parrilla con miel y Lima.

Me encanta que puedas saltear o dorar los muslos hasta que estén dorados (incluso un poco carbonizados) y la carne ni siquiera comience a secarse. Y honestamente, para mi sorpresa, el sabor de los muslos es suave y delicioso.

creo que te encantará esta versión al sur de la frontera tanto como a nosotros. La receta se puede preparar en la parrilla o en la estufa, por lo que es perfecta para el disfrute durante todo el año.,

antes de cocinar, el pollo se marina durante un tiempo en un delicioso brebaje de aceite de oliva, jugo de limón fresco, miel, comino, orégano y un poco de jengibre fresco. ¿Ginger? Sí, aunque el jengibre es mucho más común en las recetas asiáticas, también se sabe que se usa en la cocina de inspiración internacional de México.

solo una pequeña porción de la marinada se combina con el pollo crudo. El resto se reduce en la estufa durante unos minutos y se transforma en una maravillosa salsa para rociar el pollo mientras se cocina.,

Este pollo Mexicano a la parrilla con miel y Lima es maravilloso servido con arroz y salsa y funciona bien para sándwiches y envolturas. También hace una espectacular ensalada de inspiración mexicana. ¡Mira esto!

probablemente estés muy por delante de mí en estos muslos de pollo mágicos y tíralos en tu carrito de compras con bastante regularidad. Pero si no, créeme, te has estado perdiendo algo maravilloso. Estoy aquí para decirte-usted puede enseñar a un perro viejo nuevos trucos!,

Café Tips for making this Mexican Honey-Lime Grilled Chicken

• Si tienes prisa, puedes marinar el pollo por solo 30 minutos con excelentes resultados, pero también lo he dejado reposar mucho más tiempo en la marinada para un sabor aún más profundo y rico.
• Es importante dejar que el pollo descanse durante 5 minutos después de sacarlo de la parrilla para que los deliciosos jugos se puedan redistribuir y no verter en el plato de servir.
• Este pollo Mexicano a la parrilla con miel y Lima es fantástico combinado con arroz verde con Cilantro.,
• Para una variación deliciosa, use este aderezo picante de Cilantro con miel y Lima como salsa rociadora para este pollo.
• Hacer una quesadilla con las sobras. Simplemente corte el pollo finamente y luego apile en una tortilla de harina con un puñado de queso Colby Jack rallado. Asa a la parrilla hasta que estén doradas y luego sirve con esta Salsa súper fácil. ¡Delicioso!
• Bueno, si eres un amante de la pechuga de pollo muerto en la lana, esta receta se puede hacer con pechugas. Asegúrese de golpear los senos a un grosor uniforme y no los Marine durante más de 30 minutos., El uso de un termómetro instantáneo, y sacarlos de la parrilla cuando la parte más gruesa de la pechuga llega a 160º.