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- ingredientes de pan Keto de harina de coco
- Cómo hacer pan con harina de coco
- por mucho tiempo el pan se mantendrá fresco
- variaciones al pan de harina de coco Keto
- otras grandes recetas para el pan bajo en carbohidratos
- herramientas de cocina utilizadas
- pan de harina de coco
es muy difícil renunciar al pan y los sándwiches al comenzar el Keto. Es por eso que querrá probar varias recetas de pan bajo en carbohidratos para encontrar una que funcione para usted., Para una receta probada y verdadera, recomiendo el popular Pan Soul que fue desarrollado por un grupo de bajos carbohidratos.
sin embargo, si eres como yo, es posible que estés buscando un pan ceto que también esté libre de lácteos. Desafortunadamente, Soul Bread se basa en queso crema, mantequilla y proteína de suero. Las recetas de pan de Psyllium generalmente no contienen lácteos, pero encontrar psyllium a veces puede ser un desafío.
ya sea que esté buscando una receta sin gluten o una opción baja en carbohidratos, el pan de harina de coco es una opción perfecta. Este pan sabe muy bien, no tiene conservantes ni aditivos añadidos y es fácil de hacer., Además, utiliza ingredientes que normalmente son fáciles de encontrar.
No importa la razón por la que estás renunciando al pan tradicional, no es hasta que no puedes tenerlo que descubres para cuántas cosas quieres pan. El pan es la base para ideas de comidas simples, para un plato de acompañamiento, como coberturas como migas de pan y la base para algunas de nuestras tradiciones favoritas de la cena, como el pavo y el relleno.
con mi pan de harina de coco, puedes disfrutar de todas estas cosas de nuevo sin la preocupación. ¡Y es una gran alternativa al pan de harina de almendras para aquellos con alergia a los frutos secos!,
la Harina de Coco Ceto Pan Ingredientes
Listo para hacer su propio bajas en carbohidratos pan de sandwich? Necesitará los siguientes ingredientes para la receta:
- 6 huevos (la harina de coco requiere muchos huevos)
- aceite de coco
- leche de almendras sin azúcar (u otra leche baja en carbohidratos)
- harina de coco
- polvo de hornear
- goma xantana (proporciona un poco de «estiramiento» sin gluten)
- sal
La receta requiere seis huevos, pero el pan no tiene un fuerte sabor a huevo., Al hornear con harina de coco, debe usar muchos huevos y líquido. Esto se debe a que la harina es muy absorbente y sin los huevos adicionales y el líquido, los productos horneados estarían muy secos.
Cómo Hacer Pan con Harina de Coco
Los ingredientes húmedos (huevos, aceite de coco, leche de almendras) se mezclan primero en un tazón grande. Luego se revuelven los ingredientes secos (harina de coco, polvo de hornear, goma xantana, sal). A medida que la harina de coco absorbe el líquido, la mezcla debe comenzar a espesar.,
Cuando la mezcla se haya espesado, se extiende en un 9×5 pulgadas hogaza de pan. Lo mejor es engrasar bien la sartén o forrarla con papel pergamino. Lo último que quieres es tener el pan sándwich de harina de coco en la sartén!
Se tarda unos 35 a 45 minutos a 350°F por el pan para hornear. Sabes que se hace cuando la parte superior está dorada y un palillo insertado cerca del centro sale limpio.,
Me gusta colocar el molde de pan caliente en una rejilla de enfriamiento durante unos 10 a 15 minutos antes de retirar el pan. Y encuentro que correr un cuchillo a lo largo del borde entre el pan y la sartén ayuda a que salga mejor. Si se usa un forro de papel pergamino, el pan se levantará con el papel.
¿Qué es la Harina de Coco
La base de este ceto receta de pan es la harina de coco. Reemplaza la harina de trigo que se encuentra en el pan tradicional.
la harina de coco está hecha de carne de coco seca., Cuando la leche de coco se prensa de la carne de coco, deja la carne de coco como una pieza sólida. Esta carne de coco se seca lentamente a baja temperatura.
Una vez seco, el coco se muele en un polvo que crea la harina. Sin embargo, si tuviera que moler coco rallado sin azúcar regular, no sería lo mismo. Esto se debe a que la carne de coco también se desgrasa cuando se usa para hacer harina.
la harina de coco se puede utilizar de muchas maneras. Dado que es libre de gluten, bajo en carbohidratos, alto en fibra y bajo en calorías, es una gran alternativa al pan de trigo para aquellos en una dieta cetogénica.,
Cuánto tiempo el pan se mantendrá fresco
mientras que el pan de harina de coco es una gran opción para el pan, no tiene los aditivos y conservantes que vienen con el pan tradicional comprado en la tienda. No durará tanto como el pan comprado en la tienda. Se mantendrá fresco durante unos días, hasta una semana cuando se almacena en un recipiente hermético. Conservar a temperatura ambiente.
el pan de harina de coco bajo en carbohidratos es una gran opción para sándwiches más saludables., Sin embargo, no tiene los aditivos y conservantes que vienen con el pan tradicional comprado en la tienda. Por lo tanto, no durará tanto como el pan comprado en la tienda.
se mantendrá fresco durante unos días a temperatura ambiente. Y debe durar al menos una semana cuando se almacena en un recipiente hermético en el refrigerador. El pan también se puede cortar en rodajas y congelar en porciones individuales para que pueda disfrutarlo según lo necesite.,
variaciones al pan de harina de coco Keto
Este es un pan fantástico todos los días para hacer sándwiches y tostadas francesas bajas en carbohidratos. Pero es posible que desee cambiar las cosas y experimentar con varios complementos. Esta receta de pan de harina de coco se puede utilizar como base para otro pan.
Aquí hay algunas ideas para comenzar:
- agregue algunas semillas y nueces para un pan más sustancioso.
- prueba un poco de canela y un toque de edulcorante para disfrutar como snack keto.,
- Si te gusta el pan dulce, puedes agregar edulcorante bajo en carbohidratos al gusto y extractos como vainilla o plátano.
personalmente creo que esta receta es una gran base para un pan de plátano bajo en carbohidratos. Así que experimenté con él para hacer un pan de plátano hecho con harina de coco. Esa receta utiliza un extracto de sabor para evitar agregar azúcar con un plátano real.,
otras grandes recetas para pan bajo en carbohidratos
Aquí están algunas de mis otras recetas de pan que también son perfectas para hacer sándwiches:
- pan de nube de ceto
- pan de Pyllium
- pan de corteza de cerdo
- envolturas de ceto de harina de almendras
- pan de levadura de ceto
También hay un maravilloso pan sin huevo en Sweet As Honey.,facebook instagram
herramientas de cocina utilizadas
para hacer este pan bajo en carbohidratos fácil, usted querrá tener los siguientes elementos disponibles:
- tazón para mezclar
- pan de pan
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la Harina de Coco, Pan
- ▢ 6 large eggs
- ▢ ⅓ cup coconut oil
- ▢ ⅓ cup unsweetened almond milk
- ▢ ½ cup coconut flour
- ▢ 1 tablespoon baking powder
- ▢ 1 teaspoon xanthan gum See Note
- ▢ ¼ teaspoon salt
Instructions
-
Preheat oven to 350°.,
-
en un tazón grande mezcle los huevos, el aceite de coco y la leche.
-
agregue harina de coco, levadura en polvo, goma xantana y sal.
-
Revuelva hasta que la mezcla espese como la harina de coco absorbe los ingredientes húmedos.
-
en una bandeja de pan engrasada (utilicé una bandeja de pan de vidrio de 9×5 pulgadas), extienda la mezcla uniformemente.
-
hornear en el horno durante 35-45 minutos., La parte superior del pan estará dorada y un palillo de dientes saldrá limpio cuando se inserte.
-
dejar enfriar y ¡a disfrutar!,lunes y dos cucharadas de edulcorante
- Hacer un pan dulce con ¼ a ½ taza de edulcorante y un sabor extracto
Baja en Carbohidratos Edulcorantes | Ceto Edulcorante Tabla de Conversión
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Nota sobre la Información alimentaria
información Nutricional de la receta se proporciona como una cortesía y sólo es aproximada. No podemos garantizar la exactitud de la información nutricional dada para ninguna receta en este sitio., Los carbohidratos de eritritol no están incluidos en los recuentos de carbohidratos, ya que se ha demostrado que no afectan el azúcar en la sangre. Los carbohidratos netos son los carbohidratos totales menos fibra.
fotos individuales pueden ser utilizados, siempre que se da crédito completo a LowCarbYum.com junto con un enlace al contenido original.