La pasta de cangrejo es increíblemente rápida y fácil, pero también maravillosamente fresca, delicadamente sabrosa y completamente deliciosa. Una gran comida rápida.
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no es exagerado decir que esta es una de las comidas más simples y rápidas que puedas imaginar. Además, mejor aún, también es increíblemente sabroso., El tema de la cena del domingo de hoy es «cinco ingredientes o menos» y no podría pensar en un plato principal más perfecto como esta deliciosa pasta de cangrejo.
hecho simplemente de pasta, carne de cangrejo, ajo, perejil, aceite de oliva (o mantequilla/ una combinación) y hojuelas de pimiento rojo opcionales, es simple y delicadamente condimentado, pero hace una gran comida.
OK, sé que el pimiento rojo lo golpea en seis ingredientes, pero es una especie de condimento, así que no sé que cuenta. Para mí, vale la pena hacer una excepción por la patada que da.,
la carne de Cangrejo o vestidos de cangrejo?
solíamos hacer esta pasta de cangrejo cuando vivíamos en Londres y nos vestíamos de cangrejo del mercado local. Me gusta hacerlo con cangrejo vestido en lugar de solo la carne de cangrejo blanco si puedes conseguirlo, ya que la carne marrón tiene mucho sabor que es realmente genial allí también.
el cangrejo aderezado también tiene ese poco más de ‘pegamento’ para pegarse a la pasta que funciona bien, pero de cualquier manera sigue siendo realmente sabroso., Aquí usamos carne de cangrejo fresca de nuestro mercado local de pescado, pero enlatada/enlatada también estaría bien.
Cómo hacer pasta de cangrejo
es, como digo, muy rápida de hacer.
- Establecer la pasta a cocinar;
- Cortar el perejil y el ajo, mientras que usted está esperando;
- Escurrir la pasta;
- Suavemente cocinar el ajo en el aceite o la mantequilla (yo uso la sartén la pasta estaba en el puesto que ya está caliente);
- Mezclar todo junto.,
es súper fácil y listo en unos 10 minutos planos. Es un plato de sabor muy fresco con sabores delicados, que es perfecto para esta época del año. Los copos de pimiento rojo agregan un poco de calor/mordedura, pero siempre y cuando no se ponga demasiado, no se hace cargo y funciona muy bien.
hice esto con espaguetis, pero otras pastas también funcionarían bien, particularmente otras pastas de «fideos» como linguine o bucatini., Esta pasta es una auténtica pasta italiana que hemos disfrutado y recomiendo (enlace de afiliado, lo que significa que ganaríamos Comisión en cualquier compra, pero realmente nos encantó!)
he dicho que esta receta hace 2-4 personas, ya que dependerá de sus apetitos – parece que somos glotones en comparación con un montón de recetas que veo y por lo que hemos logrado esto entre dos de nosotros., Pero entiendo que haría tres o cuatro personas normales más 🙂
la pasta de cangrejo es tan fácil y deliciosa, definitivamente es una para agregar a su plan de comidas para una noche cuando no tiene mucho tiempo, pero aún quiere algo sabroso y casero. Definitivamente va a ser algo que tendremos de nuevo pronto.
Recuerde el pin para más tarde.,
pruebe estas otras comidas fáciles de pasta:
- pasta de vieira con vino blanco y ajo
- Pasta alla Norma (con berenjena y tomate)
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Cangrejo pasta
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8 oz de carne de cangrejo 225g, o un cangrejo grande vestido
instrucciones
-
cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete – recomendaría ligeramente al dente.,
-
Mientras tanto, quitar las hojas del perejil y picar, pelar y finamente dados los dientes de ajo.
-
escurra la pasta y seque la sartén, luego agregue 2 cucharadas de aceite de oliva (o 1 cucharada de mantequilla y aceite) y cocine el ajo durante un minuto hasta que pueda ver que se ablanda pero no se dora.,
-
retire la sartén del fuego y agregue la pasta, agregue el perejil y el cangrejo y un poco más de aceite y mezcle todo para que el ajo, el cangrejo y el parley estén bien distribuidos a través de la pasta. Agrega un poco más de aceite si es necesario para aflojarlo.
-
Servir con un poco de hojuelas de pimiento rojo espolvoreado por encima (opcional).,
notas
nutrición
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guarnición
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postres
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