la Cocina de algunos saludables para el corazón de salmón u otro tipo de pescado para la cena? Es posible que se pregunte cuánto salmón por persona (o pescado) debe comprar para su familia, o para una multitud aún mayor, y si tendrá sobras para comer durante la próxima semana. Use las pautas a continuación para asegurarse de tener suficiente para todos.,
Hay cuatro formas principales de preparar el pescado para la compra: redondo entero, aderezado o en sartén, filetes y filetes.
si sirve pescado redondo entero, lo que significa que los peces son exactamente como vinieron del agua, cada persona comerá de 3/4 a 1 libra., Aquí hay una guía general de cuánto pescado redondo entero necesitará por persona, si todos consumen 1 libra:
4 personas – 4 libras
6 personas – 6 libras
12 personas – 12 libras
si sirve pescado vestido/pan vestido—lo que significa que a los peces se les quitan las escamas, las entrañas y, por lo general, la cabeza, la cola y las aletas—figura que cada persona comerá de 1/2 a 3/4 Libra. Si cada persona come 3/4 Libra, aquí está la cantidad de pescado que necesitará:
4 personas-3 libras
6 personas-4.,5 libras
12 personas – 9 libras
si sirve filetes de pescado-que están listos para cocinar rebanadas de pescado en sentido ancho-figura cada persona comerá 1/3 a 1/2 libra. Basado en que todos consuman 1/2 libra, aquí está la cantidad que necesitará por invitado:
4 personas-2 libras
6 personas-3 libras
12 personas – 6 libras
si sirve filetes de pescado, que están listos para cocinar lonchas de pescado longitudinalmente, cada persona comerá 1/3 a 1/2 libra., Esta es la cantidad que necesitará si cada persona come 1/2 libra:
4 personas – 2 libras
6 personas – 3 libras
12 personas – 6 libras
El pescado que se prepara en forma de filete o filete es la mejor opción para facilitar la preparación. Los filetes no tienen hueso y los filetes se cortan en porciones. Y, por supuesto, comprar un poco más si usted está esperando tener sobras!
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