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en la Imagen: Thinkstock
P. ¿Usted aconsejar a las mujeres a comer 46 gramos de proteína diarios, pero no sé lo que se traduce en onzas.
A. es fácil entender cómo esa recomendación podría ser confusa. Aunque un 3.,La porción de 5 onzas de carne equivale a 100 gramos, no contendrá 100 gramos de proteína. Esto se debe a que la mayoría de los alimentos que contienen proteínas contienen otros elementos nutricionales, principalmente grasa y agua, que representan el peso adicional. Por ejemplo, en una porción de 3.5 onzas, la pechuga de pavo tiene 30 gramos de proteína; lomo de cerdo, 25 gramos; carne magra, 36 gramos; atún o salmón, 26 gramos. Y, por supuesto, cuanto más delgado sea el corte de cualquier carne, más proteína y menos grasa obtendrá en su porción.
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