en 1982, los investigadores nutricionales William Bennett y Joel Gurin introdujeron una teoría controvertida sobre la pérdida de peso. La teoría del punto de ajuste establece que el cuerpo de una persona tiene un peso de punto de ajuste en el que está programado para estar cómodo. Esta teoría propone que el cuerpo se saboteará a sí mismo durante la pérdida de peso al ralentizar el metabolismo (la velocidad del cuerpo de quemar calorías).
simplemente puede pensar en el punto de ajuste como un rango de peso que su cuerpo intenta mantener en cualquier momento dado., Al cuerpo le gusta que las cosas permanezcan igual – lo que se llama homeostasis. Esto también se aplica a su peso. Cualquiera que sea su peso ha sido durante un período de tiempo (meses) es lo que el cuerpo considera normal. Esto es a lo que nos referimos como el punto de ajuste.
Una parte del cerebro llamada hipotálamo, ayuda a mantener el punto de ajuste. Lo hace controlando el hambre y el apetito (su deseo de comer) y el metabolismo (la velocidad a la que quema calorías).,
si comes menos y comienzas a perder peso, el hipotálamo intenta mantener el punto de ajuste aumentando tu hambre y apetito para que comas más, y disminuyendo tu metabolismo para que quemes menos calorías. Por supuesto, eso hace que sea bastante frustrante, y a menudo muy difícil, cuando estamos tratando de perder peso! El programa Lindora utiliza un plan de alimentación cetogénica durante la fase de pérdida de peso porque le ayuda a evitar los efectos de su cuerpo tratando de mantener el punto de ajuste. Estar en cetosis dietética reduce el hambre y obliga al cuerpo a quemar eficientemente el exceso de reservas de grasa., Estar en cetosis también ayuda a mejorar tu estado de ánimo, lo cual es una ventaja.
Cuando dejas de hacer dieta para perder peso, tu cuerpo quiere volver al peso que consideraba normal, o a su punto de referencia. Todavía está tratando de mantener su peso estable. Si sigue un plan de alimentación de mantenimiento apropiado y es físicamente activo; sin embargo, puede permanecer en el nuevo peso más bajo el tiempo suficiente para que el cuerpo lo acepte y lo considere como la nueva normalidad. Esto es a lo que nos referimos cuando decimos que el punto de ajuste ha cambiado. El número de meses que se tarda en lograr esto varía por individuo.,
una vez que haya mantenido su nuevo peso durante un período de tiempo adecuado, el cuerpo intentará permanecer estable en el nuevo punto de ajuste. Una vez más, lo hace mediante el control del hambre y el apetito y el metabolismo. Si ocasionalmente comes demasiado, el punto de ajuste disminuye tu hambre y apetito (por lo que comerás menos) y aumenta tu metabolismo (por lo que quemarás las calorías adicionales que has comido). Sin embargo, si ignora las señales y continúa comiendo de todos modos, eventualmente dominará el mecanismo de punto de ajuste y ganará peso., Para evitar que eso le suceda, es importante seguir las fases de ajuste metabólico y equilibrio de Lindora y continuar trabajando en los cambios de estilo de vida que comenzó durante la fase de pérdida de peso. Con el fin de gestionar el nuevo punto de ajuste, tendrá que continuar estos cambios de estilo de vida para que usted será capaz de mantener su pérdida de peso.