queso carnoso Tortellini Bake está cargado con tortellini, salsa marinara y queso mozzarella para una cena de pasta sin esfuerzo que toda la familia amará!
¿alguien más se queda atascado en una rutina de cena? Como Blogger de comida, puedes pensar que es un problema que nunca encontraría. Después de todo, Estoy trabajando en recetas cada semana. Tengo todo un archivo de favoritos de la familia., Y como parte de mi trabajo, paso una cantidad excesiva de tiempo fijando recetas en Pinterest (por cierto, he mencionado lo mucho que amo mi trabajo?). di
Sin embargo, a pesar de estar inmerso en toda esta gran inspiración de recetas, a veces no sé qué hacer para la cena. Y en esas ocasiones, abro el congelador, miro dentro, y espero que algo me hable.,
este escenario exacto se desarrolló hace unas semanas y, frenéticamente, me marcó en el estante del congelador entre una bolsa de guisantes y una caja de pechugas de pollo, fue un paquete de tortellini de queso. Y gritaba: «¡Conviérteme en algo bueno!»
Está bien, así que tal vez no sucedió exactamente de esa manera.
tal vez soy un poco alucinógeno debido a una combinación de medicamentos para la alergia y la privación del sueño (porque tres niños y, ya sabes, la vida).,
tal vez el tortellini de queso congelado estaba simplemente sentado allí, como suele hacer el tortellini, y al azar tuve la brillante idea de sustituirlo por fideos en una pasta al estilo espagueti.
Así que eso es exactamente lo que hice.
cómo hacer un Tortellini de queso carnoso hornee
- haga un lote de salsa de espagueti con carne molida y su salsa de pasta jarred favorita. O sin duda podría sustituir marinara casera si le sucede a tener un poco a la mano.,
- para aumentar la ingesta de vitaminas, incluso puede ser astuto y agregar un poco de calabacín finamente rallado (u otras verduras) a la salsa de carne usando mi método favorito para ocultar verduras en una receta. Pero shhhh…simplemente no le avises a mis hijos (o a mi esposo) que hago esto. Toss
- agregue un poco de tortellini de queso y un poco de mozzarella recién rallada.
- vierta todo en una fuente para hornear. Cubra con más queso y poner en el horno hasta que esté caliente y burbujeante!
algunas notas sobre los Tortellini
¡La cena no es mucho más fácil que la pasta + salsa!,
pero en realidad lo hace, porque para esta receta, ni siquiera tuve que ensuciar otra olla hirviendo los tortellini por separado. Simplemente lo Corrí bajo un poco de agua tibia en un colador antes de agregarlo a la salsa de carne y luego todo se cocinó todos juntos en el horno.
si esa no es la definición de Easy peasy, No estoy seguro de lo que es. Y como extra, a los niños les encantó esto. Pasta y queso y salsa de tomate carnosa (y verduras ocultas, para arrancar)…¿cómo puedes equivocarte?!
pero ¿qué pasa si el tortellini de queso que tienes a mano no está congelado?, ¿Qué pasa si se envasa (seco) o refrigerado en su lugar?
- Si su tortellini está en un paquete del pasillo de pasta, hierva según las instrucciones en la bolsa hasta que esté al dente, y luego proceda con esta receta como se indica.
- Si sus tortellini están refrigerados, eso es básicamente lo mismo que los tortellini congelados que se han descongelado bajo agua corriente tibia (que es lo que esta receta requiere). ¡Así que no deberías tener que cambiar nada en absoluto!,
solo porque trato de cocinar muchas cosas desde cero no significa que no tenga a mano algunas despensas naturales y grapas de congelador para cenas rápidas cuando de lo contrario me falta inspiración. Y como resultado, este pastel de Tortellini de queso fornido es una de esas comidas perfectas para cuando tienes poco tiempo e ingredientes, pero aún quieres preparar algo que todos disfrutarán.,
más favoritos de Pasta
- Lasaña de Sartén de 30 minutos
- espagueti de una olla
- espagueti de pollo con queso
- Ziti al horno
beefy cheese tortellini bake
▢ Pinch of crushed red pepper flakes, optional
Instructions
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Preheat oven to 350°F., Engrasar una fuente para hornear de 3 cuartos y reservar.
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En una olla grande sobre fuego medio, dore la carne molida y el ajo hasta que la carne pierda el color rosado, romperlo y revolviendo con frecuencia. Drene la grasa. Sazone la carne con ajo en polvo, albahaca seca, perejil seco, orégano seco, tomillo seco, hojuelas de pimiento rojo triturado (si lo desea), y sal y pimienta negra recién molida, al gusto.
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Revuelva la pasta en salsa de carne molida cocida., Vierta los tortellini congelados en un colador y corra bajo agua tibia durante un minuto para descongelar ligeramente. Escurrir y revolver los tortellini en la salsa de carne.
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Retire la olla del fuego y agregue la mitad de la mozzarella rallado. Transfiera la salsa de tortellini / carne a la fuente para hornear preparada. Cubra con el resto de mozzarella rallada y espolvoree con parmesano rallado. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 20 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee durante unos 20 minutos más, o hasta que esté caliente y burbujeante.,
Notas
- Si tienes hierbas frescas, siéntase libre para sustituirlos por las hierbas secas (y puede usar tres veces la cantidad de hierbas frescas, ya que las hierbas frescas no son tan potentes como la seca).
- si lo desea, puede agregar algunas verduras ralladas a la salsa de carne utilizando este método.
- Puede sustituir tortellini de queso refrigerado por tortellini congelados (descongelados) sin cambiar la receta.,