El ayuno intermitente (IF), un estilo de alimentación que generalmente se combina con dietas ricas en proteínas o ceto, plantea muchas preguntas, especialmente si es nuevo en él. Es posible que tenga curiosidad por saber qué tipo de programa de ayuno debe probar, cuáles son los beneficios legítimos para la salud, si experimentará algún efecto secundario y qué tipo de resultados de pérdida de peso puede esperar., Otra pregunta común es si puede tomar bebidas, como café y agua, durante sus períodos de ayuno.
la respuesta corta es: depende de la bebida y del tipo de dieta que esté siguiendo (los diferentes tipos de ayuno intermitente, desde el ayuno seco hasta la dieta del guerrero, tienen diferentes pautas). Pero una buena regla general es evitar cualquier bebida que tenga calorías mientras ayunas, dice la dietista con sede en Nueva Jersey Erin Palinski-Wade, RD, autora de 2 Day Diabetes Diet.,
consumir carbohidratos, proteínas o grasas cuando intentas mantener un estado de ayuno puede negar los beneficios de pérdida de peso del ayuno intermitente, dice. Si también se cree que las dietas conducen a una reducción en la resistencia a la insulina y ayudan a controlar el azúcar en la sangre, ambos pueden reducir sus posibilidades de convertirse en diabético. Estos beneficios se pueden cancelar rápidamente si consume demasiadas calorías líquidas durante un período de lo que debería ser un estado de ayuno.,
esto es lo que debe saber sobre todas las bebidas más populares que podría *querer* consumir mientras hace ayuno intermitente, y si lo sacarán de un estado de ayuno o no.
café
puedes beberlo negro. El café negro no contiene calorías, por lo que está bien disfrutarlo durante la fase de ayuno. Pero es mejor evitar agregar azúcar, crema o leche, ya que puede agregar calorías a la bebida que puede sacarlo de un estado de ayuno.,
«Si desea darle sabor a su café durante un ayuno, experimente con saborizantes sin calorías de una especia como la canela», dice Palinski-Wade. «Guarde los complementos de café para sus ventanas de tiempo no rápidas.»
Además, evite tener más de una taza, o cambie a descafeinado, cuando esté ayunando. El exceso de cafeína, especialmente con el estómago vacío, puede aumentar esos sentimientos nerviosos que a menudo pueden aumentar el apetito y el deseo de merendar, dice.
Tea
adelante., Al igual que el café, el té es naturalmente libre de calorías y fino para tener durante un ayuno, siempre y cuando sea simplemente té elaborado que proviene de bolsas de té, hojas o copos. El té helado embotellado a menudo está muy endulzado, por lo que si va por esa ruta, asegúrese de optar por uno que no esté azucarado y no esté cargado con azúcar y calorías agregadas, dice Palinski-Wade. Los complementos calóricos, como la miel, la leche o la crema, deben reservarse para momentos sin ayuno, al igual que con el café.,
«dado que el té es naturalmente más bajo en cafeína que el café, puede tomar un poco más durante los ayunos, sin embargo, recomendaría optar por el descafeinado cuando sea posible», dice.
de Agua y soda
Beber. El agua es naturalmente libre de calorías, por lo que no hay necesidad de restringirla, dice Palinski-Wade., El agua en general es una buena idea para beber durante los tiempos de ayuno para garantizar la hidratación, pero también como una forma de llenar su estómago y prevenir el hambre.
si le gusta el agua con sabor, puede agregar trozos de fruta o un chorrito de jugo de limón o lima (o un chorrito de otro jugo) siempre y cuando sea un verdadero «chorrito» (alrededor de una cucharada por cada 12 onzas) y no agregue más que una cantidad trivial de calorías, dice Palinski-Wade. El agua carbonatada/seltzer se puede tratar de la misma manera que el agua, siempre y cuando esté naturalmente condimentada y libre de calorías.,
Soda
Saltar. Si te estás preguntando si puedes beber soda (o soda dietética) mientras estás haciendo ayuno intermitente, Palinski-Wade recomienda mantenerse alejado de la soda en general, incluso si no estás siguiendo una dieta como el ayuno intermitente.
los refrescos regulares generalmente están cargados de azúcar y calorías y no ofrecen ningún valor nutricional, dice., Tampoco hay suficientes datos e investigaciones para decir si los refrescos dietéticos están bien para beber durante el SI, pero las investigaciones sugieren que consumir demasiados edulcorantes artificiales (como los refrescos dietéticos tienden a tener) puede aumentar los antojos y el apetito, así como promover el aumento de peso y el almacenamiento de grasa.
«Su mejor apuesta es el límite de todas las bebidas gaseosas tanto como sea posible y satisfacer carbonatación antojos con soda o agua gasificada,» ella dice.,
Alcohol
Pasar en él. El Alcohol nunca debe consumirse en un período de ayuno, ya que sus efectos pueden intensificarse cuando se consume con el estómago vacío, dice Palinski-Wade. El Alcohol también es una fuente de calorías, por lo que beberlo rompería su ayuno mientras que también probablemente estimularía su apetito y conduciría a un aumento del hambre y los antojos.
¿Qué hay de tomar suplementos durante un período de ayuno?
esto depende del programa de ayuno que esté siguiendo, y debe discutir cualquier suplemento con su médico antes de comenzar a tomarlo, dice Palinski-Wade., Si ayuna durante una cantidad determinada de horas al día, tome sus suplementos durante las horas de alimentación (a menos que su médico o dietista le indique lo contrario), ya que la mayoría de los suplementos, como un multivitamínico, se absorben mejor cuando se toman con alimentos.
si practica el ayuno intermitente que implica ayunar en días específicos, como la dieta 5: 2, se recomienda tomar suplementos para asegurarse de satisfacer sus necesidades de nutrientes cada día. Palinski-Wade recomienda tomar diariamente un multivitamínico de alta calidad al seguir cualquier plan IF.,
«En general, la pequeña cantidad de calorías que se encuentran en una Vitamina masticable/gomosa/líquida no compensaría un día de ayuno», dice. «Pero discuta esto con su médico o dietista primero para asegurarse de que puede tomar su suplemento con el estómago vacío.»
la conclusión: al final del día, desea consumir cerca de cero calorías durante los períodos de ayuno. Al evitar bebidas endulzadas como refrescos y té helado embotellado, así como complementos calóricos en sus bebidas calientes, puede asegurarse de seguir su plan IF correctamente y con éxito.,