fitonutrientes Poly polifenoles antioxidants antioxidantes? ¿qué significan todos estos Términos?
el término fitonutrientes es un nombre amplio para una amplia variedad de compuestos producidos por las plantas. Se encuentran en frutas, verduras, frijoles, granos y otras plantas. Cada fitonutriente proviene de una variedad de diferentes fuentes vegetales y tiene diferentes efectos propuestos y beneficios para el cuerpo. Algunos investigadores estiman que hay hasta 4.000 fitonutrientes!, Los científicos han identificado miles de ellos, aunque solo una pequeña fracción de fitonutrientes se han estudiado de cerca.
nombres comunes de los fitonutrientes: antioxidantes, flavonoides, fitoquímicos, flavonas, isoflavonas, catequinas, antocianidinas, isotiocianatos, carotenoides, sulfuros de alilo, polifenoles
los fitonutrientes se encuentran en alimentos vegetales (frutas, verduras, frijoles, granos)., Al mantener un patrón de alimentación equilibrado que incluye diferentes formas y colores de frutas y verduras, le proporcionará a su cuerpo una amplia variedad de todos los compuestos beneficiosos, ¡incluidos los fitonutrientes! Por lo tanto, disfrute de sus frutas y verduras durante cada ocasión de comer just simplemente llene la mitad de su plato con ellos y deje el resto para los granos y las proteínas.,
Los beneficios para la salud de los fitonutrientes
están surgiendo nuevos estudios experimentales que demuestran los múltiples efectos de las frutas y verduras (y sus fitonutrientes), lo que sugiere que pueden tener un papel aún mayor en la salud humana que los resultados ya positivos vistos hasta la fecha.,r>Heart Health
Kale
Spinach
Broccoli
Brussels Sprouts
Lettuces
Artichokes
Cancer
Lung Health
Inflammation
Peanuts
Grapes
cáncer (mama)
salud ósea
inflamación de las articulaciones
reducir el colesterol
r ² 2 2Linus Pauling Institute. «Macronutrient Information Center,» Oregon State University, Consultado el 19 de marzo de 2012 desde
http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/soyiso/