Las bolas de salchicha siempre han sido un regalo favorito del tamaño de un bocado. Recuerdo que mamá los hacía para muchas ocasiones familiares especiales, como la mañana de Navidad, los bocadillos de Nochevieja para ayudarnos a llegar a la medianoche y muchos más.
y ahora, por supuesto, también hago estas pequeñas bolas de salchicha tan simples para mi familia. En realidad me había olvidado de ellos después de casarme hasta que una mañana de Navidad visitamos a la familia del hermano de mi esposo temprano en la mañana de Navidad para ver lo que Santa había dejado para sus tres hijos., Al no tener hijos propios en ese momento, nos despertábamos temprano en la mañana de Navidad, abríamos nuestros regalos y nos apresurábamos a visitar a su familia por la mañana.
en esta mañana de Navidad en particular, mi cuñada desapareció a la cocina por un poco y luego regresó con una enorme bandeja llena de bolas de salchicha. Me sentí como una niña de nuevo en la mañana de Navidad solo oliendo esas deliciosas bolitas de salchicha mientras entraba en la habitación! Los recuerdos se inundaron de nuevo., ¿No es gracioso cómo algo tan simple puede traer tantos recuerdos?
desde ese día, ciertamente no me he olvidado de ellos. Como mi mamá, siempre aparecen en Navidad y nos ayudan a llegar al año nuevo.
Aquí está mi receta de salchichas de bolas. Esta receta no usa una mezcla para hornear, pero usa harina y otros ingredientes que probablemente tendrá a mano en su despensa y refrigerador. Espero que el amor tanto como mi familia!,
receta de bolas de salchicha
Instructions
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Preheat oven to 350º F., Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.
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Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande hasta que solamente esté bien combinado. Vierte la mezcla en bolas del tamaño de una cucharada con una cuchara o usando dos cucharas. Enrolle entre las manos y colóquelo en bandejas para hornear. Hornee durante 20 minutos o hasta que estén doradas y cocine durante todo el proceso.
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Servir caliente.,