receta de pollo hervido Fácil [video]

El pollo hervido es una comida perfectamente saludable que es tierna, sabrosa y llena de proteínas. Use esta receta fácil para sándwiches, tacos o sopas. No importa cómo utilice el pollo, ¡está garantizado que será súper jugoso y sabroso!

no hay límites sobre cómo puedes incorporar esta receta. Nos encanta disfrutarlo en cazuelas, Tostadas, o simplemente en una ensalada.,

cómo hervir el pollo entero

hervir un pollo es probablemente uno de esos platos esenciales que todo el mundo debería aprender a cocinar. Es una receta tan básica, pero tan importante, que creemos que debería ser uno de los primeros platos en la lista de aprendices.

debido a que el pollo es tan popular y versátil, es esencial conocer los conceptos básicos de cómo cocinarlo y hervirlo correctamente. Esta receta le mostrará exactamente eso. Solo porque estamos hirviendo las aves de corral, no carne la carne es sosa o aburrida. Lo sazonamos con sabores y aromas., Verás, con esta receta no solo obtienes carne perfectamente cocinada, sino que también obtienes un delicioso caldo de pollo casero y saludable.

Esta es una receta a prueba de tontos, que una vez que la pruebes, te darás cuenta de lo simple pero versátil que puede ser. Ya sea que desee hacer un sabroso caldo casero, una ensalada o una sopa, use este plato para guiarlo.

¿cómo hervir un pollo perfectamente?

la ebullición es muy simple y fácil. Además, vea el video tutorial de la receta adjunto., Sin embargo, para hacerlo correctamente, seguimos los siguientes pasos:

1. elija el pollo: intente elegir la carne de mejor calidad, y las aves de corral más jóvenes, ya que cuanto más viejas se ponen, más áspera es la carne.
2. sazone-coloque las aves de corral enteras en una olla grande y agregue suficiente agua a ella, por lo que está completamente cubierto. Para obtener el mejor caldo y una comida sabrosa, el condimento es esencial aquí. Por lo tanto, use un poco de pimienta negra, sal, ajo picado, algunas hojas de laurel, verduras frescas como zanahorias en rodajas, cebollas, hierbas frescas, granos de pimienta. Puedes añadir también un poco de apio en rodajas., Las verduras realmente le agregan mucho sabor, así que usa la que más te guste.
3. llevar a ebullición – el secreto aquí es hervir a fuego lento durante un período más largo a fuego más bajo. De esta manera, la carne absorbe lenta y seguramente todos los sabores, mientras se vuelve perfectamente húmeda y tierna. Una vez que el agua hierva, tape la olla y deje que continúe cocinando a fuego lento.
4. descansar y triturar – una vez cocido, retirar del agua, y dejar reposar durante unos 10-15 minutos. Después, puede cortarlo en trozos deseados, o triturarlo con un tenedor.,

¿cuánto Tiempo para Hervir el Pollo?

como se indicó anteriormente, el secreto aquí es cocinarlo a baja temperatura durante un período de tiempo más largo. Además, tenga en cuenta que la cantidad de tiempo dependerá del tamaño del ave, si es un ave joven/vieja, y si es fresca o congelada.

solemos ir con aves frescas al hacer este plato, y por lo tanto nuestro tiempo de cocción es de aproximadamente 90 a 105 minutos. Si el pollo es más grande que 4 libras, entonces agregaríamos 15 minutos adicionales, por lo que el tiempo total estará más cerca de 2 horas.,

Además, si no desea hervir un pollo entero, sino partes más bien diferentes, podría hacerlo fácilmente. El tiempo de cocción, en ese caso, será mucho menor. Para muslos o alas hervidos, solo necesitará unos 45 minutos.

¿cuánto tiempo hervir el pollo congelado?

si no tienes un ave fresca y no quieres descongelarla, hervirla de inmediato también es una opción. Simplemente siga las mismas instrucciones anteriores. La única diferencia será el tiempo de cocción, tendrá que agregar 10 minutos adicionales. Eso es!,

Además, puede usar un termómetro de carne para verificar la cocción. La mejor manera de comprobarlo es insertar el termómetro de carne en el muslo. La temperatura interna debe leer 165 grados F.

Cómo Hervir la Pechuga de Pollo?

siga las mismas instrucciones que lo haría para el hueso entero en el pollo. Use los mismos ingredientes, como hierbas y verduras, ya que le dan más sabor y aromas. Además, tenga en cuenta que los senos son mucho más delgados. Por lo tanto, es importante no cocinarlos demasiado, ya que podrían secarse.,

1. Colocar las pechugas en la mezcla de agua y llevar a ebullición.
2. luego, reduzca el fuego a bajo y cocínelos durante aproximadamente 25-30 minutos. Esta vez es para 6 piezas de pecho. Si solo está cocinando 3, el tiempo se reducirá a 10-15 minutos.
3. Compruebe la temperatura interna utilizando un termómetro para carne. Debe ser 165 grados F.
4. triturar y disfrutar con sus platos favoritos!

¿qué hacer con el pollo hervido?

hay formas ilimitadas de usarlo. En primer lugar, terminará con un sabroso caldo casero, que supera a cualquier versión comprada en la tienda., Puede utilizar el caldo en varios otros platos, tales como sopas. Además, puede almacenar el caldo en un frasco con tapa en la nevera durante un máximo de 1 semana y usarlo cuando sea necesario.

Otras maneras de utilizar la carne se encuentra en:

• Ensalada Waldorf
• Pasta
• Quesadillas
• Chile
• Stir Fry
• Calabacín Barcos

¿Cuánto pollo hervido último en la nevera?

según el USDA, es mejor refrigerar las aves cocidas durante un máximo de 3-4 días. Asegúrese de que esté debidamente envuelto y almacenado.

también, se puede congelar., Para congelarlo, use recipientes herméticos o bolsas de congelador y congélelo hasta por 3 meses. Descongelar y recalentar antes de servir.

consejos de receta de pollo hervido fácil

• También puede cocinar un pollo entero en la olla instantánea.
• Los sabores dependerán enormemente de las hierbas y verduras que use en el caldo. Por lo tanto, intente usar hierbas frescas como se indicó anteriormente. También se puede añadir tomillo, albahaca seca, romero, salvia, etc.
• Además, es muy importante cocinar la carne a fuego lento pero durante un período de tiempo más largo., De esta manera los sabores y el aroma se están reflejando lentamente en este plato.
• Además, en lugar de agua, se puede hervir en caldo de pollo. Esto mejorará los sabores también.