reflexionando sobre las Especias

reflexionando sobre las Especias son una deliciosa mezcla de especias que se utilizan para preparar bebidas como la sidra caliente, wassail, o vino caliente. Mezcle un lote de esta receta de especias simples para tener a mano durante los meses de otoño e invierno!,

El otoño es mi época favorita del año; es el inicio de la temporada navideña: recetas de calabaza, clima de suéter y tiempo alrededor del pozo de fuego. El único inconveniente es que este tiempo mágico solo parece durar unas dos semanas aquí en Texas-ha. Tan pronto como las temperaturas comienzan a bajar, rápidamente preparo un lote de estas especias para disfrutar antes de que sea demasiado tarde.

¿Qué está pensando spice hecho?

Mulling spices es una mezcla de especias utilizada en recetas de bebidas y como saborizante o fragancia., Las especias se utilizan a menudo para dar sabor a sidra de manzana caliente, vino caliente, wassail y otras bebidas durante el otoño o el invierno. Una bebida «caliente» es una bebida que ha sido preparada con estas especias.

para hacer esta receta fácil de especias, necesitará:

• palitos de canela
• Anís Estrellado
• granos de pimienta negra
• vainas de cardamomo
• bayas de pimienta de Jamaica
• cáscara de naranja seca
• clavo entero

cómo hacer especias

esta receta es súper simple, pero no solo mezclar y llevar., Hay un paso adicional (aplastar las especias) que es importante para obtener los mejores resultados.

1. agregue todo excepto la cáscara de naranja y los granos de pimienta negra a una bolsa de plástico.
2. utilice un rodillo de madera para triturar suavemente las especias.
3. añadir las especias trituradas con cáscara de naranja y granos de pimienta negra a un tazón y mezclar bien.

cómo usar las especias para calentar

probablemente la forma más popular de usar las especias para calentar es para bebidas calientes como sidra caliente o vino caliente.,

• Cómo hacer sidra caliente caliente con especias: agregue las especias a una sartén con sidra de manzana fresca sin filtrar. Endulza a tu gusto con azúcar morena o miel. Usa un tamiz de malla fina para filtrar todas las especias. Sirva con una rama de canela en cada taza y cubra con un chorrito de bourbon, brandy o ron para agregarlo.
• Cómo hacer vino caliente con especias: similar al proceso anterior, pero sustituya una botella de vino tinto seco por la sidra de manzana. Tenga cuidado de no hervir el vino o se cocinará fuera del alcohol, usted quiere que el vino caliente a fuego lento suavemente.,

formas de usar especias que no sean bebidas

• añadir unas cuantas cucharadas de esta especia a una olla con 8 tazas de agua y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta cuatro horas para obtener una deliciosa fragancia de otoño. Me encanta hacer esto durante las fiestas!
• hierva a fuego lento el jarabe de arce y con especias (contenidas en una bolsa de especias o sobre) a fuego lento durante 5 minutos. Cubrir y enfriar 24 horas. Deseche el sobre de especias y guárdelo en el refrigerador hasta 2 semanas. Servir caliente con panqueques o waffles!
• Hacer una bolsa de especias para regalar., Agregue una cucharada o dos de esta especia para reflexionar a un cuadrado de estopilla y use una cinta para atar.

¿Cuánto Tiempo dándole Vueltas Especias Pasado?

Las especias no necesariamente «van mal», pero pierden sabor a medida que envejecen. Básicamente, cuanto más tiempo existen las especias, menos sabrosas son. Bon Appetit recomienda que no debe mantener las especias molidas durante más de tres meses y las especias enteras durante más de ocho a diez. Asegúrese de almacenar estas especias en un recipiente hermético.,v id=»8d85ac0e55″>