Salmón al horno en papel de aluminio con ajo salsa de mantequilla de limón y espárragos – Whip up this quick and delicious baked salmon in foil recipe tonight! El salmón y los espárragos se hornean junto con una rica salsa mantecosa en paquetes de papel de aluminio individuales. Los brillantes sabores de limón combinan perfectamente con la mantequilla, y el ajo agrega un toque picante a esta maravillosa cena sin cuidado. ¡Esta es la receta de salmón al horno de tus sueños!, Bajo en carbohidratos, paleo, sin gluten y Keto-friendly-Enjoy!
crédito de la foto: © eatwell101.,2 filetes de salmón
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cómo llegar
1. Para preparar el salmón al horno en paquetes de aluminio: Precaliente el horno a 425ºF (220ºC)., Corte 2 hojas de papel de aluminio resistente de 14 por 12 pulgadas (35 x 30 cm) y luego coloque cada pieza por separado en la encimera. En un tazón pequeño, combine los ingredientes para la salsa de mantequilla de ajo: caldo, jugo de limón y salsa picante.
2. Sazone ambos lados de los filetes de salmón con sal y pimienta y divida el salmón sobre el papel de aluminio cerca del centro y luego coloque los espárragos recortados a un lado del salmón, siguiendo la dirección larga del papel de aluminio.
3. Puede ajustar los filetes de salmón sazonando con más sal y pimienta, luego espolvorear el ajo por encima., Rocíe la salsa de mantequilla de ajo generosamente sobre los filetes de salmón y los espárragos.
4. Divida los trozos de mantequilla uniformemente entre los paquetes de papel de aluminio, poniéndolos sobre el filete de salmón y los espárragos.
5. Envuelva los paquetes de papel de salmón y engarce los bordes juntos y luego envuelva termina. No se envuelva demasiado apretado – mantenga un poco de espacio adicional en el interior para que el calor circule.
6. Transfiera los paquetes de papel de salmón a una bandeja para hornear y hornee el salmón en el horno, sellando el lado hacia arriba hasta que el salmón se haya cocido completamente, aproximadamente de 9 a 12 minutos.
7., Desenvuelva cuidadosamente el salmón horneado en paquetes de papel de aluminio, luego rocíe con más jugo de limón y adorne con perejil fresco o cilantro y una rodaja de limón. ¡Que lo disfrutes!
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consejos para los paquetes de papel de salmón
Esta es una receta de salmón al horno increíblemente fácil: si te falta un ingrediente, ¡no te preocupes! Esta receta de salmón es muy versátil, usa lo que tengas en la despensa. Sin mantequilla? Usa aceite de oliva, ghee o cualquier otro aceite que tengas. ¿No te gustan los espárragos? Usa calabacín o brócoli. ¡Hazlo tuyo!, Aquí hay algunos consejos sobre cómo hornear salmón en papel de aluminio:
cómo hacer un paquete de papel de salmón al horno
- puede duplicar las cantidades de filetes de salmón para una comida familiar.
- En general, es mejor no cocer demasiado los filetes de salmón. Si te gusta el salmón y los espárragos un poco crujientes, simplemente abre los paquetes de papel de aluminio y asa el salmón en el horno durante 2 minutos.
- Los espárragos pueden ser gruesos y tardar más en cocinarse. Puede escaldarlos primero en agua hirviendo durante unos minutos antes de escurrirlos y hornearlos en paquetes de aluminio.,
- si el papel de aluminio es una preocupación, puede usar papel de pergamino para hacer los paquetes de papel de salmón. Otra forma de hacerlo es forrar la lámina con papel de Pergamino, la lámina se asegurará de que el paquete de salmón esté bien sellado, ¡e incluso puede tirarlo a la barbacoa!
- para las personas que no hacen dieta cetogénica, Una cucharadita de miel sobre los filetes de salmón antes de hornear es una necesidad!
Cuánto tiempo se deben hornear los paquetes de papel de salmón
El salmón solo necesita 9-12 minutos de tiempo de cocción en un horno caliente precalentado (425°F – 220°C)., Hornear el salmón a alta temperatura asa rápidamente el exterior y sella en la jugosidad natural del salmón, haciéndolo tierno y húmedo. Puede abrir los paquetes y asar / asar en los últimos 2 minutos de tiempo de cocción para obtener esos bordes crujientes y dorados carbonizados. Dado que los filetes de salmón pueden variar en tamaño, vigile el salmón hacia el final de la cocción, ya que un filete de salmón más delgado se cocinará más rápido y un filete más grueso, como un salmón de piscifactoría más gordo, o un filete de salmón salvaje grueso puede tardar más tiempo en cocinarse.,
los mejores tipos de salmón para hacer salmón al horno en papel de aluminio
cualquiera de estos tipos de salmón funcionará con esta receta: Salmón Atlántico, salmón Chinook, salmón Coho, salmón rosado, salmón Sockeye o salmón rey. En general, el salmón capturado en la naturaleza (no cultivado) siempre es mejor si tiene la opción.
¿qué servir con el salmón al horno en papel de aluminio?
Si tienes mucha hambre, agrega un lado de arroz con coliflor o verduras asadas. Por supuesto, puede meter una rodaja de tomate, un poco de apio o zanahoria en rodajas en el paquete de aluminio para que sea más consistente., Si no estás en una dieta cetogénica, Una buena rebanada de pan de campo absorberá los deliciosos jugos de cocina de este salmón fácil de hornear en papel de aluminio.
Cómo almacenar salmón cocido
El salmón al horno durará hasta 2-3 días en el refrigerador si se almacena correctamente. Almacene el salmón enfriado en un recipiente hermético, selle y refrigere. Para congelar, almacene el salmón enfriado en recipientes herméticos sellados durante un máximo de 1 mes.
lo que otros lectores dicen sobre esta receta de salmón al horno en papel de aluminio
» Esta fue una comida maravillosa. Muy contento con cómo resultaron los espárragos., ¡Creo que también funcionaría bien con las coles de Bruselas! Jay » – Jay
» Este salmón al horno en papel de aluminio es tan delicioso que incluso los quisquillosos podrían comer esto! 🙂 «- Jaia
» Kid approved! Fue genial. Hice brócoli en su lugar. Esta receta de salmón es un guardián.»- Marie
» it WAS SO GOOD! La receta más fácil de la historia, y no tomó mucho tiempo, solo 20 minutos como máximo (incluida la preparación). Es un ganador en nuestra casa!»- Megan
» hice este salmón al horno en papel de aluminio para mi yerno y para mí. Fue fantástico. Se volvió loco por eso. Si no te gusta demasiado calor, solo usa menos salsa picante., Usé dos cucharaditas en lugar de la cucharada.»– Diana
«Muy Delicioso! Cocinamos el salmón en la parrilla durante aproximadamente el mismo tiempo que la receta requiere. Gran sabor!»- Twila
más recetas de salmón que te pueden gustar
asegúrate de guardar todas estas recetas de salmón para más adelante. Cada una de estas recetas de salmón es única y verdaderamente deliciosa!
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