sopa de cebada vegetal

La Sopa de cebada vegetal casera es espesa, abundante y está repleta de verduras frescas en un caldo sabroso.

simplemente combine todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y deje que la olla de barro haga el resto! El resultado es una comida perfectamente saludable que a todos les encantará!

un favorito fresco y abundante

Esta es la sopa perfecta y económica y es genial si tienes poco tiempo!, Solo tiene que establecer y olvidarlo until hasta que la casa huele increíble en unas horas que es!

Esta sopa es tan versátil! Si tiene verduras adicionales en la nevera o en el jardín, córtelas y agréguelas para estirar aún más esta sopa.

puede mantenerlo vegetariano o añadir un poco de proteína como carne de res o pollo! Este clásico Crockpot favorito que se puede hacer con cualquier verdura sobrante o carne.

La Sopa de cebada vegetal de olla lenta está llena de verduras saludables y fibra.,

ingredientes y variaciones

cualquier ingrediente que esté en la despensa, nevera o jardín se puede usar para darle a esta sopa vibrante textura, color y sabor extra!

cebada esta sopa de cebada vegetariana está hecha con cebada perlada! La quinua, el arroz, la pasta o las lentejas también tendrán un sabor delicioso si no tiene cebada (el tiempo de cocción puede variar según el grano agregado).

VERDURAS Esta sopa está cargado con verduras frescas!, Zanahorias, apio, papa, tomate, maíz y pimientos se agregan a esta sopa, pero cualquier vegetal funcionará muy bien. Calabacín, champiñones, judías verdes o incluso coliflor.

caldo el caldo de carne de res se agrega a esta sopa debido al rico sabor que agrega. Utilice caldo de verduras para hacer de esta una sopa vegetariana!

especias ajo en polvo, condimento italiano, y una hoja de laurel son todo lo que se necesita para completar el sabor de esta sopa!

para agregar un poco de proteína: agregue un poco de carne asada de chuck, carne molida o pavo, el pollo rallado o el filete., Si su carne ya está cocida, agréguela en la última hora de cocción. O manténgalo sin carne agregando lentejas, garbanzos o frijoles negros para estirar aún más esta sopa.

Cómo Hacer Verduras Sopa de Cebada

Una forma fácil y super saludable sopa estará listo y esperando en la Crockpot!

  1. Combine todos los ingredientes (por receta a continuación) en una olla de cocción lenta, excepto los tomates.
  2. Cocine hasta que la cebada esté tierna. Añadir los tomates.
  3. desechar la hoja de laurel y servir.sazone con sal, pimienta y una pizca de queso parmesano si lo desea., Si tiene hierbas frescas a mano (perejil o albahaca) revuelva las hierbas justo antes de servirlas.

    servir con pan francés casero y una ensalada de remolacha para una comida completa! Servir con algunos palitos de pan caseros con queso y una ensalada de tomate pepino picante!

    consejos para una sopa de cebada perfecta

    • Como la mayoría de las sopas, la sopa de cebada vegetal solo mejora al día siguiente. Almacene en un recipiente cubierto en el refrigerador durante un máximo de cuatro días.
    • para recalentar y refrescar los sabores, solo tiene que añadir unos chorritos de sal y pimienta y calentar en la estufa.,
    • Para congelar La Sopa de cebada vegetal, vierta la sopa fría directamente en bolsas con cremallera y etiquételas con la fecha. Colóquelos en el congelador y una vez que estén congelados, almacene las bolsas en posición vertical para ahorrar espacio en el congelador. Sopa de cebada vegetal debe mantener alrededor de 8 semanas en el congelador!,

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    ¿hiciste esta sopa de cebada vegetal?, Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!

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    Prep Time 15 minutes

    Cook Time 3 hours 30 minutes
    Total Time 3 hours 45 minutes

    Servings 8 servings
    Author Holly Nilsson
    Course Lunch, Main Course, Soup
    Cuisine American

    This soup uses fresh ingredients., Es abundante, relleno y muy fácil de hacer!,▢ 1 cup frozen corn defrosted
  4. ▢ 1 green bell pepper chopped
  5. ▢ 1 teaspoon garlic powder
  6. ▢ 1 teaspoon Italian seasoning
  7. ▢ 1 bay leaf
  8. ▢ 1 tablespoon Worcestershire sauce
  9. ▢ 8 cups beef broth or vegetable broth

Instructions

  • Combine all ingredients in a 6qt slow cooker except tomatoes.,
  • Cocine en bajo 7-8 horas o en alta 3-4 horas hasta que la cebada esté tierna.
  • Añadir los tomates con jugo 30 minutos antes de servir.
  • desechar la hoja de laurel, sazonar con sal & pimienta al gusto, decorar con queso parmesano y perejil si se desea.

notas de la receta

para mantener este vegetariano, use caldo de verduras y reemplace la salsa Worcestershire con una alternativa vegetariana.,

las verduras frescas se pueden reemplazar con 2 tazas de verduras congeladas.

esta sopa de cebada vegetariana está hecha con cebada perlada!

la quinua, el arroz, la pasta o las lentejas también tendrán un sabor delicioso si no tiene cebada (el tiempo de cocción puede variar según el grano agregado).

para agregar un poco de proteína:

carne molida cocida se puede agregar a esta receta antes de cocinar.

se pueden añadir otras carnes y si ya están cocidas, añadirlas en la última hora de cocción.

agregue lentejas enlatadas y enjuagadas, garbanzos o frijoles negros para estirar esta sopa incluso padre!,

información nutricional

calorías: 306, carbohidratos: 60g, proteína: 16g, grasa: 2g, grasa saturada: 1g, sodio: 1104mg, potasio: 1650mg, fibra: 12g, azúcar: 6g, vitamina A: 2868IU, vitamina C: 41mg, calcio: 81mg, hierro: 3mg

(la información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.)

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