sopa de patata vegana gruesa, abundante y cremosa. Es muy simple de hacer y muy económico. Puedes disfrutarlo tal como es, o volverte loco con los ingredientes. Me gusta terminar el mío con un poco de tocino tempeh desmenuzado, crujientes trozos de patata asada & una pizca de perejil para un toque de color!,
Que es para un plato de la mejor reconfortante, crema, sopa de patata vegana?
Si es así estás en el lugar adecuado!
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todos ustedes saben que me encantan las patatas. Podría comer mis patatas asadas crujientes hasta que salgan de mis orejas. A veces, sin embargo, quiero una comida suave y relajante centrada en la papa.,
hace frío aquí y la vida ha traído más bajadas que altibajos últimamente, así que he estado deseando toda la comida reconfortante. Soy una terrible comedora de consuelo.
Pero, también estoy haciendo un verdadero esfuerzo para comer bien. Año nuevo, nuevo yo y todo eso….Sin embargo, no puedo garantizar cuánto tiempo durará, ya que tuve una gran idea de receta de muffins anoche, pero hasta entonces, La Sopa de Papa vegana encaja perfectamente.,
calmante √
reconfortante √
lleno de verduras √
bajo en grasa √
Además, también resulta ser mega presupuesto amigable que siempre es agradable después de Navidad (y después de comprar y mudarse a una nueva casa)!
Cómo hacer sopa de patata vegana
Esta es una sopa sencilla de hacer. Esto es lo que necesitas:
y así es como se hace:
Paso 1 – saltear las cebollas, apio, zanahorias y ajo.,
PASO 2 – Añadir el condimento, la nuez moscada y la harina.
paso 3 – Agregue la leche no láctea gradualmente, luego el caldo, asegurándose de resolver cualquier grumos a medida que avanza.
PASO 4 – Añadir la hoja de laurel y las patatas.,
PASO 5 – Cocine a fuego lento hasta que las papas estén empezando a romper y que la sopa esté espesa y cremosa.
tan simple, y una cena familiar tan encantadora, además de que se recalienta perfectamente para que las sobras sean excelentes para disfrutar durante toda la semana.
cómo servir
Esta sopa de patata vegana es perfectamente suave, rica y cremosa sin ninguna crema, y es gruesa y súper llenadora., No tendrás hambre una hora después de comerlo como con muchas sopas.
hacer aún más relleno y delicioso mediante la adición de ingredientes. TODOS los ingredientes!
porque es una sopa tan simple casi todo vale. Algunos de mis favoritos son:
- tocino ahumado tempeh desmenuzado y cocido en una sartén hasta que esté dorado y crujiente. Me gusta el Tempeh de tocino de arce ahumado de Tofurkey y si estás en Canadá, la elección del Presidente también es similar.,
- trozos crujientes de patata asada
- perejil fresco
- zanahorias asadas
- cebolla verde
- queso vegano
- tocino Vegano
- queso vegano y tocino Vegano
- Croutons (ver cómo hago el mío en mi puerro cremoso & sopa de patata)
- queso crujiente & garbanzos asados con cebolla
para recapitular, esta sopa de patata vegana es;
- abundante
- cremosa
- baja en grasa
- relleno
- económico
- súper fácil de hacer
- Y tan reconfortante y deliciosa!,
así que ponte tus pantalones cómodos, calcetines gruesos y esponjosos, y toma un tazón masivo lleno de esta sopa de Papa vegana, acurrúcate en el sofá y calma el día.
¿quieres más?
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- sopa de pasta de salchicha italiana vegana
- sopa de Tortilla vegana
- sopa de zanahoria vegana cremosa
- sopa de guisantes vegana
- sopa de fideos Udon
- sopa de albahaca de tomate fácil
- sopa de tomate instantánea
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📖 Receta
Vegana Sopa de Patata
Melanie McDonald
instrucciones
- ▢
a una cacerola grande, agregue la mantequilla / aceite vegano y caliente a fuego medio antes de agregar las cebollas, el apio y las zanahorias., Cocine, revolviendo constantemente, hasta que las cebollas estén empezando a obtener un poco de color, luego agregue el ajo y cocine durante otros 2 minutos.
- agregue la sal y la pimienta, luego la harina a la sartén y revuelva todo durante aproximadamente un minuto para cocinar el sabor de la harina cruda, luego agregue lentamente la leche de soja, revolviendo a medida que avanza para resolver cualquier grumos. Luego agregue el caldo de verduras (reservando aproximadamente ½ taza / 120 mls), las papas picadas, la nuez moscada y la hoja de laurel.,
NOTAS
la sopa se recalienta muy bien. Diluya con más caldo o agua si se vuelve un poco espeso.,
NUTRITION
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