variante del logotipo de Stouffer de 1992 con rayas, como se ve en las cajas
la empresa familiar Stouffer tiene sus raíces en 1898 cuando James B. Stouffer y su hijo Abraham E. Stouffer comenzaron the cottage Creamery co. en el Sheriff Street Market en Cleveland. En 1901, El Hijo de James, Abraham E. Stouffer, a la edad de 26 años, se convirtió en vicepresidente de la compañía.
en 1905, la familia Stouffer estableció e incorporó la Medina County Creamery Company en Medina, Ohio, con 2 20,000 en capital social.,James B. Stouffer murió el 23 de noviembre de 1908 (62) en Orlando, Condado de Orange, Florida, y Abraham se hizo cargo de la dirección de la compañía.
el 11 de enero de 1912, la Medina County Creamery Company presentó un cambio de dirección a Cleveland. En 1914, la compañía se expandió y abrió la sucursal de Medina County Creamery Company Detroit, Michigan. En este período, La creamery era el mayor fabricante y mayorista de productos de creamery en la ciudad de Cleveland con más de 1,500 agricultores que suministraban Stouffer’s Medina County Creamery Co.,
a principios de 1920, la lucrativa creamery de Stouffer llamó la atención de Fairmont Creamery, ahora Fairmont Foods, la compañía de creamery más grande de los Estados Unidos. En diciembre de 1920, Abraham Stouffer anunció su compañía, La Medina County Creamery Co. de 2171 East 4th Street, Cleveland Ohio se fusionaría con Fairmont Creamery Co. de Omaha Nebraska a través de la propiedad de acciones. Abraham E. Stouffer continuaría como parte de la fusión y supervisaría la planta de Cleveland hasta 1922.
en 1922, Abraham e Stouffer se hizo cargo de uno de los puestos de leche propiedad de su compañía lechera., La tienda de leche, suero de leche y sándwiches estaba en el suroeste de Cleveland Arcade (nivel inferior) y la convirtió en un restaurante con su esposa Lena Mahala Bigelow. El sistema de almuerzo Stouffer fue una idea que Abraham tuvo en los años previos a la venta de la media County Creamery Co. en 1920. Los Stouffers convirtieron la operación en un restaurante que servía suero de leche, sándwiches y el pastel de manzana holandés casero de Lena Stouffer (acreditado por algunos como la razón del éxito casi instantáneo del restaurante). Abrieron el primer restaurante, llamado el almuerzo Stouffer, en 1924., A medida que pasó el tiempo, la pareja continuó el programa de expansión con la ayuda de sus hijos Vernon, un graduado de la Escuela de Finanzas de Wharton, y Gordon, que juntos lideraron la reorganización del negocio, tomándolo público como la Corporación Stouffer en 1929 con Abraham como presidente de la Junta.
el año 1929 también marcó el comienzo del esfuerzo de la compañía para establecer ubicaciones fuera de Ohio con la apertura de un restaurante en Detroit, Michigan, y uno en Pittsburgh, Pennsylvania., Después de la muerte de Abraham en 1936, la compañía continuó su programa de expansión abriendo su primer restaurante en la ciudad de Nueva York y, finalmente, comenzó un programa de diversificación, entrando en el negocio de alimentos congelados en 1946. En 1960 la compañía, formalmente renombrada Stouffer Foods Corporation en 1956, compró su primer hotel, El Anacapri Inn de Fort Lauderdale, Florida, y, a finales de ese año, la compañía estaba compuesta por tres divisiones: Stouffer Foods Corporation, Stouffer Hotels Corporation y Stouffer Restaurants Corporation., En 1961, stouffer’s abrió dos restaurantes automáticos de corta duración.Stouffer’s se hizo cargo de este complejo de restaurantes con la cocina compartida (Plaza Pavilion). En 1962 Stouffer’s Disneyland albergó el Plaza Pavilion, Tahitian Terrace y French Market Restaurant. En 1967, Stouffer Corporation fue comprada por Litton Industries con fines de integración vertical, cuando esa compañía tenía una gran participación en el mercado de hornos de microondas, pero en 1973, Litton vendió Stouffer a Nestlé., En 1993, Nestlé anunció su intención de vender Stouffer Hotels A New World Development Co Ltd, que en ese momento era propietaria de Renaissance & Ramada Hotel brands (la marca de hoteles Stouffer se retiró a finales de 1996) como parte de una reorientación de la compañía en productos alimenticios. La transacción se completó en 1996. Algunos restaurantes de Stouffer son ahora restaurantes selectos.