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los sándwiches de carne caliente con puré de papas y salsa son un sándwich abierto que es puro alimento de confort. El pan blanco se tuesta, cubierto con puré de papas, sobras de carne asada y salsa. Es una manera fácil de convertir las sobras asadas en una comida abundante y deliciosa.,
la próxima vez que hagas un asado, planea hacer estos sándwiches empapados en salsa unos días más tarde. Toda la familia va a delirar sobre ellos. Recomiendo usar esta receta de asado con verduras de raíz, pero puede usar cualquier asado sobrante. Solo asegúrese de guardar 1/2 taza de la salsa o jugos asados para hacer la salsa para estos sándwiches. Si no tiene suficiente salsa extra, aumente la cantidad de caldo de carne y mantequilla en la receta.
El asado sobrante se tritura y se agrega a la salsa. Es tan delicioso!, ¡El asado en serio nunca supo tan bien!
consejos para hacer sándwiches de carne caliente con puré de papas y salsa:
- Use tostadas de Texas si puede encontrarlo. Si no, cualquier pan blanco servirá. Sea lo que sea que uses, asegúrate de que esté dorado y mantecoso antes de cubrirlo con puré de papas.
- Para ahorrar tiempo, puede usar puré de papas refrigerado en lugar de hacerlo en casa.
- me encanta condimentar la salsa con romero, pero déjela fuera si no le gusta el romero o reemplácela con un poco de tomillo o perejil.,
Si eres un tipo de persona de carne y papas, estos sándwiches de carne caliente son un jonrón! Tienes todos tus favoritos combinados en un delicioso sándwich. Esta es una de estas comidas donde las sobras son más esperadas que la primera vuelta.,ith Mashed Potatoes and Gravy
1 teaspoon red wine vinegar
Sandwiches
- 4 slices Texas Toast
- 4 tablespoons butter, softened
- 1/4 teaspoon garlic powder
- chopped fresh parsley, optional
Instructions
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Cook potatoes in a pot of boiling salted water until fork tender, about 15 minutes.,
mientras se cocinan las papas, combine la mantequilla y la leche en una taza medidora de vidrio o en un tazón apto para microondas y hornee en el microondas durante 30 a 40 segundos para derretir la mantequilla y calentar la leche.
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Escurra las papas y volver a la olla. Cocine a fuego lento durante 30 segundos para evaporar el exceso de humedad.
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añadir la crema agria y la mezcla de leche/mantequilla. Puré hasta que quede suave. Sazone al gusto con sal y pimienta.,
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Para hacer la salsa, mezcle la harina y el caldo de carne en un bol.
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Derretir 1 cucharada de mantequilla en una cacerola o sartén.. Añadir el romero y saltear durante 1 minuto. Deseche el romero.
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batir en la mezcla de caldo y la salsa asada reservada y hervir a fuego lento durante 5 minutos para espesar.
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revuelva en vinagre y carne asada. Sazone al gusto con sal y pimienta. Mantente caliente.,
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untar mantequilla en uno de los lados de cada pieza de pan. Espolvorear con ajo en polvo. Tostar en un horno tostador hasta que estén doradas.
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Para montar los sándwiches, coloque una cucharada de puré de papas en cada trozo de pan tostado. Cubra con salsa asada y espolvoree con perejil.
Receta adaptada de la Cocina en el Hogar
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