Gooey and delicious Toffee Chocolate Chip Cookie Bars with a chewy crust and caramel-like filling. Esta receta de postre fácil es perfecta para una multitud, y me encanta que se puede hacer por adelantado.
estas barras de postre son un placer garantizado multitud; me piden la receta cada vez! Algunas de mis otras barras de galletas incluyen las barras de galletas Smore’s, las mejores barras de mantequilla de maní del mundo y las barras de galletas con chispas de chocolate y avena.,
Toffee de Chocolate Chip Cookie Bares
no Hay nada que me gusta más en una relajante tarde de domingo de hornear tratar con mis hijos! Si me sigues en Instagram verás que a menudo uso el hashtag #weekendsareforbaking, ¡porque es muy cierto!
Me encantan especialmente las barras de galletas porque sacan el trabajo de enrollar la masa y hornear varios lotes de la ecuación. Todo está horneado en una sartén, y a mis hijos les encanta ayudarme a agregar las capas a estas barras de caramelo.,
cómo hacer barras de galletas con chispas de Chocolate Toffee:
- Combine la harina, la sal y el azúcar morena.
- cortar en la mantequilla con una licuadora de pastelería o un tenedor hasta que la mezcla se desmenuce.
- añadir los huevos y las virutas de chocolate.
- reservar 1 1/2 tazas de la masa. Presione la masa restante en una bandeja para hornear de 9×13″ forrada con papel pergamino
- hornear
- retirar del horno y cubrir con leche condensada endulzada.
- espolvorear trozos de caramelo en la parte superior.
- vierta la masa restante sobre los trozos de caramelo. Espolvoree con el resto de las virutas de chocolate y los trocitos de caramelo.,
- hornee durante 25-30 minutos más, o hasta que estén dorados. Enfriar completamente antes de servir. ¡Creo que saben aún mejor al día siguiente! Dejar enfriar completamente y guardar tapado en la nevera.
consejos generales para hornear
para dominar la cocción, hay algunos consejos que marcan la diferencia entre los productos horneados promedio y los productos horneados espectaculares.
ingredientes de alta calidad
comprar ingredientes de alta calidad es especialmente importante en la cocción., Tienes que tener mantequilla de alta calidad (no margarina, o cualquier otra marca de mantequilla falsa–tienes que conseguir la materia real)! El chocolate de alta calidad también es genial para tener al hornear. Puede parecer trivial, pero una buena marca de chips de chocolate hará una gran diferencia en el sabor y la textura.
ingredientes a temperatura ambiente
mi segundo consejo para hornear es usar ingredientes a temperatura ambiente. La mantequilla a temperatura ambiente, y los huevos a temperatura ambiente, en particular, son una necesidad! ¿Alguna vez has notado la diferencia entre huevos fríos y a temperatura ambiente?, Abra una de cada una y notará que las yemas de los huevos a temperatura ambiente son más grandes y tienen un aspecto más «esponjoso».
Puedes tener esos dos consejos en mente al hacer estas increíbles barras de galletas con chispas de chocolate Toffee! Seamos honestos, toffee y chocolate es siempre una combinación ganadora! Estas barras de postres tienen eso a su FAVOR, Además de una deliciosa capa de sabor a caramelo de la leche condensada endulzada al horno.,
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barras de galletas con chispas de Chocolate Toffee
▢ 1/4 teaspoon salt
Instructions
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Preheat oven to 350 degrees F.,
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Combine la harina, la sal y el azúcar moreno.
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Cortar la mantequilla con una batidora de repostería o un tenedor hasta que la mezcla se pueda.
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Agregar los huevos y revolver hasta incorporar. Agregue 1 1/2 tazas de las virutas de chocolate.
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destinar 1 1/2 tazas de la masa., Presione la masa restante en una bandeja para hornear de 9×13″ forrada con papel pergamino o engrasada ligeramente con aerosol para cocinar. Hornear durante 10 minutos.
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retire del horno y vierta la leche condensada endulzada uniformemente sobre la corteza caliente horneada. Extender suavemente en una capa uniforme.
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Reserve 1/3 taza de los bits de toffee y luego espolvoree los bits de toffee restantes en la parte superior.
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Agregue el resto de la masa sobre los bits de caramelo., Espolvoree con el resto de las virutas de chocolate y los trocitos de caramelo.
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Hornear durante 25-30 minutos más, o hasta que se doren. Enfriar completamente antes de servir.
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creo que su sabor es mucho mejor al día siguiente! Dejar enfriar completamente y guardar tapado en la nevera.