luchando
en 2017, 21 compañías se declararon en quiebra, un nuevo récord, señaló Andrew Appel, Presidente y CEO de IRI, en la reciente Cumbre Anual de la compañía de análisis con sede en Chicago en Las Vegas. En 2018 se unieron a la lista dos minoristas regionales de comestibles, Upstate New York’s Tops Markets y Southeastern Grocers (SEG), con sede en Jacksonville, Florida.,
y si bien la boda de Amazon y Whole Foods ciertamente «desencadenó una bomba en nuestra industria», como señaló Appel, no fue la única o incluso la principal causa de los desafíos financieros de estos supermercados: Tops enfrentó una pesada estructura de deuda, y SEG continuó reinventándose después de declararse en bancarrota dos veces anteriormente desde 2005, ya que ha luchado en un sureste altamente competitivo y sobrevalorado.,
por su parte, SEG ha estado bastante ocupado durante su última reorganización, reduciendo su cuenta de tiendas con ventas a otros jugadores regionales mientras remodelaba muchas ubicaciones e invertía en la expansión de su banner Hispano Fresco y Más en el Centro de Florida, además de implementar un nuevo programa de Lealtad. El plan de reorganización de SEG redujo la deuda del tendero en más de 5 500 millones, y después de cerrar 94 tiendas, la compañía continuará operando 580 tiendas bajo las banderas Winn-Dixie, Bi-Lo, Harveys y Fresco y más en siete estados del Sur.,
Se espera que la actividad de fusión y adquisición continúe en el negocio de comestibles, ya que las empresas buscan socios que no solo pueden ayudarlos a servir más eficientemente a los consumidores, sino que también poseen competencias en áreas que buscan mejorar para ser más competitivos (como lo hizo Kroger en la adquisición de Harris Teeter, por su destreza en hacer clic y recolectar, y Roundy’s, para obtener un Mariano’s fresco).
«predecimos que las empresas de consumo y minoristas heredadas lucharán en 2018 y buscarán negocios adyacentes y convergentes», dice Bahige el-Rayes, directora de A. T., Kearney y coautor del informe «2018 Consumer and Retail m&A de la firma de consultoría de gestión global con sede en Chicago.»Los ganadores serán aquellos que entiendan lo que prefieren los consumidores y los canales que utilizan, tengan una visión holística de su industria y busquen sin miedo oportunidades innovadoras y listas para usar.»
Un cambio en el ranking del próximo año que ya conocemos: Fiesta Mart (44th), con sede en Houston, fue adquirida a principios de este año por Bodega Latina Corp. (48th), la subsidiaria con sede en California de la compañía mexicana Grupo Comercial Chedraui S. A. B., DE C. V. como PG informó en marzo, el acuerdo creará una de las compañías de supermercados más grandes centradas en los Hispanos en los Estados Unidos, con 122 tiendas en California, Arizona, Nevada, Nuevo México y Texas, una región donde vive más de la mitad de la población hispana de rápido crecimiento en los Estados Unidos.
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