tal vez haya hecho un lote extra de nuestro famoso pesto rojo para disfrutar con un trofeo recién enrollado. O tal vez tenga un poco de paleta de cordero indulgente y vino tinto ragù sobrante de anoche. De cualquier manera, usted querrá almacenarlos para comer en una fecha posterior. Afortunadamente, hemos reunido algunos consejos útiles de almacenamiento, para que pueda asegurarse de que nada de su preciosa salsa se desperdicie.
¿cuánto tiempo dura la salsa de pasta en la nevera?,
para responder a esto, primero debe verificar si su salsa de pasta tiene conservantes. Las salsas de pasta fresca como la nuestra (con ingredientes de origen local de il Bel Paese y que, por supuesto, están libres de conservantes) naturalmente no duran tanto como las salsas de pasta de supermercados producidas en masa y estables. Sin embargo, hay maneras de prolongar la vida de su salsa de pasta fresca invaluable. Siempre que se almacenen correctamente, las salsas de pasta de calidad nonna deben durar en la nevera hasta cinco días.
consejos para almacenar salsa de Pasta
¿Cómo puedo almacenar salsa de pasta?,
en Italia, la cosecha de tomate marca el final del verano. En las zonas rurales, especialmente en el sur del país, las familias pasan un par de días haciendo passata de su abundante pomodori y luego lo almacenan en botellas de vidrio reutilizadas que han sido esterilizadas. Usted puede hacer lo mismo! Si no tiene botellas de vidrio adicionales, puede usar cualquier otro contenedor siempre y cuando sea hermético: cualquier Tupperware sellable funcionaría bien. Una vez que hayas sellado tu salsa, todo lo que tienes que hacer es colocarla en la nevera. Las salsas almacenadas de esta manera se pueden mantener en la nevera durante cuatro a cinco días.,
en Pasta Evangelists, nuestras salsas frescas están hechas con los mejores productos frescos. Se sellan al vacío y se entregan en cajas refrigeradas y aisladas, por lo que nuestras salsas permanecen frescas y llenas de auténticos sabores italianos. Solo una nota, recomendamos personalmente que las salsas que entregamos se consuman dentro de uno o dos días a menos que se congelen. Esto garantiza que pueda disfrutar de los sabores frescos en su máxima expresión.
entonces, ¿puedo congelar la salsa de pasta?
puedes congelar la salsa de pasta. Simplemente coloque su salsa en una bolsa o recipiente para congelador y mantendrá su auténtico sabor hasta seis meses., Cuando quieras volver a usarlo, solo sácalo del congelador y deja que se descongele a temperatura ambiente durante unas horas. Una vez completamente descongelado, simplemente agregue a la pasta fresca y cocida de su elección.
como mencionamos anteriormente, todas nuestras pastas frescas y salsas se pueden congelar en su embalaje original. Si puede esperar antes de disfrutar de uno de nuestros platos de pasta, le recomendamos su fuerza de voluntad! Ya sea que lo descongele una semana o un mes después de que llegue su pedido, todo lo que necesita un bocado para ser transportado al bullicioso viali de Bolonia o al país cucine de Toscana.,
¿algunas salsas para pasta son mejores que otras para almacenar?
en términos generales, las salsas a base de tomate utilizadas para platos como los spaghetti allá puttanesca, permanecen más frescas durante más tiempo. Esto se debe a la acidez de los tomates que actúa como conservante natural. En comparación, las delicias a base de lácteos, como una carbonara decadente, se disfrutan mejor de inmediato. Si bien es posible guardarlos en la nevera durante unos días, su textura y sabor cambiarán gradualmente., Por lo tanto, si está planeando hacer un lote grande de salsa, elija una que guarde bien para que pueda disfrutarla durante más tiempo.
¿Cómo sé que mi salsa se ha estropeado?
¡Cavolo! ¿Has logrado evitar sucumbir a la tentación de la pasta hecha a mano envuelta en una salsa exquisita? Lo mejor es comprobar primero antes de mezclar con la pasta.
La mayoría de las salsas sin conservantes perderán la intensidad de los colores que dan los ingredientes frescos y pueden omitir un olor picante (no diferente al frasco olvidado en la parte posterior de su nevera)., Si necesita desesperadamente una pasta rápida, recuerde que una buena salsa de mantequilla combina bien con casi todo tipo de pasta. Dirígete a tu nevera, derrite un poco de mantequilla e infunde tu hierba favorita o simplemente agrieta un poco de pimienta fresca por encima. Ahora disfrute de su comida rescatada!
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