así que hay una sola botella de whisky en la despensa desde que puedes recordar. Probablemente fue comprado en los 90 y se sienta allí desde entonces. Y tarde o temprano, empiezas a preguntarte: ¿el whisky va mal?
o tal vez te queda una botella medio abierta de tu fiesta de cumpleaños del año pasado, y no estás seguro de si sigue siendo buena. Se encuentra en el armario durante más de medio año ya, por lo que espera que no tenga buen sabor.,
y dado que definitivamente no eres un conocedor del whisky, no estás muy seguro de si los licores de alta prueba se echan a perder o no. Oíste que duran casi para siempre, pero preferirías saberlo con seguridad antes de servirte un vaso.
Si alguna de estas preguntas y preocupaciones sonido familiar, este artículo es para usted. En él, pasamos por el almacenamiento, la vida útil y el mal whisky. Si crees que podrías usar información adicional sobre este licor, sigue leyendo.,
Cómo almacenar Whisky
almacenar whisky es similar a almacenar cualquier otro licor base, como vodka o RON. Debe mantener la botella en un lugar oscuro y fresco, lejos de la luz solar y la fuente de calor.
si bien ninguno de estos factores hará que el whisky se estropee, pueden afectar el sabor negativamente. Por lo tanto, debe evitar el calor y, a menudo, los cambios de temperatura.
cuando se trata de dónde exactamente debe sentarse la botella, la despensa o una bodega son las dos opciones perfectas, pero la cocina también funciona., Un gabinete de licor es otra opción popular, pero asegúrese de no mantener la botella en exhibición, donde la luz del sol puede alcanzarla.
hablando de Bodegas, asegúrese de mantener el whisky en una posición vertical, especialmente si es un Botella con corcho.
mientras que la posición horizontal es ideal para almacenar vino, el whisky tiene mucho más alcohol, y el corcho no estará contento de estar sumergido en whisky., O el corcho puede desintegrarse un poco, o el sabor del whisky se verá afectado, o ambas cosas. Si es una botella con un tapón de rosca, eso es un problema menor.
una vez que abra la botella, lo más importante es sellarla herméticamente cada vez que la vuelva a guardar. Y para conservar la mejor calidad, utilice la tapa o corcho original.
si esa no es una opción, un tapón de vino debe hacer el truco, especialmente si no planea mantener la botella alrededor por más de unos meses.,
si la botella está menos de la mitad llena y no esperas terminarla pronto, vierte el whisky en una más pequeña. De esta manera conservará mejor su calidad.
Como para mantener la botella abierta, nada cambia. Todavía puede sentarse en la despensa, la cocina o el sótano.
si prefiere servir whisky frío, póngalo en la nevera por la tarde, para que esté listo para la noche. Por supuesto, nada malo sucederá si decide mantener la botella en el refrigerador todo el tiempo.,
Cuánto tiempo dura el whisky
Lo primero sobre la vida útil del whisky que debería saber que el whisky no envejece una vez embotellado. Todo el envejecimiento se hace en las barricas.
eso significa que no tiene sentido tratar de mantenerlo el mayor tiempo posible. No mejorará ni nada.
En otras palabras, si compró una botella de whisky en los años 70 y la almacenó correctamente, debería tener el mismo sabor en 2000 y 2030., He usado la palabra casi, porque incluso una botella perfectamente sellada, durante muchos años, dejará un poco de aire dentro. Y el acceso al aire fresco altera el sabor del alcohol.
mientras que algunos productores ponen una fecha de caducidad en cada botella, eso es una formalidad o para hacer que los compradores potenciales confíen más en el producto. De cualquier manera, el whisky sin abrir dura casi indefinidamente. Como mencioné anteriormente, puede cambiar ligeramente su sabor con el tiempo, pero no se estropeará.,
Una vez que se abre la botella, el whisky se expone al aire, y el proceso de cambio de sabor se acelera un poco. Y en algún momento, el cambio en el gusto será tan pronunciado, que podrías encontrar lo malo y decidir tirarlo por motivos de calidad.
pero no hay forma de saber cuándo sucederá exactamente eso. Lo que es bastante seguro es que cuanto más alcohol en la botella, más lento es el proceso de degradación del sabor.,
eso significa que si te queda una quinta parte de una botella y se queda en la despensa durante dos años, probablemente no sabrá nada cerca de lo que solía. Es por eso que recomiendo verter el whisky en una botella más pequeña cuando la original está menos de la mitad llena.
habiendo dicho todo eso sobre el whisky y la exposición al aire, muchas personas encuentran que les gusta más el whisky después de unos días de abrir la botella.
una vez que desenrosca el whisky por primera vez, el alcohol libera algunos de los compuestos volátiles y iguala el sabor en los próximos días., A muchas personas les gusta ese whisky más que beberlo directamente después de descorchar o desenroscar por primera vez.
| Despensa | |
|---|---|
| Whisky (sin abrir) | se Mantiene la multa de forma indefinida |
| Whisky (abierto) | 1+ años |
por Favor, tenga en cuenta que el período para abrir el whisky es sólo una estimación aproximada de la mejor calidad.,
Cómo saber Si el Whisky Es Malo
Como ya dije un par de veces, el whisky no ir realmente mal.
pero la vida sucede, por lo que si la botella tiene fugas, el corcho está muy dañado o mohoso, simplemente deseche el alcohol. Lo mismo si ha desarrollado un olor extraño o divertido. Tenga en cuenta que las posibilidades de que cualquiera de estos suceda son escasas o nulas.
puede haber algo de sedimento en el fondo de la botella., Eso es bastante típico para el whisky que no está filtrado, y no es nada de qué preocuparse. Puede parecer raro o algo asqueroso, pero eso es todo. Sin embargo, asegúrate de no beber esas partículas.
si todo sobre el whisky parece estar bien, dale un sorbo y decide qué hacer con él según el sabor. Si es lo suficientemente bueno para beber, siéntase libre de continuar usándolo. De lo contrario, probablemente es hora de dejarlo pasar.