Vanilla Honey Chai Tea Latte (Español)

La vida parece finalmente calmarse después de uno de los veranos más locos de mi vida, y se siente tan bien volver a la cocina y cocinar solo por el bien de cocinar y comer. Soy un amante de la temporada de igualdad de oportunidades, pero algo sobre estar en la cocina con ingredientes inspirados en el otoño en un día fresco mientras las hojas caen fuera de la ventana hace que mi corazón sea feliz. Tengo sueños de guisos y sopas y asados y cazuelas y toda esa deliciosa y abundante comida.,

uno de los signos reveladores de que he cambiado a la mentalidad de otoño es cuando dejo de glasear mis bebidas y en su lugar me dirijo hacia el café caliente y el té caliente. Estamos muy atentos a mantener nuestro calor apagado el mayor tiempo posible, y a medida que el termostato baja más y más, mis manos parecen enfriarse más y más. Ese pobre marido mío. Más o menos de septiembre a abril, en el momento en que lo toco, salta de su piel gracias a mis manos heladas. Envolver mis manos alrededor de una taza caliente es para beneficiarnos a los dos., Y, oye, no hace daño que el contenido de la taza sea totalmente delicioso.

Esta no es la primera receta de té con leche chai en el blog. Pero he estado trabajando y retocando esta receta por un tiempo, y he aterrizado en un brebaje que amo tanto como el original.Añadí miel natural y floreada. También agregó: una cantidad decente de extracto de vainilla y pimienta negra recién agrietada, que suena como una combinación extraña, pero confía en mí, es hermoso juntos., Dulce, un poco picante, y tan loco aromático que su marido va a caminar en la cocina y decir, » Santo cielo. Eso huele increíble.»#truestory

también me encanta esta receta porque el nivel de dulzor es 100% personalizable. En la receta, incluyo una cantidad base de miel (1/4 de taza) y eso te da una versión ligeramente dulce, mucho menos dulce que los chai lattes que obtienes en el Bux, pero aún así digno de un regalo. Si te gusta un poco más de dulzura en tu latte, simplemente agrega más miel., De hecho, si está sirviendo esto a una multitud, yo diría que el mejor plan de ataque es hacer la receta como está escrita, y luego tener más miel en la mesa para que la gente personalice su bebida como quieran.

Por supuesto, si tienes otra ola de calor en las próximas semanas, esto también funciona muy bien como un chai helado. Pero vamos a fingir que eso no va a pasar, ¿de acuerdo? Estoy listo para el otoño para estar aquí y quedarme.

¡disfruta!,>