encuentra la mejor barbacoa del mundo en Memphis
ya sea en forma de pizza, pasta o simplemente ubicado junto a un lugar de deliciosos lados, una cosa permanece constante: la carne es lo que más importa, y Memphis lo consigue, a pesar de las libertades creativas que han tomado. De hecho, tienen todo un festival dedicado a dominar el arte del ahumador y la salsa: el concurso anual de cocina de barbacoa del Campeonato Mundial., Se lleva a cabo todos los años a lo largo de las orillas del Mississippi, durante el querido Festival de Memphis en mayo de la ciudad. Los equipos montan carpas elaboradas y estaciones de cocina, preparan sus mejores recetas y luego llenan el aire con deliciosos olores, con la esperanza de llevarse el Gran Premio. Como muchas cosas en Memphis, WCBCC comenzó pequeño y se apresuró a la cima. Comenzó en el 1978 con cerca de dos docenas de equipos en un estacionamiento, y desde entonces ha crecido a más de 250 competidores de alto poder de todo el país, y atrae a los medios nacionales de todo el mundo.,
pero si no puedes ir al concurso de cocina de barbacoa del Campeonato Mundial, no hay problema. Todos los días del año usted es capaz de conseguir algunos por toda la ciudad. Algunos de los grandes restaurantes que ya hemos mencionado son Central BBQ y el Bar-B-Q Shop. Las costillas de Corky & la barbacoa siempre es una opción sólida. Rendezvous es una experiencia única, con la puerta enclavada en el Callejón de un edificio del centro., Otros famosos restaurantes de barbacoa de Memphis son Leonard’s Pit Barbecue, Pollard’s BBQ, Jim ‘N Nick’s Bar-B-Q, Tom’s Barbecue & Deli y Pig on Beale también merecen una visita. Y, hay innumerables otros, más de cien si se cuentan los camiones de comida y las chozas laterales de la carretera. ¿Ves? Un montón de opciones para elegir!