Flauschige schwedische Pfannkuchen

Flauschige schwedische Pfannkuchen kommen in wenigen Minuten zusammen und machen es zu einem lustigen Frühstück oder Brunch, den die ganze Familie lieben wird. Mit etwas Puderzucker bestäuben und mit frischem Obst, Marmelade und Schlagsahne servieren!

Dieser post ist gesponsert von Princess Cruises. Alle geäußerten Meinungen, sind meine eigenen.

Dieses Rezept ist inspiriert von unserer jüngsten skandinavischen Kreuzfahrt mit Princess Cruises an Bord der Regal Princess., Wir haben eine unglaubliche 11-tägige Kreuzfahrt rund um die Ostsee unternommen und Rezepte geteilt, die von der Reise inspiriert wurden, sowie Einblicke in das ganze Abenteuer. Achten Sie darauf, die restlichen Rezepte zu sehen, die von der Reise inspiriert sind: Zimtschnecken-Twist-Brot, Baklava-Zimtschnecken, einfache norwegische Waffeln und Key West Cooler Mocktail.

Unser letzter Hafen vor der Rückkehr nach Kopenhagen wurde in Schweden. Unser Schiff war zu groß, um direkt in Stockholm zu haften, also landeten wir in der malerischen Stadt Nynashamn. Ich bin so froh, dass wir es getan haben!, Eines meiner Lieblingssachen über die Reise war Aufwachen und Blick auf den Balkon meiner Kabine und jedes Land zum ersten Mal zu sehen. Nynashamn war die atemberaubendste Aussicht, zu der wir aufgewacht sind. Es war atemberaubend wunderschön! Wir hatten in der Nacht durch einen Frühlingsschneesturm gesegelt. Die Bäume wurden mit Frost bestäubt und das Wasser war kristallklar.

Wir haben das Schiff hell und früh verlassen, damit wir in Nynashamn frühstücken konnten, bevor wir nach Stockholm fuhren, um den Tag zu verbringen. Ich bin so froh, dass wir es haben!, Die Stadt Nynashamn war so charmant, dass ich während unseres gesamten Spaziergangs nur ein Disney-Lied singen wollte. Wir landeten in einem kleinen Café, wo uns flauschige, frische, köstliche schwedische Pfannkuchen serviert wurden. Sie wurden mit Schlagsahne und Puderzucker gekrönt und mit zwei verschiedenen Arten von Marmeladen serviert, von denen eine natürlich Preiselbeermarmelade war. Ich wusste sofort, dass ich dies zu Hause neu erstellen musste, damit ich es jederzeit genießen konnte.

ich sage immer, die Rezepte sind eines der besten souvenirs., Ich habe eine Liebesbeziehung mit Essen und Essensbisse können mich an Orte zurückbringen und mein Gehirn mit Erinnerungen überfluten. Ich werde nie wieder schwedische Pfannkuchen essen können, ohne an die frische, kühle Luft zu denken, als wir durch Baumtaschen auf dem Weg zum Nynashamn-Stadtplatz gingen und die Hand meines Mannes den ganzen Weg hielten. Es ist Glückseligkeit, sage ich dir!

Unsere Zeit in Schweden war wunderschön, und kühl! Wir hatten sogar einen Schneesturm am Nachmittag., Wir aßen tagsüber alle möglichen Köstlichkeiten, darunter schwedische Fleischbällchen, viel Gebäck und Brot und die leckersten kleinen Schokoladenkekse, von denen ich wünschte, ich könnte zurückgehen!

In Schweden gibt es so viele tolle Ausflüge zur Auswahl, und ich empfehle dringend, einen zu wählen, der einen Besuch im Vasa Museum beinhaltet. Es ist ein altes Kriegsschiff, das sie vom Grund des Ozeans gezogen und ein Gebäude um ihn herum gebaut haben. Es ist ziemlich unglaublich! Sie können auch nichts falsch machen mit einem Ausflug, der eine Bootstour beinhaltet. Die Landschaft in Schweden ist so schön, dass es falsch scheint., Alles, was Sie tun können, um die Landschaft zu erleben, wird gut verbrachte Zeit sein.

Wir waren so verliebt in die schwedische Landschaft, dass wir unbedingt zusehen mussten, wie unser Schiff vom Oberdeck weg segelte. Das könnte eines meiner Lieblingsbeschäftigungen auf Kreuzfahrten sein. Kaum jemand hat es getan, aber es war ein besonderer Moment für uns. In Schweden hatten wir kurz vor dem Abfahren noch einen weiteren Schneestaub, also schnappten wir uns heiße Schokolade aus dem International Cafe und machten uns auf den Weg nach oben. Ich bin in Schweden verliebt., Es ist so atemberaubend wunderschön, dass es Ihnen den Atem rauben wird.

Ich kann diese Kreuzfahrt nicht genug empfehlen. Es war die absolute Reise meines Lebens und ich bekomme ein bisschen neblige Augen, wenn ich darüber nachdenke, wie dankbar ich bin, dass ich die Chance bekommen habe, es zu nehmen. Sie müssen einfach eine skandinavische Kreuzfahrt zu Ihrer Bucket-Liste hinzufügen. Sie werden es nie bereuen!

Diese Schwedische Pfannkuchen sind super einfach zu machen und super flauschig. Der Schlüssel ist, einen Handmixer zu verwenden, um alle Zutaten zusammen zu mischen., Dies wird viel Luft hinzufügen und Ihre Pfannkuchen schön und flauschig halten. Lassen Sie den Teig vor dem Kochen auch nicht zu lange sitzen. Sie möchten sicherstellen, dass Flaumigkeit dort bleibt, daher kann es auch hilfreich sein, den Teig 30 Sekunden lang zu peitschen, bevor Sie jeden kochen, damit Ihr Teig nicht flach wird.

Schwedische Pfannkuchen werden am besten warm und frisch serviert. Staub sie mit etwas Puderzucker und dann können Sie Ihre Lieblings-Marmeladen und frisches Obst hinzufügen. Auf den Bildern habe ich Himbeeren und Preiselbeermarmelade verwendet., Als wir in Schweden waren, servierten sie ihnen Puderzucker, Preiselbeermarmelade und Erdbeermarmelade. Diese sind auch toll serviert mit einigen frischen Pfirsichen sowie für einige Sommerzeit Genuss. Und natürlich liebe ich es, ein bisschen frisch geschlagene Sahne hinzuzufügen.

Sehen Sie sich das Video unten an, in dem Rachel Sie durch jeden Schritt dieses Rezepts führt. Manchmal hilft es, eine visuelle haben, und wir haben immer Sie mit unserer Kochshow bedeckt., Sie können die komplette Sammlung von Rezepten auf YouTube, Facebook Watch oder unserer Facebook-Seite oder direkt hier auf unserer Website mit den entsprechenden Rezepten finden.