Facile coréen repas que vous pouvez avoir le prêt en 30 minutes ou moins! Des bols de riz aux nouilles et aux soupes, ces recettes simples sont parfaites lorsque vous voulez un repas rapide et satisfaisant!
Nous avons tous des jours où nous sommes fatigués, pressés par le temps ou simplement à la recherche de quelque chose avec peu ou pas de chichi à faire et ces plats sont, Ce sont d’excellents plats autonomes que vous pouvez facilement déguster seuls ou avec un simple plat d’accompagnement. La plupart de ces recettes ont un minimum d’ingrédients et certaines peuvent être faites en aussi peu que 5-10 minutes!
Donc, je vais commander les recettes en termes de temps de cuisson!,
3 Recettes de Ramen coréen faciles (Min 8 Min pour Kimbura)
Cette est une collection de 3 recettes de Ramen incroyablement faciles et simples – Kimbura (kimchi et beurre), golbim-men (buccins et bibim Men), et mon jjapaguri de base (chapaghetti et neoguri)! Ceux-ci sont parfaits si vous avez tendance à garder les ramen instantanés dans le garde-manger et ont besoin d’un repas rapide – ce sont d’excellentes recettes coréennes qui peuvent être faites en moins de 30 minutes – en fait en moins de 10 minutes!!,
Gireum Tteokbokki (Tteokbokki avec de L’Huile De Chili) (Min 10 Min)
Ceci est différent de la version typique et bien connue de Tteokbokki qui est plus impertinente parce que les gâteaux de riz sont simplement sautés dans un mélange d’huile de piment rouge. Bien qu’ils semblent plus secs, les gâteaux de riz sont toujours doux, moelleux et plein de saveur merveilleuse et d’épices – assez pour faire picoter vos lèvres mais pas extrêmement épicé, et absolument addictif!, C’est idéal pour un repas ou une collation plus léger, ou vous pouvez le déguster avec une salade ou une soupe. J’ai aussi un Tteokbokki avec des légumes et une recette de gâteau de poisson et un Tteokbokki non épicé avec de la Sauce soja!
conseils pour gagner du temps-utilisez des feuilles de salade préemballées + faites un gros lot de vinaigrette au vinaigre de soja et conservez — les au réfrigérateur. Ensuite, tout ce dont vous avez besoin est de simplement faire cuire les nouilles!,
nouilles Ram-Don (Jjapaguri) (Min 13 Min)
jjapaguri est fait en combinant deux des meilleurs ramens instantanés – Chapaghetti (Jjajangmyeon) et neoguri (Udon épicé)! Ce plat a été catapulté à la gloire avec la sortie du film Sud-Coréen Parasite où il a été fait avec du bœuf coréen Hanwoo très cher. Ma recette utilise de la surlonge et j’ai également ajouté des oignons verts qui ajoutent vraiment de la fraîcheur au plat!,
salade de nouilles Soba (15 Min Min)
vinaigrette de soja au sésame sucrée et acidulée associée à les nouilles soba et les légumes frais en font un plat léger et rafraîchissant! Les ingrédients minimes rendent ce plat de nouilles végétalien très rapide à jeter ensemble. Utilisez 100% sarrasin ou d’autres nouilles sans gluten pour une version GF.,
Bibim Guksu (coréen Épicé Nouilles Froides) (⏰18 Min)
Si vous voulez quelque chose de léger, rafraîchissant et avec un peu de piquant, ce plat de nouilles froides est la réponse parfaite! Il est garni de ma sauce bibim gochujang aux pommes douces et épicées qui a l’équilibre parfait entre les saveurs épicées, sucrées, acidulées et umami. Il peut être fait facilement dans le mélangeur, et ce plat peut être prêt en seulement 20 minutes!,
conseils pour gagner du temps – préparez la sauce gochujang bibim à l’avance jusqu’à quelques jours avant et utilisez des mélanges de salades emballés. Ensuite, tout ce dont vous avez besoin est de faire cuire les nouilles et l’œuf!
Kimchi riz frit (Kimchi Bokkeumbap) (min 2o min avec du riz cuit)
L’un des plats les plus populaires à faire avec du kimchi aigre et vieilli et des restes de riz!, Le kimchi en combinaison avec des œufs, du porc, du riz et du gochujang crée un plat épicé, fourrant et umami qui frappe vraiment! Remplacez le bacon, le spam, la saucisse ou le boeuf bulgogi au lieu du porc ou omettez-le pour une version végétarienne plus propre.
plus de conseils pour gagner du temps-pré-cuire le porc et le kimchi puis le congeler ( voir ma recette de Kimchi 3 en 1) + congeler ou réfrigérer le riz cuit, puis mélanger les deux puis faire sauter dans la poêle et le préparer en quelques minutes!,
Hoedeopbap (bol de riz coréen Poke) (Min 20 Min avec du riz cuit)
ce plat est un peu comme une version plus légère de bibimbap mais aucune cuisson requise autre que le riz, donc c’est vraiment un repas Coréen facile en moins de 30 minutes! Un lit de riz est garni de légumes verts frais, de sashimis et est mélangé à une sauce gochujang douce et épicée (chogochujang)., Vous pouvez facilement le faire pour la famille et pour ceux qui n’aiment pas le sashimi, vous pouvez utiliser Bulgogi à la place!
conseils pour gagner du temps – Faites un gros lot de Chogochujang et ayez-le à portée de main dans le réfrigérateur. Utilisez des mélanges de salade emballés comme des légumes verts pour préparer et congeler encore plus facilement le riz cuit et réchauffer au micro-ondes. Assurez-vous que le riz n’est pas trop chaud!,
Sundubu Jjigae avec Kimchi (ragoût de Tofu doux épicé) (MIN 25 MIN)
Une soupe qui regorge de saveurs complexes de kimchi vieilli et de porc! L’ajout de tofu doux ajoute une grande texture et en fait un plat réconfortant et satisfaisant qui réchauffera votre ventre. C’est l’une des variantes de ma recette originale de Sundubu Jjigae!,
conseils pour gagner du temps – préparez une grande quantité de sauce chili épicée et conservez-la au réfrigérateur pendant des semaines, voire des mois, car elle se conserve très longtemps. Ensuite, tout ce dont vous avez besoin est le tofu, du kimchi ou d’autres légumes et de la viande pour faire le ragoût en seulement 15 minutes environ.,
Ojingeo Bokkeum (Sauté de calmar épicé) (Min 25 Min)
Un plat populaire et addictif de calmars et de légumes sauté dans une sauce Gochujang épicée qui est incroyable sur du riz qui s’appelle alors ojingeo deopbap. Et c’était l’un de mes plats préférés au collège!,
conseils pour gagner du temps – vous pouvez nettoyer et couper les légumes et les calmars jusqu’à une journée à l’avance et aussi faire la sauce à l’avance, puis simplement la mettre ensemble et faire sauter lorsque vous êtes prêt à manger!
Instant Pot Tteokguk (soupe Coréenne De Gâteau de riz) (Min 28 Min)
un bouillon de bœuf maison réchauffant pour le corps, riche en gâteaux de riz moelleux, en morceaux de bœuf tendres, en tourbillons D’œufs et en oignons verts fraîchement hachés en fait une soupe réconfortante de tous les temps!, Cela peut être fait rapidement et facilement avec l’utilisation du pot instantané alors consultez la recette!
conseils pour gagner du temps-utilisez un bouillon de poulet en conserve ou un bouillon de bœuf pour une préparation encore plus simple. Vous pouvez également utiliser ma recette de bouillon d’anchois réfrigérateur à la place que vous pouvez faire à l’avance dans le réfrigérateur la veille.
Eh bien, j’espère que cette liste de repas coréens de moins de 30 minutes est utile et utile chaque fois que vous avez besoin de faire un repas à la hâte!
à Rester en Sécurité!,
XOXO ❤️
JinJoo
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