aperçu
Tapioca est un produit féculent à base de tubercules de manioc. Ces tubercules sont originaires du Brésil et d’une grande partie de l’Amérique du Sud. Le Tapioca est disponible sous forme de farine, de farine, de flocons et de perles. Les perles de Tapioca sont couramment utilisées pour faire du pudding au tapioca et des thés à bulles. Le Tapioca est également utilisé comme épaississant.
le Tapioca est presque entièrement féculent en glucides (glucides)., Les personnes qui limitent leur consommation de glucides ou qui s’inquiètent de l’impact des amidons sur la glycémie peuvent percevoir le tapioca comme malsain. Le Tapioca est élevé sur l’échelle de l’indice glycémique. L’indice glycémique mesure à quelle vitesse la glycémie augmente après avoir mangé.
Voici un aperçu des informations nutritionnelles pour le tapioca.
sans allergènes courants
le Tapioca est sans gluten, sans noix et sans grain. Il ne causera pas de problèmes aux personnes atteintes de la maladie coeliaque, de la sensibilité au gluten et des allergies aux noix. La farine de Tapioca peut être trouvée dans de nombreux produits sans gluten., C’est une bonne option pour la cuisson sans allergène à la maison. C’est également une alternative à la farine blanche pour épaissir les soupes, les sauces et les garnitures à tarte.
sans cholestérol
le Tapioca est sans cholestérol. Un taux de cholestérol élevé peut provoquer une accumulation de plaque dans vos artères, ce qui est connu sous le nom d’athérosclérose. Sans contrôle, l’athérosclérose peut entraîner une angine de poitrine, une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral.
contient des fibres alimentaires
Une tasse de perles de tapioca contient environ 1,5 gramme de fibres alimentaires. Ce n’est pas beaucoup, mais cela peut vous aider à atteindre la valeur quotidienne recommandée de 21 à 38 grammes., La plupart des gens ne consomment pas assez de fibres. Pourtant, la fibre offre de nombreux avantages pour la santé tels que l’abaissement du cholestérol, le maintien du taux de sucre dans le sang et la prévention de la constipation.
est facile à digérer
le Tapioca est connu pour être facile sur l’estomac. Beaucoup de gens trouvent plus facile à digérer que les farines faites avec des grains ou des noix. Le Tapioca peut être recommandé comme source de calories et d’énergie pendant les éruptions digestives dues à des affections telles que le syndrome du côlon irritable et la diverticulite.,
prend en charge le gain de poids
Si vous avez besoin de prendre du poids rapidement, tapioca peut vous aider. Une tasse de perles de tapioca contient 544 calories et 135 glucides.
Si vous mangez…