50+ Dandelion Recipes: Drinks, Sweets, Soap, Remedies + More! (Français)

Dandelion flowers are edible and medicinal and have many uses! Here are 50+ dandelion recipes for drinks, sweets, baked goods, savory dishes, bath and body, and home remedies.,

Wildcrafting mauvaises Herbes ebook

Avant de commencer avec ces pissenlit recettes que je veux vous faire connaître mon ebook!

Mauvaises Herbes Sauvages: 20 plantes comestibles et médicinales faciles à Butiner (qui pourraient pousser dans votre jardin!) vous donne des conseils de recherche et d’identification ainsi que des photos en couleur et des recettes pour utiliser vos mauvaises herbes butinées. Assurez-vous de vérifier!

Après un long hiver, il peut être un soulagement de voir les premiers signes du printemps., Comme une marmotte ne voyant pas son ombre, la vue de pissenlits, pour moi, est une indication que le temps plus chaud est sur son chemin. Vous ne pouvez pas penser à utiliser des pissenlits dans votre cuisine, mais ils sont à la fois comestibles et médicinaux! Ces recettes de pissenlit vous aideront à utiliser ces fleurs de printemps communes.

Butiner toute la plante de pissenlit

de la racine à la fleur, les pissenlits (Taraxacum officinale) sont comestibles et ont des vertus médicinales. Ce comestible sauvage peut aider à améliorer les problèmes de digestion, est un remède contre les maladies rénales et hépatiques et présente une gamme d’avantages pour la peau.,

la recherche de nourriture pour les pissenlits est également une tâche simple, car ils sont facilement identifiables et peuvent souvent être trouvés dans votre propre arrière-cour!

assurez-vous de ne cueillir que ce dont vous avez besoin et de ne jamais récolter tous les aliments sauvages, car nous ne sommes pas la seule espèce à profiter des avantages des plantes! Il est également important de ne rassembler que des zones que vous savez propres et qui n’ont pas été pulvérisées avec des pesticides.

des boissons infusées aux produits de beauté apaisants pour la peau, des produits de boulangerie et des plats salés, il existe d’innombrables possibilités créatives et délicieuses d’utiliser cette plante polyvalente!,

boissons au pissenlit

comme mentionné ci-dessus, cette plante vivace européenne introduite est chargée de propriétés médicinales. Un excellent moyen d’absorber les vitamines A, C, B et K du pissenlit est de créer une décoction standard de la racine.

Si vous récoltez les racines au printemps, gardez à l’esprit qu’elles sont moins actives en médecine que si vous les récoltiez à l’automne. Néanmoins, ils peuvent être plus sucrés, plus nourrissants et contenir des niveaux élevés d’inuline.,

une infusion standard des fleurs peut être transformée en un thé glacé rafraîchissant et magnifiquement coloré avec de la chaux qui peut être apprécié côté plage.

vous vous dirigez vers la piscine? Prélassez-vous au soleil avec un verre de kombucha de pissenlit et de fenouil, de limonade ou de soda de pissenlit fermenté naturellement dans votre main.

pour les buveurs de café, le pissenlit constitue une alternative délicieuse dans ce café-racine torréfié à la racine de chicorée et à la cannelle.,

Rôti de Racine de Pissenlit Café avec de la Racine de Chicorée & Cannelle

Faites-vous une tasse de ce rôti de racine de pissenlit café avec de la racine de chicorée et à la cannelle! Vous pouvez utiliser des racines de pissenlit butinées ou en obtenir des herbes de rose des montagnes. Cette recette fait une grande tasse pleine, ou deux petites tasses pleines de café.

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Besoin d’une boisson chaude sans caféine? Mélangez un mélange d’épices et savourez une tasse pleine de thé chai à la racine de pissenlit.,

Si vous recherchez une libation unique, cette recette d’hydromel de pissenlit est faite pour vous!

Pissenlit Mead

Ceci est un délicieux hydromel fait avec fourragé pétales de pissenlit.

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si cela ne vous plaît pas, gardez-le chic avec ce vin de pissenlit qui a des notes d’orange et de citron.

Si vous êtes plus un buveur de bière, cette recette de bière de pissenlit devrait certainement frapper l’endroit.,

biscuits sablés au pissenlit et au romarin de Gather Victoria

bonbons au pissenlit& Produits De Boulangerie

quand je fantasme sur les produits de boulangerie au pissenlit, j’imagine un chaud matin de printemps . Alors que le soleil se lève, je prépare une pile de délicieuses crêpes de pissenlit au levain garnies de sirop de fleur de pissenlit.

alors que le soleil s’élève plus haut dans le ciel, je pars en randonnée, apportant dans mon sac à dos une barre de superaliments aux graines d’ortie et à la fleur de pissenlit pour un regain d’énergie sur le pouce., En atteignant le Sommet, j’ai étendu une couverture sur l’herbe qui n’a que récemment pris une teinte verte vibrante après la pluie printanière.

je retire de mon emballage, de copieux muffins à la racine de pissenlit paléo et des biscuits sablés au romarin de pissenlit qui sont à la fois sucrés et salés. Alors que je suis assis les jambes croisées à regarder les nuages passer, prenant la première bouchée sucrée, je me demande exactement où ces nuages se précipitent si rapidement. De retour de ma rêverie, Je ne peux m’empêcher de sourire!,

Racine de Pissenlit Muffins

Ces paléo sans gluten et sans racine de pissenlit muffins sont délicieux et sains!

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Dans l’humeur pour une partie et non pas un pique-nique au sommet? Intriguez vos invités avec de la glace au pissenlit et au miel, une barre de citron au pissenlit ou une tranche de tarte à la rhubarbe au pissenlit. Ces muffins au miel de pissenlit sont également sûrs de plaire!

Si vous cherchez un facteur wow, essayez-vous à faire ces beaux macarons de pissenlit ou petits gâteaux paléo!,

Pissenlit & petits Gâteaux au Citron

Avez-vous été demandais quoi faire avec tous ces joyeux et lumineux pissenlits poussent dans votre jardin ce printemps? Pourquoi ne pas les transformer en ces délicieux petits gâteaux paléo sans gluten, pissenlit et citron!! Ces cupcakes légers et délicieux me rappellent un peu de pain aux bananes humide, mais avec plus d’un côté sauvage!,

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Si vous avez besoin de quelque chose d’un peu plus savoureux dans votre vie, faites cuire une miche de pain de pissenlit et étalez-la sur une généreuse couche de beurre de miel de pissenlit. Ou faites aux enfants un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée de pissenlit à faible teneur en sucre ou à la marmelade de pissenlit!

gelée de pissenlit

une gelée de pissenlit légère et délicieuse, faite avec des fleurs de pissenlit, de l’eau, du jus de citron, du sucre, de la pectine de Pomona et de l’eau de calcium., J’aime cette recette car elle n’utilise qu’un quart de sucre de la plupart des recettes de gelée de pissenlit et aucune couleur artificielle.

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Pissenlit Plats Salés

les fleurs de Pissenlit et les feuilles se prêtent bien à des tonnes de délicieux plats salés. Une technique populaire consiste à faire frire la fleur dans un beignet croustillant.

Ne cherchez pas plus loin qu’une tranche de quiche de pissenlit ou des feuilles de pissenlit sautées avec des œufs avec un filet de vinaigre de pissenlit pour secouer votre routine de petit-déjeuner!,

Pissenlit Vinaigre Infusé

Quand les pissenlits sont abondantes au printemps, font de ce infusé pissenlit vinaigre! Il a une douceur et une amertume subtiles combinées et peut être utilisé pour faire une merveilleuse vinaigrette.

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Avoir un dîner? Laissez le pissenlit briller comme la star de chaque plat! Commencez par servir des chips de pita et des légumes avec un côté de pesto de pissenlit.,

Pissenlit Pesto

Aller à la recherche de feuilles de pissenlit, puis faire ce lumineux et nutritifs pissenlit pesto!

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suivez cela avec cette magnifique tarte verte au pissenlit et observez les mâchoires de vos invités lorsqu’ils tombent lorsque vous la placez au milieu de la table!

essayez une soupe de chou-fleur et de pissenlit nourrissante, détoxifiante et paléo-conviviale ou dégustez des pâtes avec des feuilles de pissenlit, de l’ail et des pignons de pin si vous voulez de la nourriture réconfortante.,

ces nouilles aux œufs de pissenlit sont faciles à faire et polyvalentes. Ajoutez-les aux soupes, casseroles, currys, ou tout plat qui bénéficie d’avoir des nouilles! Si vous trouvez que les feuilles sont trop amères pour vos papilles gustatives, essayez de les braiser, de les blanchir ou d’ajouter du sel et de l’acide pour les adoucir.

nouilles aux œufs de pissenlit

les nouilles aux œufs de pissenlit sont un plat réconfortant comme on pourrait s’y attendre dans les nouilles aux œufs faites maison, mais elles sont légèrement plus saines avec un gros coup de nutrition au pissenlit.,

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les câpres poussent dans la région méditerranéenne de l’Europe, mais vous pouvez mariner ou lacto fermenter votre propre alternative en utilisant de jeunes boutons floraux de pissenlit. Remplacez les câpres par des bourgeons de pissenlit fermentés sur un bagel au saumon fumé, au lox et au fromage à la crème!

câpres de pissenlit

les pissenlits produisent un petit bouton floral de la taille d’une câpre au début du printemps avant que la tige ne tire vers le ciel et ne s’ouvre en fleur. Si elles sont cueillies assez petites, les bourgeons de pissenlit peuvent être transformés en câpres de pissenlit convaincantes., C’est une câpre faite maison que tout le monde peut cultiver!

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Si vous ne trouvez pas assez de bourgeons pour fermenter, essayez de mariner les fleurs, les feuilles et les bourgeons de pissenlit avec de l’ail, de l’oignon rouge et du gingembre.

bain de pissenlit & corps

Les avantages de la racine de pissenlit peuvent aider à guérir l’acné, les furoncles et les abcès. Essayez de faire cette brume tonifiante pour le visage à la racine de pissenlit avec de l’hamamélis ajouté pour guérir les imperfections de votre peau.,

en plus que les racines soient excellentes dans les produits de soins de la peau, les fleurs et les feuilles peuvent être utilisées pour resserrer et éclaircir la peau. En utilisant de l’aloès et de la vitamine E, créez ce sérum pour le visage Dandy pour récolter les propriétés anti-âge de cette plante puissante.

je ne sais pas pour vous, mais en hiver, ma peau peut devenir sèche et craquelée. Commencez un nouveau rituel de douche avec ce savon de pissenlit hydratant traité à froid qui est chargé avec les fleurs, les feuilles et les racines. Pendant que vous y êtes, rendez votre cuir chevelu heureux avec une barre de shampooing pissenlit. Je promets que vos cheveux brilleront!,

Pissenlit Savon

Célébrez le printemps avec un Pissenlit Savon fabriqué à partir de la plante entière! Cette recette de savon entièrement naturelle traitée à froid fait une belle barre chargée de fleurs, de feuilles et de racines des « mauvaises herbes »préférées des herboristes et des butineurs!

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Si vous lavez la vaisselle à la main, remplissez un joli distributeur de savon liquide au pissenlit et au miel et dites adieu à la peau craquelée!

Une randonnée est-elle prévue pour cette année?, Préparez-vous avec ce baume de pissenlit à base d’huile de pissenlit infusée et de beurre de karité. Frottez-en sur les muscles endoloris fatigués ou toute autre douleur que vous avez en cours de route.

Pissenlit Salve

Apprendre à faire de ce pissenlit salve recette qui pillait les pissenlits! Ce baume à base de plantes fait maison est particulièrement bon pour les muscles endoloris, les articulations et la peau sèche.

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pour faire de la peau apaisante perfusion avec des ingrédients que vous avez déjà sous la main?, Essayez de fouetter une crème hydratante ou des barres de lotion à l’huile de pissenlit et de noix de coco.

Barres de Lotion de pissenlit

les barres de Lotion ont une longue histoire d’aider les cas les plus difficiles de peau fissurée et sèche, tandis que l’huile de pissenlit est particulièrement utile pour soulager la peau gercée et la douleur qui accompagne le travail manuel.

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Vous pouvez même créer un grand lot de baume à lèvres de pissenlit ou de bombes de bain pour donner le cadeau qui continue de donner pendant la saison des vacances d’hiver!,

remèdes de pissenlit

parce que les pissenlits sont riches en vitamines et minéraux, ainsi que d’autres nutriments essentiels, il existe de nombreuses façons de les utiliser comme remèdes pour les maux courants. Ils ont également la capacité d’aider une foule de maux de peau avec leur abondance d’antioxydants.

dans la tige et les feuilles, il y a une sève blanche laiteuse hautement alcaline qui a des propriétés germicides, fongicides et insecticides. Ces propriétés sont extrêmement utiles dans diverses maladies de la peau causées par des infections microbiennes et fongiques., La sève peut être appliquée sur la peau pour soulager les démangeaisons, les ecchymoses, l’eczéma et même aider à dissoudre les verrues!

quelques gouttes de cette teinture digestive de racine de pissenlit à base de plantes peuvent aider à soulager les gaz, l’hépatite, la cirrhose, prévenir les brûlures d’estomac et les calculs biliaires. Étant un diurétique, il peut également être utilisé pour guérir les infections urinaires en expulsant l’excès de liquide du corps.

utilisez des amers à la racine de pissenlit dans un cocktail apéritif ou prenez quelques gouttes avant un repas pour stimuler la digestion et calmer le système nerveux. Une autre façon bénéfique d’utiliser les racines est de les infuser dans du miel., Ajoutez cela à votre thé de l’après-midi pour une friandise médicinale!

Racine de Pissenlit Bitter

la racine de Pissenlit bitters est facile de perfusion à faire à la maison. Les herbes amères sont utiles dans la digestion, et un parfait dans un cocktail apéritif. Ils augmentent la digestibilité des aliments et apaisent également le système nerveux. Bonus – ils sont délicieux sous forme de cocktail! Apprenez à faire des amers de racine de pissenlit à base de plantes.,

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avant de commencer à prendre un supplément quotidien de magnésium, je souffrais souvent du syndrome des jambes sans repos. Si je savais alors ce que je sais maintenant, j’aurais sauté sur l’occasion de faire cette lotion de pissenlit et de magnésium et peut-être que je le ferai encore! Le pissenlit et le magnésium font tout à fait le couple en raison des puissantes propriétés analgésiques du pissenlit et de la capacité du magnésium à contrôler les contractions musculaires.

Les feuilles de cette herbe printanière nutritive sont riches en choline, en vitamine A et en C., Choline fait un travail merveilleux de garder votre foie fonctionne correctement en aidant avec la circulation de la bile et métaboliser les graisses. Utilisez ces légumes verts qui soutiennent le foie dans les soupes, les salades, les sautés et plus encore!

Une autre façon de garder votre foie heureux est de faire une décoction de nuit de pissenlit et d’orties. En plus des propriétés médicinales du pissenlit et de l’ortie, ce thé glacé détoxifiant combine un assortiment de plantes nutritives comme la bardane, le trèfle rouge et l’hibiscus.

Êtes-vous surpris de voir à combien (et ils sont nombreux!,) des recettes sont à notre disposition pour recevoir les cadeaux médicinaux que cette plante offre?

Après avoir mis en place cette compilation, c’est encore plus un choc pour moi que les pissenlits soient encore pulvérisés avec des produits chimiques ou retirés des cours parce qu’ils sont considérés comme indésirables. Faisons passer le mot de l’utilité du pissenlit!

quelles recettes avez-vous le plus hâte de créer? J’aime la recherche de nourriture, mais ce n’est que maintenant que je creuse plus profondément dans les bienfaits médicinaux des plantes. Si vous êtes comme moi, une teinture de pissenlit ou un thé peut être un excellent point de départ., Joignez-vous à moi pour rester fasciné et excité d’en apprendre plus chaque jour sur la faune qui grandit avec et autour de nous!