Barres de biscuits aux pépites de chocolat Toffee-goûte mieux à partir de zéro

Barres de biscuits aux pépites de chocolat Toffee gluantes et délicieuses avec une croûte moelleuse et une garniture semblable au caramel. Cette recette de dessert facile est parfaite pour une foule, et j’aime que vous puissiez le faire à l’avance.

Ces barres à dessert sont un plaisir garanti; on me demande la recette à chaque fois! Certaines de mes autres barres de biscuits go-to comprennent les barres de biscuits Smore, les meilleures barres de beurre d’arachide au monde et les barres de biscuits aux pépites de chocolat à l’avoine.,

Barres de biscuits aux pépites de chocolat au caramel

Il n’y a rien que j’aime faire plus un dimanche après-midi relaxant que de faire une friandise avec mes enfants! Si vous me suivez sur Instagram, vous verrez que j’utilise souvent le hashtag # weekendsareforbaking, parce que c’est tellement vrai!

j’aime particulièrement les barres à biscuits parce qu’elles prennent le travail de rouler la pâte et de cuire plusieurs lots, hors de l’équation. Tout est cuit dans une seule casserole, et mes enfants adorent m’aider à ajouter les couches à ces barres de caramel.,

Comment faire des barres de biscuits aux pépites de chocolat au caramel:

mélanger la farine, le sel et la cassonade.
couper le beurre avec un mélangeur à pâtisserie ou une fourchette jusqu’à ce que le mélange soit friable.
ajouter les œufs et les pépites de chocolat.
mettre de côté 1 1/2 tasse de la pâte. Presser le reste de la pâte dans un moule de 9×13 po recouvert de papier sulfurisé
cuire au four
retirer du four et couvrir de lait condensé sucré.
saupoudrer les morceaux de caramel sur le dessus.
étaler le reste de la pâte sur les morceaux de caramel. Saupoudrer du reste des pépites de chocolat et des morceaux de caramel.,
cuire au four pendant 25-30 minutes de plus, ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Laisser refroidir complètement avant de servir. Je pense qu’ils ont encore meilleur goût le lendemain! Refroidir complètement et conserver, couvert, au réfrigérateur.

conseils généraux de cuisson

pour maîtriser la cuisson, il existe quelques conseils qui font la différence entre les produits de boulangerie moyens et les produits de boulangerie spectaculaires.

Ingrédients de Haute Qualité

l’Achat des ingrédients de haute qualité est particulièrement important dans la cuisson., Vous devez avoir du beurre de haute qualité (Pas de margarine, ou toute autre marque de faux beurre–vous devez obtenir les vraies choses)! Le chocolat de haute qualité est également excellent à avoir lors de la cuisson. Il peut sembler trivial, mais une bonne marque de pépites de chocolat fera une grande différence dans le goût et la texture.

ingrédients à température ambiante

mon deuxième conseil de cuisson est d’utiliser des ingrédients à température ambiante. Le beurre à température ambiante et les œufs à température ambiante, en particulier, sont un must! Avez-vous déjà remarqué la différence entre les œufs froids et les œufs à température ambiante?, Craquez l’un de chaque ouvert et vous remarquerez que les jaunes d’œufs à température ambiante sont plus gros et plus « moelleux”.

Vous pouvez garder ces deux Conseils à l’esprit lors de la fabrication de ces incroyables Barres de biscuits aux pépites de chocolat au caramel! Soyons honnêtes, le caramel et le chocolat est toujours une combinaison gagnante! Ces barres à dessert ont cela pour eux, plus une délicieuse couche de saveur de caramel du lait condensé sucré cuit au four.,

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