Les Barres de gâteau au fromage à la citrouille riches et crémeuses en couches sont le dessert incontournable de la saison! Chaque bouchée explose de saveur avec une croûte de biscuits graham aux épices à la citrouille avec une couche de gâteau au fromage à la vanille et une couche de fromage à la crème à la citrouille, le tout rempli à partir de la même pâte!
je mentirais si je disais que je n’aime pas tout sur la saison de la citrouille! Je ne peux pas résister à tout type de dessert ou même plat salé qui comprend des citrouilles., J’attends la saison pour rouler chaque année afin que je puisse me livrer à toutes les choses citrouille!
Si vous êtes un fanatique de citrouille comme moi, je sais que vous allez adorer ces barres de gâteau au fromage à la citrouille. Ils ne ressemblent à rien de ce que j’ai fait auparavant, et ils laisseront une impression durable sur quiconque mord dans leur bonté irrésistible.
ce dont vous aurez besoin pour faire des barres de gâteau au fromage à la citrouille
- biscuits Graham: L’utilisation de biscuits graham vous donnera cette croûte de gâteau au fromage parfaite et,
- beurre: vous avez juste besoin d’un peu de beurre pour aider à garder la croûte extra forte pour les barres de gâteau au fromage.
- cassonade: je sais que beaucoup de cheesecakes utilisent du sucre blanc granulé pour la croûte, mais j’aime vraiment la saveur de la cassonade avec les autres ingrédients d’automne.
- la Citrouille Épices: La star du spectacle est bien sûr la tarte à la citrouille épices! Vous aurez besoin d’un peu pour la croûte ainsi que le remplissage du gâteau au fromage.
- fromage à la crème: il est très important que vous utilisiez du fromage à la crème à température ambiante Lorsque vous commencez à faire cette recette., Si vous ne le faites pas, la couche de gâteau au fromage finira plus grossière et moins attrayante.
- sucre granulé: L’utilisation de sucre granulé vous donnera la quantité idéale de douceur dans chaque bouchée de ces barres de gâteau au fromage à la citrouille.
- oeufs: les œufs aident à rassembler les autres ingrédients et leur donnent une texture fantastique.
- crème sure: j’aime ajouter un peu de crème sure à mes barres de cheesecake parce que ça a vraiment bon goût et ça va bien avec les autres ingrédients.
- extrait de vanille: un peu de vanille fait passer ces barres de cheesecake de l’ordinaire à l’extraordinaire!, Vous pouvez également l’échanger contre de l’extrait d’amande si vous vouliez un peu plus de saveur amusante.
- citrouille en conserve: il est important que vous utilisiez de la purée de citrouille et non de la garniture à tarte à la citrouille. Il y a une grande différence entre les deux et le remplissage de tarte à la citrouille ne fonctionnera tout simplement pas.
Comment faire des barres de gâteau au fromage à la citrouille
faire ces barres de gâteau au fromage à la citrouille sérieusement ne pourrait pas être plus facile! Vous n’avez pas à faire beaucoup d’efforts, mais la récompense est incroyable.,
commencez par chauffer le four à 325 degrés Fahrenheit. Ensuite, prendre un plat de cuisson et en ligne avec du papier sulfurisé.
commencez à préparer la croûte en combinant les miettes de biscuits graham, le beurre fondu, la cassonade et les épices à la citrouille dans un bol moyen. Après avoir une croûte aller de l’avant et appuyez sur le bas et au fond de la casserole. Réfrigérer la croûte pendant que vous commencez à préparer la garniture.
ensuite, mélanger le fromage à la crème et le sucre jusqu’à ce qu’il soit crémeux. Il ne devrait pas y avoir de grumeaux. Ajouter les œufs un à un et bien mélanger entre chaque ajout., Mélangez ensuite la crème sure et la vanille.
Prendre la croûte du réfrigérateur et ajouter la moitié de la pâte à gâteau au fromage à la poêle. Mettez – le de côté.
Prendre le reste de la pâte et ajouter la citrouille et épices tarte à la citrouille. Mélanger jusqu’à ce que combiné. Versez ensuite la couche de citrouille sur la couche de gâteau au fromage.,
Bake the cheesecake bars for 40 to 50 minutes or until the center is just slightly jiggly.,
Prendre la citrouille gâteau au fromage bars à la sortie du four et laissez-les refroidir pendant 2 heures. Ensuite, placez-les au réfrigérateur et gardez-les au frais pendant au moins six heures. Il est préférable de les garder au réfrigérateur toute la nuit si possible.,
Comment Ramollir le Fromage à la Crème
la méthode La plus simple pour ramollir le fromage à la crème est en le laissant à température ambiante pendant au moins une heure. Cela lui donnera la température parfaite et la plus prime pour travailler avec. Il permet à votre couche de gâteau au fromage d’être extra lisse et crémeuse, ce qui ajoute à la façon dont il est délicieux.
Si vous n’avez pas le temps de laisser le fromage à la crème reposer à température ambiante, vous pouvez également le micro-ondes pendant 10 secondes à la fois. Seulement micro-ondes jusqu’à ce qu’il a juste commencé à ramollir.,
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la Citrouille Gâteau au fromage Bars
- 16 ounces full fat cream cheese at room temperature
- 3/4 cup granulated sugar
- 2 large eggs
- 1/4 cup sour cream
- 1 teaspoon vanilla extract
- 3/4 cup canned pumpkin
- 1 teaspoon pumpkin pie spice
Instructions
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Preheat the oven to 325 degrees F., Tapisser un moule à pâtisserie 8×8 ou 9×9 de papier sulfurisé.
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Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients de la croûte et presser uniformément dans le fond de la casserole. Réfrigérer jusqu’à ce que vous ayez fini de faire le remplissage.
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Dans un grand bol, combiner le fromage à la crème et le sucre jusqu’à consistance crémeuse et sans grumeaux. Battre les œufs un à la fois, puis la crème sure et la vanille.,
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Retirez la croûte du frigo et verser la moitié de la pâte à gâteau au fromage dans le moule. Mettre de côté.
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à la pâte restante, ajouter la citrouille et l’épice à la citrouille et battre jusqu’à ce que tout soit combiné.
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versez délicatement la couche de citrouille sur la couche de gâteau au fromage ordinaire et faites cuire au four pendant 40 à 50 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit légèrement jiggly.,
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Retirer du four et laisser refroidir pendant au moins 2 heures, puis transfert à l’réfrigérateur et réfrigérer au moins 6 heures (le meilleur pour la nuit!).
Notes
Equipment
Nutrition
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