Red stripe est une bière primée qui incarne l’esprit vivant de la Jamaïque. Une bière blonde ambrée pâle qui met en valeur l’ambiance insulaire des Caraïbes. Bien que la recette de la bière ait été développée à l’origine aux États-Unis, elle est synonyme de culture jamaïcaine. Sa saveur est dérivée du malt Pilsen, du houblon, de l’amidon de manioc et de l’eau. Red Stripe offre des notes de caramel lisse avec un 4.,7 alcohol level (Red Stripe, 2020) Red Stripe est le sponsor officiel d’événements sportifs internationaux tels que la Coupe du monde de Cricket et a joué un rôle central dans le parrainage des efforts de la Fédération jamaïcaine de Football pour se qualifier à la Coupe du monde de la FIFA. Red Stripe a également parrainé l’équipe nationale jamaïcaine de bobsleigh qui a fait ses débuts aux Jeux Olympiques d’hiver de 1988 à Calgary, en Alberta (Wikipedia, 2020) les festivals de musique ont également joué un rôle essentiel dans la mise en évidence de la popularité de la marque Red Stripe (Red Stripe, 2020)., Soutenir la scène musicale underground tout en augmentant sa consommation avec les buveurs de bière du monde entier. Red Stripe a parrainé les festivals Great Escape, Reggae Sumfest et Camden Crawl (Wikipedia, 2020). Red Stripe est largement reconnu avec sa bouteille trapue distincte et une bande rouge diagonale sur l’étiquette. En 2015, Red Stripe a été racheté par Heineken (SpruceEats, 2018).
Bande Rouge (n.d.) Extrait de https://redstripebeer.com/our-beer/
Origine
Bande Rouge a été à l’origine brassée dans l’Illinois, etats-unis par la Galène Brewing Company., Sous la pression financière pendant la Grande Dépression, La Galena Brewing Company a vendu la recette de la bière à deux amis Britanniques nommés Thomas Hargreaves Geddes et Eugene Desnoes. Les deux entrepreneurs ont partagé un rêve et un partenariat durable de 79 ans. (Jamaica Gleaner, 2018). En 1918, la Desnoes and Geddes Company Limited a été officiellement créée. Mieux connue sous le nom de D& G, la société a créé la première brasserie à Kingston, en Jamaïque. Leur rêve s’est réalisé et Red Stripe a été officiellement marqué en 1928 (Red Stripe, 2020)., La première bière Red Stripe était une bière brune aux influences britanniques traditionnelles. En 1938, Paul Geddes, fils de Thomas H. Geddes et Peter Desnoes, fils D’Eugène Desnoes, reprend l’entreprise familiale (Red Stripe, 2020). Ils ont ensuite fabriqué la bière blonde dorée qui est appréciée aujourd’hui. Au fil des ans, de nombreux touristes et jamaïcains ont appris à apprécier la bière blonde croustillante et rafraîchissante (Beer Syndicate, 2018). En raison du climat tropical chaud en Jamaïque, la bière Red Stripe a évolué pour répondre aux goûts locaux., Le style britannique traditionnel de la bière brassicole avait des caractéristiques plus corsées, riches et robustes. La bière blonde a remplacé la demande locale pour une bière plus douce et désaltérante sous le chaud soleil des Caraïbes.
Bande Rouge (n.d.) Extrait de https://redstripebeer.com/passions/experiences/#images-4
Riverside École de Barman (n.d.) Extrait de https://www.riversidebartendingschool.com/red-stripe-beer/
les Jalons
- En 1928, la première Bande Rouge de la marque de bière a été introduit dans le monde., La Red Stripe brewery est devenue une source de fierté nationale pour les Jamaïcains (Red Stripe, 2020)
- La Red Stripe brewery a reformulé sa recette de bière en 1938. Une nouvelle pale lager au goût plus léger a été introduite avec beaucoup de succès (Red Stripe, 2020)
- La Jamaïque a obtenu son indépendance de la Grande-Bretagne en 1962 ., Cela a conduit à une augmentation de la consommation (Red Stripe, 2020)
- En 1965, Red Stripe a présenté sa célèbre bouteille stubby (Red Stripe, 2020)
- Les ingrédients importés comme le sirop de maïs à haute teneur en maltose ont été remplacés par de la racine de manioc cultivée localement modifiant le profil aromatique de Red Stripe (Banque Interaméricaine de développement, 2020)
- en 1993, Guinness, également connu sous le nom de Diageo a acquis 51% de desnoes& Geddes Limited.,istribution à l’échelle internationale (Wikipedia, 2020)
- En 2003 Red Stripe a remporté une médaille D’or aux Monde Selection Quality Awards (Red Stripe, 2020)
- Red Stripe a exporté plus de bière vers d’autres pays que leur consommation locale nationale en 2005 (Red Stripe, 2020)
- En 2015 Heineken a acheté Red Stripe et a promis publiquement de ramener toutes
eddes a connu le succès et est devenu une société cotée en Bourse (red stripe, 2020)
science et industrialisation du brassage
La bauxite raffinée est utilisée pour fabriquer des canettes en aluminium qui était le premier choix de stockage de la bière par les grandes brasseries., La mise en conserve a élargi la production de masse de bière qui à son tour a augmenté la distribution. La découverte de la bauxite a été très cruciale pour l’économie jamaïcaine car elle a permis au gouvernement de se concentrer sur la stimulation du développement industriel. (Le New York Times, 1964). L’extraction de Bauxite a attiré des investissements étrangers du Canada, des États-Unis et de la Grande-Bretagne. (The New York Times, 1964) la nature opaque des canettes permet la conservation de la bière en raison de sa résistance à la lumière du soleil. Les rayons UV créent une photo-oxydation dans le houblon qui affecte négativement le profil de saveur de la bière., (The Atlantic, 2016) les nouvelles technologies de la science brassicole ont ouvert la voie à la marque Red Stripe pour expérimenter l’agriculture locale et s’associer avec des agriculteurs locaux. Ces partenariats ont contribué à l’économie jamaïcaine et ont profité aux communautés locales en leur offrant des possibilités d’emploi. (Banque interaméricaine de développement, 2020) la racine de manioc a été introduite dans la formulation de la recette de la bière Red Stripe et a remplacé les ingrédients importés comme le sirop de maïs à haute teneur en maltose. La brasserie Red Stripe a ainsi économisé des frais d’importation en tirant parti des cultures locales., (Banque interaméricaine de développement, 2020) la reformulation s’est avérée être un succès économique pour la marque grâce à des mesures de rentabilité.
style de bière
Red Stripe a été initialement établie comme une bière mettant en valeur les influences britanniques traditionnelles car Thomas Hargreaves Geddes et Eugene Desnoes étaient tous deux des entrepreneurs britanniques. (Jamaica Gleaner, 2018) La première bière Red Stripe possédait toutes les caractéristiques gustatives robustes typiques du climat plus froid de l’Europe. Red Stripe était à l’origine une bière plus foncée, plus lourde et plus riche., Les Ales préfèrent une température de service plus chaude pour la consommation afin de ne pas compromettre le goût. En 1938, Paul Geddes, le fils de Thomas H. Geddes et Peter Desnoes, le fils d’Eugene Desnoes a repris l’entreprise familiale (Red Stripe, 2020) La Brasserie Red Stripe a commencé son processus évolutif vers l’introduction de nouveaux changements audacieux à leur recette de bière. (Jamaica Gleaner, 2018) étant donné que la Jamaïque est située dans les Caraïbes, la demande pour une bière plus claire et plus claire était conforme à son temps chaud, ensoleillé et humide. Red Stripe a été reformulé en tant que bière blonde pour répondre à la demande des consommateurs locaux., Red Stripe a émergé comme une bière blonde au goût doux qui est fermentée par le bas à des températures plus fraîches. Les Lagers sont plus désaltérants dans la nature et ont le meilleur goût sous des températures plus froides. La qualité rafraîchissante de la golden lager de Red Stripe est célébrée comme le roi incontesté des lagers dans tous les coins de la Jamaïque. (Beer Syndicate, 2018) la bière signature de la Jamaïque est recommandée servie froide. (Red Stripe, 2020)
la bière Red Stripe se déguste mieux dans un grand verre dépoli qui présente sa couleur ambre pâle tout en conservant sa carbonatation., Ce type de verre préserve également la tête de la bière.
Singleton, I (2010, 10 mars), jour soixante-quatorze, extrait dehttps://www.flickr.com/photos/isaacsingleton/4437358204/
L’ère WW1 et WW11
La Première Guerre mondiale a eu lieu avant la création de la marque Red Stripe, mais WW11 a eu un impact significatif sur la brasserie. La Jamaïque en tant que colonie britannique a été immédiatement impliquée dans la Guerre mondiale 11 après que la Grande-Bretagne a déclaré la guerre à l’Allemagne. (Wikipedia, 2020) les troupes jamaïcaines également connues sous le nom de Jamaica Defence Force ont servi aux côtés du West India Regiment de l’armée britannique., (Wikipedia, 2020) L’industrie manufacturière a souffert d’une main-d’œuvre réduite. En raison de la guerre, les produits de base ont été fortement réglementés par la Grande-Bretagne. L’importation d’ingrédients pour brasser Red Stripe a connu de fortes hausses de prix, ralentissant ainsi la production. C’est en 1938 que Red Stripe a reformulé sa recette pour réduire les coûts. La brasserie cherchait des ingrédients cultivés localement pour remplacer les importations plus coûteuses. La pénurie de main-d’œuvre a également ralenti la fabrication de la bière alors que le reste des travailleurs jamaïcains entamaient des grèves pour protester contre les conditions de travail., (Wikipedia, 2020) la Jamaïque était également une source importante de bauxite, le matériau nécessaire à la fabrication de boîtes en aluminium. La Bauxite a été exportée pour aider la production d’avions pendant la guerre. Après la 11e Guerre mondiale, des changements importants ont été apportés à la fabrication jamaïcaine, car le Canada et les États-Unis ont remplacé la Grande-Bretagne en tant que partenaires commerciaux. (The New York Times, 1964) L’indépendance de la Jamaïque De La Grande-Bretagne a suivi en 1962 avec un statut de dominion complet sous le commonwealth. (Red Stripe, 2020) Red Stripe parraine diverses célébrations dans le cadre des festivités du jour de l’indépendance de la Jamaïque., (Red Stripe, 2020)
Red Stripe est apprécié par les fêtards lors de performances musicales, de défilés et d’expositions artistiques.
Red Stripe (N. D.) extrait dehttps://redstripebeer.com/passions/experiences/#images-16
Consolidation and Globalization
- Red Stripe a été initialement brassée à Kingston, en Jamaïque, par Desnoes et Geddes Limited. (Red Stripe, 2020)
- En 1993, 51% de la propriété de Red Stripe a été achetée par la brasserie Guinness (Wikipedia, 2020) cette acquisition a joué un rôle très important dans l’augmentation de sa distribution à l’échelle mondiale.,
- En 1997, Guinness a fusionné avec Grand Metropolitan. (Beer Syndicate, 2018) Cette fusion a donné naissance à Diageo, une multinationale britannique. Diageo est devenu le nouveau propriétaire de Red Stripe.
- En 2012, Diageo a partiellement transféré ses activités de brassage aux États-Unis. Cette mesure de réduction des coûts n’a été réalisée que pour la production destinée au marché américain. La Production pour la Jamaïque, Le Brésil, Le Canada et L’Europe est restée en Jamaïque. (SpruceEats, 2018)
- En 2015, Heineken a acheté les actions de Diageo dans Red Stripe. Heineken possède également une collection de jusqu’à 170 autres marques de bière., (Beer Syndicate, 2018) Heineken a par la suite promis de ramener toutes les activités brassicoles en Jamaïque. (SpruceEats, 2018)
Marketing et image de marque
quand les gens pensent aux plages ensoleillées et à la musique reggae, une bande rouge fraîche et croustillante vient à l’esprit. La bière à rayures rouges vous fait penser à un bon moment sous les tropiques. Red Stripe a lancé une campagne publicitaire populaire en 2001 destinée à un public nord-américain. (Wikipedia, 2020) la publicité mettait en vedette Dorrel Salmon qui jouait sur une prise Comique D’une phrase jamaïcaine, « Hourra, bière!, »(Wikipedia, 2020) des phrases D’accroche telles que” easy now » ont été ciblées sur un public britannique. (Wikipedia, 2020) la bande rouge sur leur logo distingue la bière des autres marques. La caractéristique la plus distinguée de Red Stripe est leur bouteille trapue sombre qui a été introduite en 1965. (Red Stripe, 2020) leur image de marque est intégrée à leur marketing car la bouteille se démarque lors de sa consommation. Grâce au parrainage stratégique de leurs équipes sportives nationales et de leurs salles de concert, leur bière séduit tous les groupes démographiques., La marque et le marketing ont un accent patriotique qui reflète instantanément la fierté nationale de la Jamaïque. Les influences culturelles au sein de la stratégie marketing encouragent la fidélité à la marque. Red Stripe déclare même que leur marque est synonyme de tout ce qui est Jamaïcain. (Red Stripe, 2020) la bière projette une ambiance détendue de l’île et une saveur caribéenne. La Jamaïque est célèbre pour son poulet jerk associé à une bière à rayures rouges froides.
ère moderne
Red Stripe entre dans l’ère moderne avec des changements stratégiques après avoir été acheté par Heineken., (Red Stripe, 2020) C’est une période passionnante pour la brasserie car Heineken s’est engagé à un plan d’investissement à long terme pour renforcer la présence de la marque à l’international. En 2016, Heineken a rendu l’intégralité de la production de Red Stripe à la Jamaïque en reconnaissant son héritage en tant que Bière jamaïcaine authentique.(Beer Syndicate, 2018) le passé historique de Red Stripe en tant que première brasserie aux racines jamaïcaines a contribué à façonner leur image de marque., Reconnaissant les tendances de consommation et tirant parti de la demande accrue de bière importée, ils ont investi 16 millions de dollars dans de nouveaux équipements de fabrication de pointe.(Fooddive, 2018) Red Stripe est sur le point de stimuler la production et d’augmenter la distribution dans le monde entier. La brasserie a également suivi les tendances sociales en adoptant des initiatives environnementales. Leur usine de fabrication est passée au gaz naturel pour alimenter leur chaîne de production.(Fooddive, 2018) ce mouvement à lui seul offrira une réduction de la consommation de carburant réduisant leur empreinte carbone. Bande rouge aura une réduction significative des émissions., La marque a également un impact environnemental positif en s’associant avec des agriculteurs locaux. (Banque interaméricaine de développement, 2020) travailler avec la communauté agricole locale offre un formidable coup de pouce à l’économie jamaïcaine en offrant des possibilités d’emploi. (Banque interaméricaine de développement, 2020) prêt pour la croissance via une planète plus verte et la création de bières délicieuses. Le tourisme a également contribué au succès de Red Stripe auprès des voyageurs à la recherche de nouvelles aventures sous le chaud soleil des Caraïbes tout en profitant des plages côtières de la Jamaïque., Les touristes explorent de nouvelles expériences culturelles et découvrent de nouvelles friandises culinaires associées à la bière Red Stripe de la Jamaïque. Les médias sociaux ont également joué un rôle central dans la croissance de la présence internationale de Red Stripe. La marque sponsorise de nombreux événements et met en valeur la culture derrière leur bière.(Wikipedia, 2020) la brasserie a augmenté son exposition et est en mesure d’atteindre un public diversifié. Les nouvelles plateformes numériques permettent aux consommateurs de partager et de découvrir ce qu’est la marque.
l’Histoire de la Bande Rouge. (n. d.)., Il s’agit de la première version de Wikipédia en Anglais, publiée en 2020 sous le nom de Wikipédia en anglais sous le nom de Wikipédia en anglais sous le nom de Wikipédia en anglais sous le nom de Wikipédia en anglais sous le nom de Wikipédia en anglais sous le nom de Wikipédia en anglais sous le nom de »div id= »64781c7e4b ». Wikipedia. Extrait de https://en.wikipedia.org/wiki/Red_Stripe