Biscuits végétaliens au sucre

Ces biscuits végétaliens au sucre sont les biscuits végétaliens les plus parfaits qui sont givrés avec un simple glaçage et décorés avec vos paillettes préférées. Ces biscuits tiennent si bien leur forme et ont un goût vraiment incroyable! BONUS: ils sont super faciles à faire! Un biscuit amusant et classique qui est parfait pour les vacances ou toute occasion!

c’est enfin arrivé – cette recette de biscuits au sucre Végétalien parfaite. C’est l’une des recettes que J’ai travaillé avec Courtney pour créer et J’adore la façon dont elles se sont révélées., Courtney est blogueuse chez Courtney Made et travaille dans l’une de mes boulangeries préférées à Nashville, Baked on 8th. Je suis super heureux d’avoir sa m’aide avec certains de mes végétalien produits de boulangerie et de savoir que vous allez aimer autant que je fais déjà.

Courtney a fait les biscuits au sucre les plus délicieux pour L’anniversaire de Jemma et je lui ai dit que je voulais que ces biscuits soient aussi proches que possible de ceux-ci. Une des clés de cette recette qui la rend si délicieuse: l’extrait d’amande. Je suis obsédé par la façon dont l’extrait d’amande délicieux est dans les cookies et recommande fortement de l’ajouter à ces cookies.,

Facile à sucre cookies

Une des autres choses que j’aime à propos de cette recette: c’est étonnamment facile. Oui, il faut que vous le déployiez, ce qui me semble toujours un peu plus. Cependant, le processus de laminage et de coupe peut être effectué rapidement avec peu d’effort.

Ces biscuits ont un goût incroyable mais ils sont toujours glacés, surtout pour les vacances.

je n’ai pas encore eu le temps de faire une vidéo pour cette recette, mais cela arrivera très bientôt, afin que vous puissiez voir exactement comment faire ces biscuits au sucre végétaliens., Je trouve toujours utile de voir comment fouetter ensemble tout bon cuit! C’est ma recette de biscuits au sucre végétalien préférée, j’ai fait ces biscuits plusieurs fois et ils sortent toujours parfaits!

ingrédients pour les biscuits au sucre végétaliens

Il s’agit d’une recette classique de biscuits au sucre. Les ingrédients sont simples et faciles à trouver. C’est le rapport des ingrédients qui rendent ces biscuits parfaitement doux et tendres.

• Vegan beurre. Ajoute de la saveur, de la structure et de la bonté beurrée à chaque bouchée. Assurez-vous qu’il est ramolli à température ambiante avant de commencer., Voir conseils, ci-dessous, pour plus d’informations sur mon beurre végétalien préféré.
• Sucre. Le sucre granulé est l’édulcorant traditionnel pour les biscuits au sucre.
• Lait. Une petite quantité de lait est nécessaire et vous pouvez utiliser n’importe quelle variété. Je l’utilise généralement du lait d’amande.
• des Extraits. Nous utilisons de l’extrait d’amande et de vanille pour donner à ces biscuits la saveur sucrée la plus merveilleuse.
• de la Farine. Utilisez de la farine tout usage pour obtenir les meilleurs résultats. Je n’ai pas essayé d’autres farines pour cette recette de biscuits.
• la Fécule de maïs. Aide à créer un cookie plus doux et plus épais.
• la poudre à pâte. Pour aider ces gemmes à cuire correctement.,

le meilleur beurre végétalien pour les biscuits au sucre:

j’ai beaucoup expérimenté ces derniers temps avec des Beurres végétaliens et je dois dire: les options se sont tellement améliorées au cours des deux dernières années! Non seulement il y a tellement de beurres végétaliens différents sur le marché, maintenant, mais les formules de ceux disponibles sont si bonnes.

Voici les beurres végétaliens avec lesquels je travaille pour la cuisson dernièrement:

• Country Crock Plant Butter (j’utilise principalement l’huile d’avocat) c’est de loin mon beurre végétalien préféré!,
• Miyokos classic French Butter Sticks (j’adore ça mais ils sont assez salés et pas mes préférés pour la cuisson)
• Earth Balance Vegan Butter Sticks (pas aussi mauvais que Miyokos mais quand même assez salés)
• Melt Organic Butter (ce sont des nouveaux pour moi et je ne l’ai utilisé que quelques fois mais je les aime vraiment!)

comment faire des biscuits au sucre végétaliens faciles:

je suggère fortement d’utiliser un standmixer pour ces cookies mais ce n’est pas absolument nécessaire., Si vous n’en avez pas, vous pouvez crémer ensemble le beurre et le sucre à l’aide d’un mélangeur à main pendant la même durée.

1. Pour commencer, mélangez les ingrédients secs et réserver.
2. Dans un grand bol ou un batteur sur socle, crémer ensemble le beurre végétalien et le sucre. Vous voudrez le faire pendant environ 2 minutes, de sorte que le mélange est entièrement combiné et a tourné une couleur crémeuse plus claire.
3. incorporer le lait d’amande et les extraits, puis incorporer lentement les ingrédients secs. Ne pas trop mélanger! Une fois que la pâte est rassemblée, elle est prête.,
4. maintenant, rouler la pâte sur une surface farinée et couper dans les formes souhaitées.
5. placez les biscuits sur votre plaque à pâtisserie préparée et placez-les au réfrigérateur pendant 10 minutes. Cette étape est absolument nécessaire pour que les cookies conservent leur forme et ne se propagent pas. Ceci est particulièrement important lorsque vous les coupez en formes amusantes en plus des cercles.
6. Une fois qu’ils sont refroidis, il suffit de les mettre au four pour cuire environ 10 minutes et de les déguster!,

conseils

Il y a tellement de trucs et astuces quand il s’agit de faire des biscuits au sucre, mais suivez les suggestions ci-dessous et vous êtes sûr d’avoir les meilleurs biscuits au sucre végétalien de votre vie!

• refroidir la pâte à biscuits. Il est SUPER important de refroidir les biscuits avant de les cuire, de sorte que vous vous retrouverez avec des formes de découpe parfaites.
• Vous pouvez créer vos propres cookies en utilisant des emporte-pièces amusants et vous pouvez même utiliser un colorant alimentaire en gel pour teinter le glaçage. N’oubliez pas les paillettes!,
• ajoutez les paillettes à vos biscuits juste après les avoir glacées, de sorte que les paillettes collent avant que le glaçage ait le temps de sécher.
• nous avons fait un glaçage royal simple pour ces biscuits, mais une crème au beurre serait aussi génial!
• pour garder les biscuits au sucre doux, il est important de ne pas trop les cuire. Les biscuits sont cuits quand ils sont légèrement dorés sur les bords. Ne les faites pas cuire plus longtemps que cela, sinon ils deviendront croustillants. Aussi, assurez-vous de stocker les cookies dans un récipient couvert pour garder une texture douce.,

Stockage et de congélation

• la Congélation de la pâte à biscuit. Cette recette de pâte à biscuits gèle magnifiquement. J’adore avoir de la pâte à biscuits déjà mélangée, donc je peux faire une friandise spéciale chaque fois que l’envie frappe. Vous pouvez congeler toute la partie de la pâte à biscuits ou congeler en petites portions. Placez la pâte à biscuits dans un congélateur sac et congeler jusqu’à 3 mois.
• le Dégel de la pâte., Lorsque vous êtes prêt à cuire des biscuits, retirez la pâte du congélateur et laissez-la décongeler au réfrigérateur ou à température ambiante jusqu’à ce qu’elle soit suffisamment molle pour rouler, puis suivez la recette comme indiqué.
• cuire congelé. La cuisson congelée fonctionnera très bien. Après avoir coupé les biscuits au sucre en formes, placez-les sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin et réfrigérez au congélateur pendant 30 minutes. Lorsque les biscuits sont fermes, transférez-les dans un sac ou un récipient allant au congélateur jusqu’à 3 mois. Lorsque vous êtes prêt à cuire, vous n’avez pas besoin de décongeler les biscuits, suivez simplement les instructions de cuisson., Vous devrez peut-être ajouter une ou deux minutes de temps de cuisson.
• faire de la pâte à biscuits à l’avance. Si vous êtes désireux de préparer plusieurs jours à l’avance, vous pouvez conserver la pâte à biscuits dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
• la congélation des biscuits cuits au four. Les biscuits au sucre cuits au four gèlent très bien. Une fois les biscuits complètement refroidis, conservez-les dans un récipient ou un sac allant au congélateur et congelez-les jusqu’à 3 mois.
• stockage des biscuits cuits au four., Les biscuits cuits au four se conserveront dans un récipient hermétique ou un sac zippé, à température ambiante, pendant environ 1 semaine, mais je ne peux pas les imaginer durer aussi longtemps! Si les biscuits sont glacés, placez-les dans un récipient hermétique avec du papier parchemin entre les couches afin que le glaçage reste intact.,

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C’est la seule végétalien de sucre de la recette de biscuits il vous faut!, Les biscuits sont tendres et savoureux, et ils tiennent parfaitement leur forme. Les biscuits au sucre sont si faciles à habiller pour les vacances et font un ajout festif et délicieux à n’importe quelle assiette de biscuits.

je suis tellement excité de vous voir tous faire cette recette de biscuits au sucre végétalien. Si vous les faites, veuillez prendre une photo et me taguer sur instagram @ foodwithfeeling!,

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