Biscuits à L’avoine végétaliens épais et moelleux

je suis sérieusement obsédé par ces biscuits à l’avoine végétaliens et j’ai hâte que vous les essayiez! Ils sont faciles à faire et vous pouvez ajouter n’importe quel mélange que vous aimez (c’est-à-dire, laisser de côté les raisins secs s’ils ne sont pas votre truc 😋).

j’ai taquiné ces cookies plusieurs fois sur mes stories Instagram alors que je testais la recette. C’est un autre que Courtney m’a aidé à formuler et j’aime vraiment comment ils se sont avérés!,

quand elle a commencé à travailler sur la recette, elle m’a demandé si je voulais des biscuits à l’avoine épais et moelleux ou si j’allais plus pour les biscuits fins et croquants. 1000% je voulais chewy mais elle a quand même fait les plus minces aussi et vous pouvez voir cette recette particulière sur son instagram ici. Cependant-je vous le dis, ces épais et moelleux sont là où il est!

je n’aurais pas dû tester ces cookies autant de fois que je l’ai fait, mais c’était la première chose que j’ai faite dans notre nouveau four et cette chose est très différente du four de notre dernière maison., 2 étalonnages de four et un nouveau thermomètre allant au four plus tard, j’ai maîtrisé le four et ces biscuits végétaliens à l’avoine et aux raisins secs.

comment faire les meilleurs biscuits à l’avoine végétaliens:

j’aime utiliser un standmixer pour faire ces cookies car cela me permet d’atteindre des niveaux maximum de paresse et je l’aime pour ça. Je veux appeler ces biscuits à un bol, mais la vérité est que c’est idéal si vous fouettez d’abord les ingrédients secs ensemble dans un bol séparé avant de les ajouter au mouillé., Mais, ces deux bol cookies sont toujours super faciles à faire

tout d’abord, les principaux ingrédients:

• beurre végétalien– bien que tous les beurres végétaliens ne soient pas créés égaux, il y en a vraiment de grands sur le marché ces jours-ci. Mon nouveau favori est le beurre à base de plantes de Country Crock. Il vient en bâtons et dans une baignoire. Je suis aussi un grand fan du beurre végétalien Mykonos ainsi que des bâtonnets de beurre végétalien de Earth Balance. Les 2 options ultérieures sont du côté plus salé, alors soyez conscient de cela. Toujours idéal pour la cuisson avec, mais ils font les choses un peu plus salé.,
• sucre brun blanc et foncé-sucrez ces bébés! Je ne les ai jamais testés avec du sucre de noix de coco, mais j’espère essayer cela bientôt!
• farine tout usage – super simple et simple. Si désiré/ nécessaire, vous pouvez facilement échanger la farine tout usage pour une farine 1-1 sans gluten. Je prévois de les tester bientôt avec de la farine d’avoine à la place du tout usage et vous fera savoir comment cela fonctionne!
• avoine à L’ancienne-faut les avoir dans les biscuits à l’avoine, non? milk
• lait à base de plantes – je les ai testés avec du lait d’amande et du lait d’avoine et les deux ont très bien fonctionné!, Je suis convaincu que tout lait à base de plantes avec une consistance similaire au lait d’amande fonctionnera très bien.
• Mix-ins de choix je suis un grand fan de biscuits à l’avoine et aux raisins secs, donc naturellement les miens contiennent des raisins secs. Courtney les a également testés avec du chocolat blanc et des craisins et a dit qu’ils étaient incroyables. Morale de l’histoire: utilisez tous les mix-ins qui vous plaisent. J’ai laissé quelques idées différentes dans la carte de recette pour vous.

les instructions:

1. tout d’abord – Préchauffez votre four et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou d’un tapis silpat.,
2. à l’aide d’un mixeur, crémer le beurre et les sucres ensemble pour obtenir un mélange léger et moelleux.
3. fouetter ensemble tous les ingrédients secs, puis les mélanger dans le mélange de beurre juste jusqu’à ce qu’une pâte hirsute se forme.
4. Maintenant, mélanger le lait d’amande jusqu’à incorporation et puis choisir votre mix-ins 🙂
5. une Fois que tout est mélangé, rouler des grosses boules de la pâte (chacun devrait être d’environ 3 cuillères à soupe de pâte), puis refroidir pendant 15 minutes avant la cuisson pendant 15 minutes.
6. maintenant, laissez-les refroidir légèrement et profitez-en!

Super facile non?, Je suis vraiment excité pour vous d’essayer ces!

Stocker les cookies et/ou de la pâte:

Si vous le souhaitez, vous pouvez réellement faire de la pâte à l’avance. Une fois roulées en boules, la pâte se conserve quelques jours au réfrigérateur et même quelques semaines dans le congélateur! Si vous les congelez, je suggère de laisser la pâte arriver à température ambiante avant de les cuire selon les instructions de la recette.

Pour stocker les biscuits, je suggère de les mettre dans un contenant hermétique et conserver sur le comptoir jusqu’à 5 jours., Ils ne durent jamais plus longtemps dans notre maison de toute façon

Si vous finissez par faire ces cookies, n’oubliez pas de prendre une photo et de me taguer sur Instagram @ foodwithfeeling! J’aime toujours voir quelles recettes vous faites tous!,Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares squares icon