Les origines de l’Maxwell Street polonais viennent de Maxwell Street à Chicago, dans l’ILLINOIS. Le Maxwell street polish est une saucisse polonaise grillée ou frite sur un petit pain aux graines de pavot garni d’oignons, de moutarde et parfois de poivrons sportifs. Je n’avais pas de poivrons de sport sous la main, alors j’ai décidé de les sauter. Vous pouvez également utiliser des Poivrons Banane si vous préférez. Les saucisses polonaises sont poêlées et les oignons ont été frits dans la poêle avec un peu d’huile., Vous pouvez également griller la saucisse polonaise au lieu de la poêle si vous le souhaitez. Profiter., Facebook Instagram iconprinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint imprimer iconsquares carrés icône
ingrédients
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- 4 liens polonais kielbasa
- 1 gros oignon (finement tranché)
- sel et poivre noir moulu
- 4 petits pains hot-dog aux graines de pavot
- Moutarde Jaune
- 8 poivrons de sport cueillis (facultatif)
instructions
- chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen., Ajouter le kielbasa et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 5 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle. Vous pouvez également griller le kielbasa si vous préférez.
- dans la même poêle, ajouter une cuillère à soupe supplémentaire d’huile et les oignons. Assaisonner avec le sel et le poivre. Cuire à feu moyen-doux en remuant de temps en temps pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon soit doré et tendre.
- déposer une saucisse sur un petit pain aux graines de pavot, ajouter de la moutarde sur la saucisse et garnir d’un peu d’oignons cuits et de 2 poivrons (si vous l’utilisez).,
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