Boulangerie Végétalien Donuts

Le meilleur végétalien donuts! Léger et parfaitement doux et si facile à faire. Servez-les recouverts de chocolat et de pépites ou garnis de sucre à la cannelle!

j’ai toujours pensé que les beignets serait difficile à faire, mais ils sont fous facile! Ils sont si faciles que vous allez vouloir un approvisionnement permanent de ceux-ci à portée de main.

ils cuisent en 15 minutes et ont le même goût qu’une boulangerie.,

quand ils sont cuits, vous pouvez décider comment vous voulez les garnir. Nous avons des instructions pour les beignets de sucre à la cannelle et les beignets garnis de chocolat.

et si vous aimez les beignets, consultez aussi nos beignets au chocolat végétaliens!

comment faire des beignets végétaliens

ceci est juste un résumé du processus, des instructions complètes et des mesures sont dans la fiche de recette au bas du poste.,

• c’est un simple mélange de farine, de sucre, de levure chimique, de sel, de cannelle et de muscade pour les ingrédients secs, puis de lait de soja, de vanille, de compote de pommes et de beurre végétalien (ou d’huile de noix de coco) pour les ingrédients humides.
• mélangez-le dans une pâte, puis répartissez-le uniformément entre les cloisons de beignets de vos plateaux à beignets.
• Cuire au four pendant 15 minutes!

la seule chose délicate est d’introduire la pâte dans les partitions de beignet proprement. L’utilisation d’une cuillère peut être un peu désordonnée. La meilleure façon est en fait de mettre la pâte dans une poche à douille et tube. De cette façon, vous pouvez être très soignée., Mais une cuillère fonctionne aussi!

vous voulez absolument un plateau de beignets pour celui-ci. Vous pouvez obtenir des plateaux de beignets sur Amazon et c’est idéal si vous en obtenez deux car c’est parfait pour en faire 12 en une seule fois. Puisque les beignets sont assez petits, ne faire que 6 à la fois est un très petit lot.

Comment Savez-Vous qu’Ils sont Cuits?

Eh bien, vous voulez essentiellement qu’ils soient légèrement dorés sur le dessus et qu’un cure-dent inséré dedans sorte propre, alors vous savez qu’ils sont cuits.,

retirez-les du plateau à beignets et laissez-les refroidir complètement sur une grille de refroidissement avant de les tremper dans du chocolat fondu et des paillettes ou du sucre à la cannelle.

cuit vs frit

bien que les beignets frits soient bien sûr, ce qui est bien avec ces beignets cuits, c’est qu’ils sont beaucoup plus légers.

ils sont aussi super faciles et je soupçonne (Je n’ai pas encore essayé une version de beignets frits maison) qu’ils sont beaucoup plus faciles à faire que la variété frite.,

faites-les sans Gluten

Si vous voulez faire ces beignets sans gluten, remplacez la farine tout usage par un mélange de farine tout usage sans gluten et cela devrait fonctionner très bien.

Stockage et de Congélation

Ces beignets sont meilleur lorsqu’il est servi frais. Mais ils peuvent également être conservés couverts à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

Si vous les faites avec du chocolat sur le dessus et qu’il fait chaud, le réfrigérateur sera le meilleur endroit pour les stocker afin que le chocolat ne Fond pas.,

ils sont également adaptés au congélateur pendant quelques mois. Laissez-les décongeler toute la nuit au réfrigérateur et réchauffer quelques secondes au micro-ondes avant de les déguster.,

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les meilleurs beignets végétaliens! Léger et parfaitement doux et si facile à faire., Servez-les recouverts de chocolat et de pépites ou garnis de sucre à la cannelle!,r

1/4 c. À thé de sel

1/2 c. À thé de cannelle

1/4 c. À thé de muscade

3/4 tasse (180 ml) de lait de soja*

1 c. À thé D’extrait de vanille

2 c. À soupe de compote de pommes

5 c. À soupe de beurre végétalien (fondu)*

pour la garniture au chocolat:

• 1 tasse (175g) de pépites de chocolat végétalien ou de chocolat végétalien haché
• arrose

pour la garniture de sucre à la cannelle:

• 2 c. à soupe de beurre végétalien (fondu)
• 1/2 tasse (50g) de sucre
• 1 c. À thé de cannelle

réchauffer le four à 180°C (350°F)., Préparez deux plateaux à beignets en pulvérisant avec un spray antiadhésif. Mettre de côté.

tamiser la farine dans un bol à mélanger et ajouter le sucre, la levure chimique, le sel, la cannelle et la muscade.

Mélanger.

ajouter le lait de soja, la vanille, la compote de pommes et le beurre végétalien fondu et fouetter, en enlevant les gros morceaux.

placez la pâte à beignet dans une poche à douille et insérez-la uniformément dans les cloisons à beignet ou utilisez une cuillère (mais cela peut devenir salissant).

cuire au four pendant 15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.,

retirer du four et laisser refroidir quelques minutes avant de transférer les beignets sur une grille de refroidissement.

laisser refroidir complètement avant de faire la garniture.

Pour la garniture au chocolat, faire fondre le chocolat en le plaçant dans un bol allant au micro-ondes et en le chauffant à intervalles de 30 secondes, en le remuant toutes les 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Trempez les beignets dans le chocolat fondu, puis placez-les sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé et utilisez une cuillère à café pour ajouter les paillettes., Lorsque tous les beignets sont faits, déplacez le plateau dans le réfrigérateur brièvement pour que la garniture au chocolat soit réglée.

Pour la cannelle sucre garniture, ajouter le sucre et la cannelle dans un bol et bien mélanger. Faire fondre le beurre végétalien et utiliser une brosse pour le beurre sur le dessus d’un beignet, puis immédiatement à tremper dans le bol de cannelle sucre. Placez le beignet sur un plateau tapissé de papier parchemin et utilisez une cuillère à café pour ajouter plus de sucre à la cannelle sur le dessus du beignet. Répétez pour tous les beignets.

Notes

*Peser la farine pour des résultats plus précis.,

*Vous pouvez changer le lait de soja pour le lait d’amande si vous préférez.

*le beurre végétalien fondu pour la pâte à beignets peut être remplacé par de l’huile de noix de coco fondue.

*chaque garniture (sucre au chocolat ou à la cannelle) est suffisante pour un lot complet de 12 beignets. Si vous voulez faire moitié/moitié, réduisez les quantités pour les garnitures.

*l’information Nutritionnelle est pour un lot complet de 12 avec nappage chocolat.

*Recette adaptée de Vegan Yum Yum.

*Cette recette a été publiée pour la première fois en 2016 et mise à jour en 2019 avec de nouvelles photos et des instructions plus claires.,

• Catégorie: petit-Déjeuner, le Dessert
• la Méthode: Cuire
• Cuisine: Végétalien

Nutrition

• Taille de la Portion: 1 Donut (12)
• Calories: 247
• Sucre: 15.9 g
• de Sodium: 192mg
• en Gras: 12,3 g
• Gras Saturés: 5.5 g
• les Glucides: 30.8 g
• la Fibre: 1,6 g
• Protéines: 3,4 g

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