Comment calmer vos nerfs avec de la nourriture

lorsque vos pensées anxieuses provoquent une intuition de votre cou ou une torsion de votre estomac, pouvez-vous combattre cela en mangeant différents aliments? Nous nous sommes assis avec notre diététiste clinique Cinda Nab, RD, pour savoir si ce que nous mangeons affecte ce que nous ressentons — et ce que nous pouvons faire à ce sujet.

« lorsque nous nous sentons anxieux ou stressés, nos réactions peuvent influencer nos comportements alimentaires”, explique Nab. Elle explique que ces comportements alimentaires peuvent souvent aggraver le stress, et nous ne savons même pas que nous le faisons., Par exemple, des niveaux élevés de stress augmentent l’hormone cortisol, ce qui peut déclencher des envies d’aliments salés, sucrés et riches en matières grasses.

la première partie de la réduction du stress avec les comportements alimentaires, dit Nab, est de comprendre la différence entre une alimentation émotionnelle et une alimentation consciente; cette dernière est une pratique qui développe votre conscience des habitudes alimentaires.

Cinq façons de calmer votre corps avec de la nourriture

Nab décrit cinq façons vous pouvez calmer votre corps à travers des choix alimentaires judicieux, qui à son tour peut calmer votre esprit.

1. choisissez des fruits et légumes entiers., Bien que les aliments transformés puissent être pratiques pour les ménages occupés, ils peuvent manquer de composés phytochimiques disponibles dans les fruits et légumes frais. Ces nutriments inestimables, dont certains sont énumérés ci-dessous, font plus de travail que nous ne le savons pour réguler notre stress.
2. Recherchez des aliments contenant des vitamines B, C et D. Lorsque vous ressentez du stress, vous pouvez être plus susceptible de tomber malade. Ces vitamines agissent comme antioxydants et anti-inflammatoires dans votre corps, ce qui soutient votre système immunitaire et vous empêche de tomber malade., Les bonnes sources de ces vitamines comprennent les agrumes, les baies, le chocolat noir et les tisanes telles que la lavande ou la camomille (évitez les thés contenant de la caféine). Pour les vitamines B en particulier, choisissez des grains entiers et des noix.
3. mangez et buvez des aliments contenant du calcium. Avec la vitamine D, le calcium peut aider à combattre le cortisol, l’hormone du stress. Nab recommande de boire du lait faible en gras ou de manger du yogourt. Si vous ne mangez pas ou ne buvez pas de produits laitiers, les légumes à feuilles foncées sont une autre bonne source de calcium et de vitamine D.
4. Augmentez votre consommation d’acides gras oméga-3., La dépression est souvent associée au stress, et la recherche montre que les acides gras oméga-3 peuvent réduire la dépression. Vous pouvez trouver ces nutriments dans les poissons comme le thon, le saumon et le flétan ainsi que les avocats et les graines de lin.
5. choisissez les glucides complexes plutôt que les sucres simples. Les glucides augmentent la sérotonine chimique du cerveau, ce qui aide à réduire le stress. Les glucides complexes fournissent une énergie soutenue, tandis que les sucres simples ont tendance à nous faire ressentir des changements d’Humeur plus drastiques. Choisissez des pâtes et des pains à grains entiers et du riz brun ou sauvage.
6. évitez les aliments à faible teneur en nutriments., Les sucres simples (bonbons, biscuits) et la caféine figurent en tête de liste. Le Stress a tendance à saper l’énergie, donc l’instinct est de choisir des stimulants faciles pour nous aider à sauvegarder. Le problème avec les sucres simples et la caféine, cependant, est qu’ils stimulent notre énergie rapidement, mais seulement pour une courte période. Une fois les effets du sucre et de la caféine atténués, vous pourriez vous sentir plus épuisé qu’auparavant. « En une heure, vous pouvez faire glisser », dit Nab. Alors, au lieu de cela, « choisissez des aliments qui nourrissent et nourrissent votre esprit et votre corps., »

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