vous les stockez probablement mal.
Ces jours, quand la vie vous donne des citrons, vous devriez vraiment garder au frais le plus longtemps possible., Voici comment prolonger la durée de vie de vos citrons d’au moins quelques semaines.
combien de temps durent les citrons?
Shaw Fong Liew / EyeEm/Getty Images
Combien de temps citrons dernière dépend de la façon dont ils sont stockés. À température ambiante, ils restent bons pendant environ une semaine.
Dans le frigo, cependant, leur durée de vie est allongée de deux à trois semaines., Cela signifie que vous pouvez garder les citrons achetés en magasin frais pendant environ un mois.
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Comment conserver les Citrons
Le meilleur moyen de conserver des citrons est dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur.
Nous savons, nous savons—les citrons sont absolument magnifiques affichés dans un bol sur votre comptoir. Malheureusement, c’est le pire endroit pour les stocker.
Au lieu de les laisser se gâter rapidement à température ambiante, mettez-les dans un sac Ziploc et collez-les au réfrigérateur., Bien que cela puisse nuire à l’esthétique de votre cuisine de printemps, cela les gardera juteuses et utilisables pendant un mois entier.
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comment conserver les citrons coupés
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Que Faire si vous avez déjà coupé le citron en deux ou en tranches ou en quartiers?
évidemment, il est encore plus important de garder les citrons coupés au réfrigérateur., Pour maximiser leur fraîcheur, enveloppez le citron coupé dans une pellicule plastique ou de la cire d’abeille, puis enveloppez-les à nouveau dans du papier d’aluminium.
Si vous avez souvent besoin de moitiés ou de quartiers de citron sous la main (pour cuisiner, cuire au four ou aromatiser votre thé), vous voudrez peut-être acheter un appareil bon marché à économie de citron qui rendra ce processus plus facile et plus durable.
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Stocké correctement, couper les citrons devrait durer au moins quatre jours.
pouvez-vous congeler des citrons entiers?
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Oui, vous le pouvez! En fait, beaucoup de gens trouvent les citrons congelés plus faciles à zester.
pour congeler des citrons entiers:
- placer les citrons dans un sac allant au congélateur.
- enlever autant d’air que possible avant de sceller.,
- conserver au congélateur pendant trois à quatre mois.
pour décongeler, il suffit de les laisser reposer dans l’eau froide pendant environ 15 minutes ou de les zapper au micro-ondes pendant quelques secondes.
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