lorsque Kristen a repéré des sucettes glacées à la vodka à 100 calories chez Costco récemment, notre équipe Cool Mom Eats s’est un peu trop enthousiasmée à l’idée de soirées d’été au bord de la piscine avec notre propre planque privée de sucettes glacées complètement adultes. Mais à moins d’être membre de Costco en Californie, en Arizona, au Nevada ou au Colorado, vous n’avez pas de chance.,
le reste d’entre nous n’aura qu’à chercher dans nos magasins d’alcool locaux des friandises alcoolisées congelées — ou, nous pouvons toujours faire du bricolage, n’est-ce pas?
arriver à new york, Costco! – Eds
Voici comment le faire si vous voulez faire vos propres sucettes glacées. Les résultats devraient en valoir la peine.
NB: assurez-vous simplement d’étiqueter très clairement vos sucettes glacées à la vodka dans votre congélateur., Personne ne veut qu’une baby-sitter les passe accidentellement pour essayer de refroidir les enfants.
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Étape 1: Faites le plein de pour faire un popsicle alcoolisé, mais si vous prévoyez de les transporter, je suggère d’utiliser des manches ice pop.,
bien qu’il existe des moules de style manchon de glace en silicone qui dureront assez longtemps, j’aime cette marque de réutilisation-a-Pop de sacs de glace réutilisables, en partie parce que vous pouvez voir ce qu’il y a à l’intérieur et parce que vous pouvez facilement et clairement les étiqueter.
Si vous ne voulez pas investir dans des outils avant de savoir si vous les aimez, vous pouvez faire preuve de créativité et congeler vos sucettes glacées à la vodka directement dans une tasse Yeti et les manger comme si vous mangiez une gadoue.
rappelez-vous, les sucettes glacées fondent assez rapidement. En partie, parce que la Vodka ne gèle pas pour commencer. (La Science!,)
Étape 2: remuez votre cocktail préféré mix avec une mise en garde
Un vrai vodka martini est de la vodka et du vermouth, mais l’alcool droit comme ça ne gèlera pas solide. C’est là que les saveurs de fruits de Costco entrent en jeu. Vous devez avoir suffisamment de jus, de soda, de Seltz, de glace pilée ou d’un autre mélangeur sans alcool.
j’utilise un ratio de 2 tasses de jus de fruits et 1/2 tasse d’alcool pour obtenir le bon équilibre entre la saveur de cocktail et le popsicle congelé réel. Et, bien sûr, vous pouvez faire preuve de créativité!,
mon combo préféré est une adaptation D’un chien salé: 2 tasses de jus de pamplemousse et une 1/2 tasse de vodka font un bon refroidisseur d’agrumes et un popsicle encore meilleur. Vous pouvez également remplacer le pamplemousse par de la limonade, du jus de canneberge, du jus de citron vert even même un r avec des baies écrasées et du soda club. Vous voyez la photo.
conseil rapide: j’ai fait un lot de sucettes glacées maison en utilisant certains de nos cocktails en conserve préférés — une boîte de linge blanc pour moi — et c’était beaucoup moins cher et plus facile que d’acheter une nouvelle bouteille de liqueur de fleurs de sureau ou de jus de concombres.,
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Étape 3: remplissez vos moules
c’est facile. Vous n’avez pas besoin d’instructions. Mais, vous voudrez peut-être un entonnoir.
Étape 4: congeler, et profiter
j’ai constaté que la congélation des sucettes glacées prend beaucoup plus de temps que les sucettes glacées ordinaires, et plus la teneur en alcool de votre mélange est élevée, plus cela prendra de temps. En fait, si vous y mettez trop d’alcool, ils ne gèleront pas du tout au-delà de la phase de gadoue.,
alors, rappelez-vous: allumez l’alcool et donnez-vous suffisamment de temps pour les congeler avant d’être prêt à pique-niquer ou à servir aux invités. Le mien a eu une période complète de 24 heures. Alors, profitez-en!
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