Quelle est la fonction du cholestérol?
c’est une question générale, donc la réponse la plus large est que le cholestérol est un composant des membranes cellulaires animales qui est synthétisé dans le foie et aide à communiquer entre les autres cellules dans tout le corps. Pour être un peu plus précis:
- fluidité membranaire – cholestérols rôle principal est comme un tampon contre les changements qui se produisent dans les cellules en raison des fluctuations de température.,
- conduction nerveuse-le cholestérol est un composant important de la gaine de myéline, des membranes qui s’enroulent autour des axones dans les cellules du système nerveux et aident à promouvoir la conduction du signal. Pour ramener ce point à la maison, une étude de 2019 publiée dans JAMA a révélé que l’abaissement du taux de cholestérol sérique chez les patients diagnostiqués avec un diabète de type 2 présentait une neuropathie périphérique diabétique (DPN) plus sévère. Le DPN est un risque chez les diabétiques de type 2, car une glycémie chroniquement élevée peut détruire les tissus nerveux., L’étude a démontré que l’abaissement du taux de cholestérol était associé à un plus grand nombre de lésions nerveuses et à une réduction de la vitesse de conduction nerveuse.
- précurseur-le cholestérol est nécessaire pour la synthèse de la bile, et est donc important pour la digestion des graisses et la bonne absorption des vitamines liposolubles telles que A, D, E et K. Le cholestérol est également impliqué dans la synthèse réelle de la vitamine D et d’autres hormones stéroïdes dans tout le corps, y compris les hormones sexuelles.,
tout cela pour dire que le cholestérol a un rôle critique dans notre corps, sinon les humains n’auraient pas développé un mécanisme dans le corps pour le produire nous-mêmes!
Quelles sont les différentes formes de cholestérol?
afin de se déplacer dans le corps, le cholestérol est porté par certaines protéines plus précisément appelées lipoprotéines, et les chylomicrons:
- Chylomicrons: ces particules riches en triglycérides (TG) sont synthétisées dans l’intestin et transportent le cholestérol et les TGs vers les tissus périphériques et le foie.,
- VLDL: ces lipoprotéines de très basse densité délivrent des TGs aux tissus musculaires et adipeux
- LDL: ces lipoprotéines de basse densité contiennent la majorité du cholestérol et se lient plus facilement aux agents présents dans les parois des artères
- HDL: ces lipoprotéines de haute densité éliminent en fait le cholestérol des tissus périphériques et le renvoient au foie, réduisant ainsi
comment le cholestérol affecte-t-il la santé cardiaque?,
l’un des mythes les plus répandus est que connaître la quantité de cholestérol dans le corps vous aide à prédire votre risque de maladie cardiaque ou d’événements cardiovasculaires globaux, mais l’histoire réelle est plus significative. Les protéines porteuses dont nous avons parlé plus tôt fournissent une image plus importante.
lorsque les lipoprotéines de basse densité sont endommagées, elles ont le potentiel de coller à la paroi interne de nos vaisseaux sanguins, l’endothélium. Ces lipoprotéines transportant le cholestérol, qui ne se dissout pas dans le sang, peuvent commencer à s’accumuler et induire des niveaux d’inflammation et former des caillots.,
comment les sucres influencent-ils la synthèse du cholestérol?
lorsque des sucres ajoutés sont consommés, généralement ceux qui ne contiennent aucun avantage nutritionnel en dehors de la douceur supplémentaire, le corps augmente les niveaux d’insuline à mesure que ces sucres pénètrent dans le corps. À mesure que les niveaux d’insuline augmentent, le corps augmente également les niveaux de LDL pour aider à convertir ces sucres en graisses. Ces sucres ajoutés agissent rapidement dans le corps, tandis que les sucres naturels tels que ceux des fruits, sont absorbés lentement., De plus, l’exposition de protéines ou de lipides au sucre peut entraîner le développement d’agents connus sous le nom de produits finaux de glycation avancés qui ont été indiqués dans des conditions telles que la maladie d’Alzheimer, le diabète, les maladies dégénératives et rénales.
ils provoquent une inflammation, contribuent à endommager les organes et peuvent également endommager le muscle cardiaque qui aide à pomper le cœur.
Que dois-je faire à propos de mon alimentation?
faible en gras n’est pas aussi bénéfique que l’on pourrait penser si elle coupe à la fois les graisses nocives et bénéfiques., Ces graisses bénéfiques sont connues sous le nom d’acides gras monoinsaturés (MUFA) et peuvent bénéficier à une variété de processus métaboliques.
Les chercheurs ont montré qu’augmenter votre consommation de MUFA peut équilibrer les niveaux de cholestérol dans le sang, en abaissant les LDL de 5% tandis que ceux qui consomment des graisses saturées ont vu les niveaux de LDL augmenter de 4%.
les sources alimentaires de MUFA comprennent l’huile d’olive classique, les huiles de noisette et d’avocat, ainsi que la macadamia et les noisettes. Ces agents aident également à améliorer la régulation de la glycémie car ceux qui consomment un régime riche en MUFA ont vu un 8.,Augmentation de 8% de la sensibilité à l’insuline, Abaissement des taux D’HbA1c (hémoglobine glyquée, une forme d’hémoglobine chimiquement liée à un sucre) et amélioration des scores HOMA-IR (évaluation du modèle homéostatique, une méthode utilisée pour quantifier la résistance à l’insuline).
la Nature à la rescousse!
Boldocynara est un complexe d’artichaut, de chardon-Marie, de boldo et de pissenlit.
- Le chardon-Marie s’est révélé être un puissant protecteur du foie et réduit les taux de glucose dans le sang à jeun et les taux D’HbA1c chez les personnes atteintes de diabète sucré de type 2.,
- L’artichaut a été montré pour améliorer la façon dont le corps tolère le glucose, et dans une étude de 143 adultes, un extrait d’artichaut pris quotidiennement pendant six semaines a réduit le cholestérol total de 18,5% et le cholestérol LDL de 22,9%! Les chercheurs pensent que cela peut être dû aux niveaux de lutéoline dans l’artichaut.
- Boldo a traditionnellement été utilisé pour les plaintes du tractus gastro-intestinal et aide à la digestion en induisant la sécrétion biliaire de la vésicule biliaire. La Bile aide à décomposer les graisses en gouttelettes plus petites qui sont plus faciles à digérer par les cellules intestinales.,
- enfin, la consommation de pissenlit a montré une diminution des « mauvaises » graisses présentes dans tout le corps ainsi qu’une augmentation des « bonnes » graisses.