Ne laissez pas les délicieux produits de l’été se gaspiller.
le maïs en épi est un favori outre été backyard vos barbecues et les soirs de la semaine soupers. Que vous le grilliez avec des hamburgers ou que vous le fassiez bouillir pour un côté rapide et facile, vous ne pouvez pas battre le croquant sucré et beurré du maïs en épi., S’il y a des restes après le repas, enveloppez le maïs dans une pellicule plastique et conservez-le au réfrigérateur, puis suivez ces méthodes pour réchauffer le maïs en épi.
Réchauffer les épis de Maïs dans le Four
Le meilleur moyen de réchauffer l’épi de maïs est dans le four. Cette méthode facile prend moins de 10 minutes Préchauffez votre four à 350°F. déchirez des feuilles de papier d’aluminium suffisamment grandes pour envelopper chaque épi de maïs., Placez les oreilles sur les feuilles, ajoutez une tape de beurre, du sel, du poivre et d’autres assaisonnements si désiré, et une cuillère à café d’eau (certains chefs aiment ajouter du lait au lieu de l’eau). Enroulez le papier d’aluminium autour des épis de maïs et tournez les extrémités afin que la vapeur ne puisse pas s’échapper. Placez le maïs au four pendant environ cinq à sept minutes. Ouvrez un paquet d’oreille et s’il n’est pas assez chaud, rembobinez et remettez au four. Une fois que le maïs a atteint la température désirée, retirer et déguster.,
réchauffer le maïs en épi sur la cuisinière
Si vous avez des restes de maïs frais en épi, cela doit être l’été, ce qui signifie que vous ne voudrez peut-être pas chauffer votre four juste pour réchauffer les restes. Suivez ces étapes pour réchauffer le maïs en épi sur votre cuisinière. Porter une casserole d’eau à ébullition, puis ajouter délicatement chaque épi de maïs. Laissez l’eau revenir au stade d’ébullition et faites bouillir jusqu’à ce que le maïs soit bien chauffé. Puisqu’il est déjà précuit, cela prendra moins de cinq minutes. À l’aide de pinces, retirez le maïs de l’eau chaude et placez-le sur un plateau de service., Ajouter le beurre, le sel, le poivre et d’autres assaisonnements, si désiré.
réchauffer le maïs en épi au micro-ondes
le micro-ondes peut être un appareil de cuisine qui permet de gagner du temps lorsque vous devez faire fondre du chocolat pour une ganache ou du pop-corn pour une nuit de visionnage de films. Réchauffer les aliments au micro-ondes, cependant, peut être un peu délicat, car les aliments peuvent trop cuire en quelques secondes. Suivez ces étapes prudentes pour réchauffer le maïs en épi au micro-ondes. Placez les épis de maïs sur un plat allant au micro-ondes et couvrez-les d’une pellicule plastique ou d’une serviette humide., Réglez la minuterie sur le micro – ondes pour des rafales de puissance intermittentes de 10 à 20 secondes-cela aidera les grains de maïs à se réchauffer au lieu de simplement s’ouvrir. Continuez à régler la minuterie et à réchauffer jusqu’à ce que le maïs soit chaud, puis retirez immédiatement le maïs du micro-ondes afin qu’il ne continue pas à cuire.
réchauffer le maïs congelé en épi
Si vous avez tiré du congélateur du maïs congelé en épi, voici comment le réchauffer rapidement afin de pouvoir le servir pour le souper. Placez le maïs congelé dans une grande casserole et couvrez d’eau froide., Placez la casserole sur la cuisinière, réglez votre température à feu vif et laissez l’eau bouillir. Couvrir la casserole, réduire le feu à doux et cuire de cinq à huit minutes. Lorsque le maïs est réchauffé, retirer de l’eau, placer sur un plateau de service et assaisonner avec du sel, du poivre, du beurre et d’autres assaisonnements.
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