êtes-vous fatigué de servir des spuds secs et vieux d’un jour que votre famille refuse de manger? Ensuite, il est temps d’apprendre à réchauffer une pomme de terre cuite de la bonne façon.
Si vous avez des restes de pommes de terre au four qui traînent, vous pourriez penser: « puis-je réchauffer une pomme de terre au four?, »Bien qu’une pomme de terre au four fraîchement sortie du four soit certainement la façon la plus savoureuse d’y aller, il n’y a rien de mal à jeter quelques spuds dans le four ou le micro — ondes et à l’appeler une nuit-tant que vous connaissez les meilleures méthodes pour chaque appareil.
ici, nous répondons à quelques-unes de vos questions brûlantes sur ce plat d’accompagnement bien-aimé, y compris » combien de temps pour réchauffer une pomme de terre au four? »et » est-il sûr de réchauffer une pomme de terre au four? »Vous pourriez être surpris par certaines des réponses que nous avons trouvées.
Comment Réchauffer une pomme de terre Cuite au Four
Pilotis faire une grande équipe pour un steak ou un morceau frais de saumon grillé., Bien trop souvent, nos yeux sont plus gros que nos estomacs, et la moitié de la pomme de terre reste dans l’assiette. Mais plutôt que de jeter les restes de pommes de terre au four à la poubelle, pourquoi ne pas les envelopper et les conserver au réfrigérateur pour un autre délicieux repas?
Si vous avez quelques pommes de terre d’un jour dans votre réfrigérateur, mais que vous ne savez pas comment réchauffer une pomme de terre cuite au four, ne vous inquiétez pas. Claudia Sidoti, la chef de Hello Fresh, partage quelques conseils d’experts ainsi que ses instructions étape par étape.,
(Crédit photo: Getty Images)
son premier conseil: si vous voulez obtenir une peau plus croustillante, il est toujours préférable d’utiliser votre four pour « re-cuire” et réchauffer la pomme de terre cuite. Mais ce n’est pas seulement la méthode qui compte — vous devez également savoir combien de temps le processus prend réellement. Ici, Sidoti nous montre en trois étapes faciles comment réchauffer une pomme de terre cuite au four.
- Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.,
- placez la pomme de terre cuite directement sur la grille du four pour la chauffer (cela s’applique aux pommes de terre entières). Alternativement, vous pouvez placer la pomme de terre cuite sur une plaque à biscuits ou une autre plaque à pâtisserie, puis la mettre au four.
- Laisser la pomme de terre cuite au four pendant environ 20 minutes.
- le sortir du four, laisser refroidir et déguster.
comment réchauffer une pomme de terre cuite au four au micro-ondes
« Les pommes de terre cuites au four sont les meilleures fraîches”, explique Sidoti. Mais si vous devez les réchauffer, elle dit que l’utilisation de votre appareil de cuisine le plus utilisé, le micro-ondes, est toujours une excellente option., Cela dit, savoir comment réchauffer une pomme de terre cuite au four au micro-ondes nécessite quelques secondes supplémentaires de travail de préparation pour bien faire les choses. Ici, Sidoti décrit le meilleur processus pour cette méthode en quatre étapes simples.
- couper la pomme de terre cuite en deux.
- couvrir la pomme de terre cuite avec une serviette en papier humide.
- placez la pomme de terre cuite emballée dans un plat allant au micro-ondes.
- micro-ondes la pomme de terre cuite au four à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit bien chauffée (élevée si votre micro-ondes ne cuit pas bien à feu moyen)., La longueur du réchauffage dépend de la taille de la pomme de terre, mais généralement, vous réchaufferez au micro-ondes pendant deux à trois minutes.
en général, c’est une bonne idée d’enlever toutes les garnitures avant de placer la pomme de terre cuite au four au micro — ondes-sauf si vous avez des pommes de terre cuites deux fois avec les fixations déjà mélangées. Si tel est le cas, voici ce que vous devez savoir sur le réchauffage d’une pomme de terre deux fois cuite:
- Vous pouvez réchauffer une pomme de terre deux fois cuite au micro-ondes ou au four.
- certaines personnes congèlent des pommes de terre deux fois cuites puis réchauffent plus tard.,
- Vous pouvez placer les pommes de terre congelées deux fois cuites directement au four ou les laisser décongeler toute la nuit au réfrigérateur.
- les mêmes étapes que celles que vous utilisez (ci-dessus) pour réchauffer une pomme de terre cuite au four ou au micro-ondes s’appliquent également au réchauffage de pommes de terre deux fois cuites.
- Si vous optez pour la méthode micro-ondes mais que vous voulez une peau plus croustillante, vous pouvez placer vos pommes de terre au four pendant quelques minutes sur le gril, après les avoir sorties du micro-ondes.,
(Crédit Photo: Getty Images)
La Meilleure Façon de Réchauffer une pomme de terre au four
Il vient probablement pas surprenant que la meilleure façon de réchauffer une pomme de terre cuite au four. Une astuce utile qui revient souvent avec la méthode du four est de placer la pomme de terre cuite sur une fine plaque à biscuits ou un morceau de papier d’aluminium afin que la pomme de terre reçoive de la chaleur de tous les côtés.
cependant, le four prend certainement plus de temps que le micro-ondes. C’est pourquoi le micro-ondes arrive à une méthode proche de la deuxième meilleure., En fait, de nombreux experts disent que si vous savez réchauffer une pomme de terre cuite au four au micro — ondes, allez-y et utilisez cette option-assurez-vous simplement d’utiliser une serviette en papier humide pour couvrir la pomme de terre cuite afin que votre spud reste humide et savoureux.
Maintenant que vous savez comment réchauffer une pomme de terre au four, vous demandez peut-être: Est-il sécuritaire de réchauffer une pomme de terre au four, en premier lieu? Bien que le processus de réchauffage lui-même soit sûr, c’est la méthode de stockage où les gens font des erreurs.,
c’est pourquoi nous avons un dernier conseil avant d’essayer l’une de ces méthodes de cuisson: assurez-vous de conserver vos pommes de terre cuites au four au réfrigérateur. Si vous le laissez à température ambiante, des bactéries nocives pourraient se développer-et consommer la pomme de terre dans ce cas pourrait vous rendre très malade.
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