Il est important de garder certains condiments comme le ketchup ou la vinaigrette ranch dans le réfrigérateur pour conserver la fraîcheur, mais le miel est un aliment que vous ne devriez pas stocker dans le réfrigérateur. Contrairement à d’autres condiments, le miel ne va jamais mal. Pour cette raison, vous pouvez le stocker dans votre garde-manger sans vous soucier si la moisissure se développera ou si elle prendra une odeur nauséabonde.
Aliments santé intestinaux à ajouter à votre alimentation — et pourquoi vous devriez vous en soucier
Mais vous avez peut-être remarqué que votre miel n’a pas la même apparence que lorsque vous l’avez acheté. Alors, y a-t-il quelque chose qui ne va pas?, La réponse n’est probablement pas, car il n’y a pas de date d’expiration. Lorsque vous achetez du miel au magasin, il a généralement une texture liquide lisse. Après s’être assis sur l’étagère de votre armoire pendant quelques mois, cependant, vous pourriez remarquer le changement de texture dans un goo nuageux et cristallisé. Comment vas-tu l’arroser sur ton toast maintenant?
Il est étonnamment facile. Selon L’Office National du miel, la cristallisation se produit parce que le glucose dans votre miel liquide a précipité. Tout ce que vous devez faire pour le liquéfier à nouveau est de le réchauffer., Vous pouvez mettre le pot au micro-ondes (avec le couvercle éteint) et chauffer jusqu’à ce que les cristaux disparaissent, ou vous pouvez placer le pot dans un bol d’eau tiède et remuer le miel jusqu’à ce que vous ne voyiez plus de cristaux. Rappelez — vous, ne faites pas bouillir le miel-il devrait juste être chauffé à une température chaude.
Si vous utilisez du miel comme édulcorant naturel pour votre thé ou vos lattes maison, la façon la plus simple de l’utiliser est de simplement ramasser une cuillerée et les cristaux se dissolvent directement dans votre boisson. Vous vous demandez quelles autres épiceries ont de longues durées de conservation? Découvrez ici.